同心圆枣产于宁夏回族自治区吴忠市同心县王团镇大沟沿。同心圆枣树势较强,树冠圆头形,树姿开张,发枝力强,干性强。主干灰褐色、皮部纵裂。裂纹浅,易剥落。1至2年枝灰褐色。皮孔中大较密。灰白色,突起,有长刺。枣股肥大,圆锥形,抽生枣吊1至6条,通常2至3条,每吊有叶9至18片,坐果多集中在中部,叶长65毫米,宽34毫米,叶深绿色。
详细介绍 PROFILE +

概述

同心圆枣属生食、制干兼用型枣种,2010年5月24日,国家质量监督检验检疫总局批准对同心圆枣实施原产地域产品保护。鲜果皮薄,肉厚,质细松脆,干果果形饱满,个头均匀,果肉弹性好,糖份高,营养丰富。

主要产区

产于宁夏回族自治区吴忠市同心县王团镇大沟沿、黄草岭村,石狮镇沙沟脑子村,预旺镇贺家塬村,中卫市中宁县喊叫水乡贺家口子村(原属同心县)。

生长环境

同心县地处宁夏中部,鄂尔多斯台地南部黄土高原,地势南高北低属丘陵沟壑区,山脉、黄土丘陵、河谷滩地、沙漠垣地纵横交错分布。同心县南部属中温带半干旱大陆性气候,北部属中温带干旱大陆性气候,年均降水273毫米,年均蒸发量是降雨量的8倍多,极端干旱。夏秋短,冬春长,年均日照3000多小时,太阳辐射强,昼夜温差大,年均气温8.6°C,无霜期120至218天。大风、沙暴、干旱、热干风、霜冻、冰雹等灾害性天气出现频率高,土壤为沙壤土、轻壤土、壤土,种植洋芋、豌豆、扁豆、荞麦等作物,红葱闻名全区。同心还是宁夏五宝(枸杞、甘草、发菜、二毛皮、贺兰石)中甘草、发菜、二毛皮的主产地之一。同心圆枣种植历史悠久,王团镇黄草岭村有一棵300多年树龄的老枣树。

果实特点

同心圆枣树势较强,树冠圆头形,树姿开张,发枝力强,干性强。主干灰褐色、皮部纵裂。裂纹浅,易剥落。1至2年枝灰褐色。皮孔中大较密。灰白色,突起,有长刺。枣股肥大,圆锥形,抽生枣吊1至6条,通常2至3条,每吊有叶9至18片,坐果多集中在中部,叶长65毫米,宽34毫米,叶深绿色。5月上旬萌芽,6月中旬盛花期、果实9月下旬成熟,成熟期比较一致,10月上旬采收,10月中旬落叶。 同心圆枣果实中大近圆形,顶部小,基部大,纵径3.72厘米,横径3.43厘米。单果均重20克,最大单果重25克,大小均匀、饱满。果皮中厚,果面光滑,果点大而少,明显。在白熟期、脆熟期、和完熟期果皮颜色由白转红到紫红。脆熟期皮薄色鲜,肉厚,绿白色,质细松脆。鲜枣可食率95.5%,水分68%,可容性固形物25%,含糖量35%,总酸0.4%,蛋白质3.29%,脂肪0.87%,纤维5.7%,淀粉1.35%,含有18种氨基酸,各种氨基酸总和3%,富含多种维生素。同心圆枣制干率50%,含水量小于等于25%,含糖量52%,总酸含量0.86%,干果果形饱满,个头均匀,果肉弹性好,褶皱浅,身干,手握不粘个,干果常温可贮藏至少1年以上。同心圆枣核中大,纺锤形,核面粗糙,沟纹深,无种仁。

生长特性

同心圆枣对土壤、气候的适应性强,抗风沙、耐瘠薄、耐盐碱,尤其抗旱,2005年同心一带遭遇大旱,有效降雨量不足100毫米,庄稼全部绝产,但5米X6米株距10年生的同心圆枣亩产达到600斤。在同心干旱山区栽植一般不发生病虫害。同心圆枣在零下30℃不受冻害,种植技术含量低、自然发育生长良好。同心圆枣当年种植即可结果,产果时间短,5年后即将达到盛果期,7年生树高3米多,平均单株产量19斤,产量稳定。同心圆枣旱涝保收,被称为铁杆庄稼,黄草岭村一片面积约60平方米的沙丘被挡在了老枣树林前,这片枣树被当地群众称作“救命树”。

地理标志保护

根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对同心圆枣地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对同心圆枣实施地理标志产品保护。

保护范围

同心圆枣地理标志产品保护范围为宁夏回族自治区同心县韦州镇、下马关镇、田老庄乡、马高庄乡、张家塬乡、豫海镇、豫旺镇、丁塘镇、河西镇、王团镇、石狮管委会、窑山管委会、兴隆乡;中宁县喊叫水乡;红寺堡开发区红寺堡镇、太阳山镇、南川乡、太和乡;海原县关桥乡、高崖乡;中卫市沙坡头区;盐池县惠安堡镇、大水坑镇等现辖行政区域。

同心圆枣地理标志产品保护范围内的生产者,可向宁夏回族自治区同心县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经宁夏回族自治区质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。同心圆枣的法定检测机构由宁夏回族自治区质量技术监督局负责指定。

质量技术要求

(一)品种。

本地优良圆枣品种。

(二)立地条件。

保护区范围内海拔高度1800米以下,土壤pH值小于8.5,土壤有机质含量大于0.81%,土壤质地为沙壤土、轻壤土、壤土。

(三)栽培管理。

1. 苗木培育:采用归圃繁殖和嫁接繁殖。

2. 栽植:春栽时间为4月下旬到5月上旬,秋栽时间为10月中下旬,栽植密度417株至840株/公顷。

3. 修剪:春季修剪与夏季修剪相结合。春季修剪在萌芽前进行,夏季修剪在生长期进行。

4. 施肥:施肥以有机肥(基肥)为主,每年施有机肥大于等于30000kg/公顷。

5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

(四)果实采收干制。

1. 采收时期:在10月上旬当果实可溶性固形物含量每100克大于等于25毫克时方可采收。

2. 干制:

(1)自然干制:对于采摘下来的枣果晾晒至含水量小于等于25% 。

(2)烘干干制:对于采摘下来的枣果,及时烘干,枣果含水量小于等于25%。

(3)贮藏:对制干枣果进行分拣、包装、贮藏,贮藏库要求干燥、通风、无污染,室内温度保持在5℃至15℃。

(五)质量特色。

1. 感官特色:果皮呈紫红色,果形近圆形,饱满,褶皱浅,口感好。

2. 理化指标:水分≤25%;总糖(以蔗糖计,g/100g )≥50;总酸(以苹果酸计,g/100g )≥0.8;可食率90%至94%;抗坏血酸(mg/100g)≥20。

3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

本百科词条由网站注册用户【 CN105536 】编辑上传提供,当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为,网站不完全保证内容信息的准确性、真实性,也不代表本站立场。 版权声明 反馈 我要认领
相关知识文章
10大吴忠市著名土特产盘点 宁夏吴忠十大名特产排行
吴忠市位于宁夏中部,自古就是丝绸之路的重要通道,当地的特产不少。那么吴忠市特产有哪些值得推荐?宁夏吴忠十大名特产包括盐池滩羊、盐池糜子、盐池黄花菜、盐池甘草、同心圆枣、青铜峡番茄、吴忠牛乳、盐池滩鸡、盐池甜瓜、青铜峡西瓜等。以下,请看MAIGOO小编带来的吴忠十大特产排行,了解更多吴忠名特产及相关情况。
宁夏吴忠十大特色小吃排行 吴忠好吃的十大名吃推荐
吴忠市位于宁夏中部,是新丝绸之路经济带重要的节点城市,交通便捷,汇聚了各地美食,那么吴忠的小吃都有哪些呢?Mai goo网小编整理了吴忠十大必吃小吃,分别是烩羊杂碎、羊肉臊子面、吴忠手抓羊肉、烩小吃、炒糊饽、馓子、粉汤、酿皮子、炸油香、莜面蒸饺,一起来看看吴忠著名小吃及相关情况吧。
十大好吃的宁夏吴忠特色菜 10道一定要吃的吴忠名菜推荐
吴忠市地处宁夏中部,这里历史文化悠久,物产资源丰富,是全国商品粮基地、奶牛养殖基地、酿酒葡萄产业基地等,产生了许多名菜美食。那么,吴忠有什么名菜美食推荐呢?MAIGO O网小编整理了一份10道一定要吃的吴忠名菜推荐,包括了烩羊杂碎、炒糊饽、吴忠白水鸡、吴忠羊肉粉汤、凉瓜虾仁、黑木碳烧牛肋骨、肉粘饭、汤碗子、羊肝凉皮、酱椒山药等。下面,一起来看十大好吃的宁夏吴忠特色菜推荐及其相关知识吧!
十大好吃的青铜峡特色小吃 到宁夏青铜峡必吃的10大美食名吃
青铜峡市因以境内有青铜峡得名,是宁夏吴忠市代管县级市,青铜峡市虽然面积不大,人口不多,但因独特地理位置和气候条件,形成一个美食丰富、独特风味的地方。那么吴忠青铜峡风味小吃有哪些值得推荐?下面MAIGOO网美食编辑为大家介绍炒糊饽、青铜峡羊羔肉、白水鸡、风味羊杂碎、羯羊脖炖黄芪、浑酒小炒肉、粉汤饺子、鸡肉蒿子、清蒸鸽子鱼、黄米糕等,一起来看看到宁夏青铜峡必吃的10大美食名吃吧!
十大最受欢迎的创意景区文创 十佳旅游文创产品推荐
文创产品不仅仅是一个物件,还是一种文化表达,“本子、明信片、冰箱贴”是文创界老三样,那么创意文创产品有哪些呢?如今文创行业百花齐放,推出众多创新、实用又具有文化价值和艺术美感的文创产品,比如文创冰箱贴、美食文创、盲盒文创、文创手链、创意玩偶、工艺品文创、玩具文创、文具办公文创、家居用品文创、科技文创等。以下,请看MAIGOO小编带来的中国十大最受欢迎的创意文创产品排行,来看一下必买景区文创产品有哪些吧。
十大有名的春季特产排名 10种最受欢迎的春天土特产盘点
春季各种时令特产陆续上市,这10种春天特产正是当季之时,季节性强,错过了就要等上一年。下面是MAIGOO网编辑为大家带来的10种最受欢迎的春天土特产盘点,包括春菜、春茶、春季水果、春季鲜花、春季盆栽、春季水产、春酒、春天小吃、冬玉米、豌豆等。一起来详细了解一下春天有哪些土特产吧。
十大受欢迎的结婚用烟排行 婚宴什么烟高档又不贵 喜烟推荐
香烟是我国婚庆宴席上必不可少的,婚宴用烟主要考虑其包装、文化以及档次,也受到当地风俗和消费水平的影响。那么办喜事用什么烟比较好?下面推荐中华、红双喜、利群、黄金叶、芙蓉王、苏烟、南京、贵烟、娇子、七匹狼等我国南北各地婚礼常用香烟品牌及产品。以下,请看MAIGOO小编带来的十大受欢迎的结婚用烟排行,了解更多结婚喜烟推荐及相关情况。
中国十大有名的丝绸产地排行 全国哪里的丝绸最出名?
我国是世界丝绸发源地,中国桑蚕丝绸文化源远流长,因此国内有很多著名的丝绸产地。中国丝绸哪里最有名?下面为大家介绍中国盛产丝绸的产地,包括江苏苏州宋锦、浙江杭州丝绸、浙江湖州丝绸、四川南充丝绸、四川蜀锦、江苏南京云锦、广西壮锦、广东佛山香云纱、江苏海安丝绸、山东淄博丝绸等。以下,请看MAIGOO小编带来的中国十大有名的丝绸产地排行,了解更多有名的丝绸产区及相关情况。
十大入门平民雪茄推荐及价格 全球10大雪茄价比之王排名
雪茄烟不单单是奢侈、财富的象征,其实雪茄有各个价位可以选择。那么有哪些雪茄便宜又好吸?下面MAIGOO编辑为大家整理了十大入门平民雪茄推荐及价格,包括拉斐尔珍珠、好友帕尔马斯、罗密欧与朱丽叶·妙丽、蒙特5号、库阿巴圣地、帕特加斯短帕、君特欧国民、比亚达猎人、波尔蒙卡洛斯等,还有我国一些国产雪茄推荐,单支价格在50元及以下,下面一起来详细看看平民雪茄有哪些吧。
十大中国地方特色蜡染排行 全国哪里的蜡染最有名?
蜡染是中国古老的传统印染方法之一,被誉为“东方古老的艺术之花”,其中以贵州安顺最为有名。我国十大最有名的蜡染产地排行包括安顺蜡染、珙县苗族蜡染、丹寨苗族蜡染、昆明蜡染、织金苗族蜡染、丽江东巴蜡染、黄平蜡染、威信苗族蜡染、湖南湘西蜡染、文山苗族蜡染等。下面一起来跟MAIGOO网编辑看下中国蜡染分布地区及详细信息吧。
十大胖东来值得购买的东西 去胖东来必买十样东西
胖东来是河南省的一家超市,被誉为“商超界的顶流”、“中国超市的天花板”,有许多宝藏商品受到消费者追捧。如胖东来大月饼、香辣牛肉干、自营品牌饮品、茶叶、首饰、燕麦脆、家居用品、秋梨膏、酱油、大众服饰等,是十大胖东来值得购买的东西。下面一起来跟MAIGOO编辑来看下胖东来十大必买清单都有哪些吧。
中国最好的八角产地在哪里 十大最出名的八角盘点
八角原产地是中国,常用作调味料和香料,广西是中国八角的主产地,广西八角产量约占全国85%,年产量、种植面积均居全国第一,是著名的“世界八角之乡”。那么八角哪里的产地最好?除了广西的防城八角、玉林八角、藤县八角、浦北八角、那坡八角、德保八角、金秀八角、宁明八角、苍梧八角等,还有云南的富宁八角,也是著名的中国八角之乡。以下,请看MAIGOO小编带来的中国十大八角产地排行,了解更多有名的八角产区及相关情况。
十大中国传统民间工艺排行 中国民间传统技艺有哪些
民间艺术具有美观和实用相结合的特点,是美用合一的实用型艺术品。我国很多民间工艺都已经列入非遗传承,中国民间传统技艺有哪些?下面为大家介绍陶瓷、织绣工艺、剪纸、编织工艺、雕塑工艺、年画、扎糊工艺、文房四宝制作工艺、金银细工、民族乐器制作等十大著名民间工艺。以下,请看MAIGOO小编带来的十大中国传统民间技艺排行,了解更多我国有名的传统手工艺及相关情况。
全国十大地方特色毛笔 中国毛笔产地十大排名
毛笔是中国传统文化的重要组成部分,是书法和绘画的必备工具。中国各地名笔众多,有不少制笔工艺流传已久,那么我国哪里的毛笔最好最有名?下面为大家介绍江西文港毛笔、浙江善琏湖笔、安徽宣笔、山东齐笔、河北衡水毛笔、四川蜀中川笔、湖南湘笔、上海周虎臣毛笔、江苏扬州毛笔、北京李福寿毛笔等。以下,请看MAIGOO小编带来的中国毛笔产地十大排名,了解更多有名的毛笔产区及相关情况。
广东最出名的十大零食 10种到广东必买的特产零食
广东位于我国南部沿海,不仅承载着岭南文化的深厚底蕴,更孕育了无数让人神往的特产和美食,除了自成一派的粤菜,还有各种美味零食,那么广东小零食有哪些?MaiGoo网小编整理了十大广东特色零食小吃,包括广派糕点、广式凉果、广东牛肉干、南糖、萝岗糯米糍、兴宁蓼花、石龙麦芽糖、南乳花生、浮山柿饼、猪油糖,一起来看看广东休闲小零嘴及相关内容吧。
国内香米质量最好的十大产地 10大中国最好的香米生产地盘点
香稻米是一种具有特别香型和特殊风味的稻米,深受我国相当数量人口的喜爱。那么中国香米哪些地方的比较出名?中国地域辽阔、气候各异,各地孕育出独具特色的香米,比较好吃的包括黑龙江五常大米、河南原阳大米、东北长粒香米、山东鱼台大米、江苏射阳大米、吉林长春大米、四川德昌香米、湖南常德香米、江西万年贡米、辽宁盘锦大米等。以下,请看MAIGOO小编带来的10大中国最好的香米生产地盘点。
国内优质十大哈密瓜产地 我国最受欢迎的十大蜜瓜推荐
哈密瓜果大味甜,是很多人都喜欢的一种水果,哈密瓜产地以中国新疆、甘肃、内蒙古等地的最佳,近些年海南蜜瓜产量也逐年增加。那么我国哪里的哈密瓜最好吃?下面为大家介绍新疆哈密瓜、海南哈密瓜、新疆鄯善哈密瓜、新疆伽师瓜、内蒙古额济纳蜜瓜、内蒙古河套蜜瓜、甘肃民勤蜜瓜、河南兰考蜜瓜、山东哈密瓜、云南哈密瓜等。以下,请看MAIGOO小编带来的我国最受欢迎的十大蜜瓜推荐,了解更多有名的蜜瓜产区及相关情况。
‌中国十大名玉的寓意及象征 十大中国常见玉的意义
玉石在中国文化中具有吉祥与美好的象征,那么不同的玉有什么寓意?下面介绍翡翠、和田玉、蓝田玉、独山玉、岫岩玉、祁连玉、金丝玉、绿松石、佘太翠玉、京白玉等玉石的寓意和象征。以下,请看MAIGOO小编带来的‌中国十大名玉的寓意及象征排行榜,了解更多常见玉的意义及相关内容吧。
十大国内最出名的瓷器排名 中国10大最具代表性的名瓷盘点
我国是世界上最早发明瓷器的国家,中国古代的陶瓷艺术品世界闻名,那么十大国内最出名的瓷器种类都有哪些呢?像汝瓷、青花瓷、钧瓷、哥窑瓷、定瓷、龙泉青瓷、德化白瓷、五彩瓷、珐琅彩瓷、耀州青瓷等,都是中国各具特色的著名瓷器代表。以下,请看MAIGOO小编带来的中国10大最具代表性的名瓷盘点。
十大被诅咒_厄运_邪恶宝石盘点 全球十大神秘宝石 希望钻石排名第一
世界上有不少珍贵的宝石,同时也因其被诅咒而使拥有者厄运连连。下面盘点十大世界著名厄运宝石,包括希望钻石、黑色奥洛夫钻石、光明之山、圣甲虫形珠宝、德里紫色蓝宝石、黑王子红宝石、摄政王钻石、珍珠泪王冠、巴伊亚祖母绿、拉帕尔娜漫游者珍珠等。以下,请看MAIGOO小编带来的全球十大神秘宝石排行吧。