一.产品介绍
据永乐乡水塘村村民樊俊国回忆,1986年秋,时任市委书记的李万禄到北京看望曾任贵州省省委书记的池必卿,池夫人许若冰见是贵州老熟人,就捧出一盘又红又大的桃子招待他。池老介绍说:“这叫燕红桃,是隔壁朱老总夫人康克清大姐送来的。康大姐家有个桃园,每年8月桃子熟了,康大姐都要摘一些送给邻居品尝。今天你有口福,正好碰上,快尝尝吧。”李万禄同志从没见过拳头大小的桃子,鲜红水灵,而且是朱老总园子里结的,又奇又羡。取来一个咬一口,又脆又甜又香。再一看,从皮到肉,通体鲜红。 ?? 赞赏之余,万禄同志脱口说:“要是贵阳能结出这样的桃子多美呀!”池老说:“也行!到冬天你们来,我带你们去康大姐家剪几个桃枝,你带回贵阳找人嫁接到本地桃树上,就能发芽开花结果,然后再培植推广,几年就成规模了。这样,既使农民增加收入,又让贵州人能吃到仙桃饱口福,岂不一举两得吗。”池老离开贵阳多年了,还如此关心贵州人民,使万禄同志十分感激。他听在耳里,记在心里。回到贵阳后,立刻把它当作富民强市的大事交给时任市委副书记的刘也强找人落实。 就这样,燕红桃走进了永乐乡。
二.自然生态环境和人文历史因素
永乐艳红桃产区地势平坦,旱地以大土泥、黄泥土、化石砂土为主,黄沙泥土、潮泥土等次之,土壤类型主要为土质沙壤土或壤土。稻田以大眼泥、黄泥田、黄胶泥田为主,次为潮泥田、紫泥田,土层深厚,疏松肥沃,保肥能力较强。艳红桃产区土层厚一般达80cm以上,PH5.0—7.0,土壤有机质、氮、钾含量比较丰富,其中有机质平均超过2.0%,含氮0.32%—0.80%,速效钾115.50—178.00mg/千克,这是永乐艳红桃独特的土壤条件。产区气候属亚热带季风性湿润气候。年平均气温14.9摄氏度,年均日照数为1270小时,日照率为29%。有效积温≥10摄氏度231.7天,积温4484.6摄氏度,极端最高气温34.7摄氏度,极端最低气温-9.7摄氏度,无霜期平均285天。多年平均降水量为1168.2mm,平均相对湿度80%,是艳红桃生产适宜区域。
三.地域范围
永乐艳红桃农产品地理标志地域保护范围包括永乐乡水塘村、石塘村、羊角村、柏杨村、罗吏村、永乐村、干井村等7个现辖行政村。地理坐标为:北纬26°32’至26°40’,东经106°45’至106°56’,海拔1100米。全乡东抵龙里县猫场镇,南赞靠贵阳市南明区龙洞堡办事处和贵阳市花溪区小碧乡,西临贵阳市乌当区高新办事处阿粟村,北接贵阳市乌当区东风镇。全乡东西轴长12公里,南北轴长8公里,总面积57.9平方公里。保护面积2千公顷,年产量3万吨。
四.产品品质特性特征
(1)外在感官特征:永乐艳红桃个大,呈粉红色,色泽鲜丽,果肉细嫩,果汁美味、汁多口感好,芳香诱人。单果平均重220克,特级果重300~350g,一级果重200~250g,二级果小于200g,三级果小于150g。永乐艳红桃主要为一级果和二级果。
(2)内在品质指标:永乐艳红桃以甜味适中,富含水分、糖分、维生素。根据贵州省农产品质量安全检测中心分析,总糖11.1%,还原糖10.3%,水分85.9%,总酸度0.22%,可溶性固形物为12.5%,抗坏血酸(mg/100g)12.8。
(3)永乐艳红桃生产严格按无公害农产品生产规范和标准生产。产品安全质量应符合DB5201/T19—2006《桃生产技术规程地方标准》(见附件)
五.特定生产方式
永乐艳红桃栽种区域一般选择向阳、排水良好的缓坡地带,坡度≤25度。园地的水源方便,灌溉水质量符合GB 18407.2-2001RN所规定的质量指标要求。 主要栽培品种为艳红桃。选择2年生毛桃嫁接苗地径以上10㎝处干粗0.8-1㎝,株高80-100㎝,整形带芽健壮、饱满。苗木根系发达,无检疫性病虫,栽植时间为12-1月定植。栽植密度为株行距6×5m或5×5m。栽植技术主要包括:栽植前先挖定植穴,穴深80-100㎝,宽100㎝,挖时表层肥土与底层心土分开堆放,回填时表土放底层,心土放表层,每穴施入有机肥75-100㎏,土堆高出地面20-25㎝。苗木栽植时要求根系舒展,填土踏实,嫁接口露出,浇透定根水。土壤管理包括冬季深翻熟化,结合施基肥进行。深度:30cm-50cm。方法:从定值穴向外,逐年扩大深翻范围。以疏果措施促进艳红桃高产,疏果要分2次进行,即第1次在谢花后2周左右进行,去小留大;第2次疏果在5月上旬进行,摘除畸形果和过密果,长果枝留2-3个,中果枝留2个,短果枝留1个,疏果在5月中下旬完成。管理以基肥为主,追肥为辅。8月上旬到9月中旬采收,桃身部分转为红色即可采收,分期采收,成熟一批采收一批。每批艳红桃建立详细的投入品记录、田管记录、加工记录、出入库记录、销售记录等。
六.包装标识相关规定
本规定地域范围内的永乐艳红桃农产品生产经营者,在产品或包装上使用农产品地理标志,须向南明区生产力促进中心提出申请,按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用永乐艳红桃产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。