佳木斯大豆

佳木斯位于祖国东北边陲的松花江、黑龙江、乌苏里江汇流而成的三江平原腹地，东经129°29′至135°5′,北纬45°56′至48°28′,地域保护范围面积1120000公顷。东邻双鸭山市，西依哈尔滨、伊春市，南接牡丹江、七台河、鸡西市，北邻鹤岗市。国境（界江）线总长449公里，东隔乌苏里江、北隔黑龙江与俄罗斯的哈巴罗夫斯克（伯力）边区相望，是祖国最早迎接太阳升起的地方，被誉为“东方第一城”。全市幅员面积3.27万平方公里，是黑龙江省东部地区中心城市。下辖佳木斯桦南、桦川、汤原、同江、富锦、郊区、东风区、向阳区、前进区五县四区、辖区目前大豆栽培面积133000公顷，年产优质大豆34万吨，年产值13.6亿元。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：佳木斯大豆为非转基因大豆，外观籽粒圆形，种皮黄色有光泽，种脐黄色，商品性好。所制豆浆浆色纯白，口感醇厚，浆香浓郁，质地鲜嫩。

（2）内在品质指标：佳木斯大豆品质优越，蛋白质含量40%以上，蛋白质和脂肪总量大于60%,铁含量大于8mg/100g,锌含量大于30mg/kg。 （3）质量安全： 佳木斯大豆生产环境质量达到NY5332-2006 无公害农产品大田作物产地环境条件，产品符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）和《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762-2012）。

土壤地貌情况：现有市属耕地面积1688万亩，农村人均占有耕地7.6亩，同时还有可垦荒地314万亩，宜牧荒地220万亩，宜林荒地87万亩，宜渔水面47万亩，开发潜力巨大。全市幅员3.27万平方公里，约占全省的7.2％，是世界上仅有的三块黑土平原之一，包含世界上仅存的三大黑土湿地2145万亩，在国际上享有极高的声誉。土壤类型主要有草甸土、黑土、白浆土等。佳木斯市位于三江平原腹地，是国家重要的商品粮基地和农业综合开发试验区，土质肥沃，开发晚，污染少，适宜绿色食品及绿色产业发展。佳木斯市建有21个自然保护区，生态多样、系统稳定、环境优美。总面积400112公顷，占辖区面积的12.23%。其中，三江湿地是中国最大的淡水沼泽湿地，也是世界仅有的原始湿地之一。有各种沼泽植物600多种，水禽候鸟120多种。

（2）水文情况：佳木斯域内江河纵横，大小湖泊星罗棋布，境内有黑龙江、松花江、乌苏里江三大水系，流域面积在300平方公里以上的河流有25条，流域面积在50平方公里以上的河流130条。佳木斯地区水资源丰富，主要由河流过境水、地表水和地下水组成。全市年均地表水资源量为298915.2万m³，全市年均地下水资源量为318389.64万m³。全市江河水利资源蕴藏发电量174万千瓦。充足的水资源为发展现代农业和振兴工业提供了有利条件。

（3）气候情况：佳木斯市气候属于中温带大陆性气候，四季分明，夏季温湿多雨，降雨集中，秋季降温急剧，温差大。历年平均气温2．9℃，平均无霜期为128天，平均降水量为535．3毫米，平均日照时数2525小时。全年风向多西北风，平均风速为3.6米／秒。年有效积温2500℃左右。属北方长日照区域，气候温暖，热量充足，雨量充沛，适宜农林牧副渔业发展。肥沃的土质，适宜的气温，丰足温适的江水，独特的光、热条件，为大豆生长提供了良好的健康发育环境，造就了品质优良的佳木斯大豆。