富锦大豆

一.产品介绍

1、地域范围 富锦市位于黑龙江省东北部，三江平原腹地松花江下游南岸，东经131°49′48″-133°09′40″之间，北纬46°42′40″-47°13′40″之间，辖十镇一区，266个行政村。在大榆树镇、向阳川镇、二龙山镇、砚山镇、头林镇、兴隆镇、宏胜镇、长安镇、上街基镇、锦山镇和城关社区共266个行政村划定为农产品富锦大豆地理标志区域保护范围。大豆种植面积16.67万公顷，年生产总量45万吨，年产值15亿元。

2、生产特点：农产品“富锦大豆”地理标志区域保护范围的土壤以草甸土、黑土为主，开垦晚，肥力高，土壤结构好，耕层较深厚，保水保肥，易于耕作。我市由于纬度值较高，另外，大豆脂肪含量又是随着纬度的升高而增加（一般油脂含19—22%），百粒重也提高（百粒重为18—22克之间），由于大豆品质与纬度的相关性，我市所处的地理位置，也正是适合高油大豆栽培的最佳区域。地下水资源丰富，净贮量264万立方米，可开采量为168万立方米，河流夏季蓄水充足、无“三废”污染具备良好的灌溉大豆种植用水条件。灌溉水质量符合GB 5084-1992规定。日照时数2600小时左右，热量充足雨量充沛，光照充足，年降雨量565毫米，为半湿润冷气侯，常年积温2600℃，其中：有效积温2300-2500℃，生育日数135天左右，无霜期130-140天，年平均风速为4.5米/秒，雨热同季，有利于作物生长发育。

3、品质特色：外在感官特征：富锦大豆成熟粒呈圆型和椭圆形，色泽光滑、微黄或黄色，脐为深色和淡色两种，颗粒饱满。内在品质指标：我市目前试验基地为生产基地而储备的高油大豆新品种（系）脂肪含量都大于22%；高蛋白大豆新品种（系）蛋白质含量都大于43%，大豆品质明显得到改善。

4、人文历史：富锦大豆久负盛名，种植历史比较悠久。在清末公元1890年（清光绪十六年），清政府开始在无人垦殖的北大荒招民引佃，拓荒农耕。1912年，中华民国初期，闯关东的人们积聚在北大荒的松花江下游南岸富锦区域跑马占荒，开垦土地，种植大豆，使大豆种植面积逐渐增多。现在已成为黑龙江大豆主要生产基地和富锦市粮食的主导产业之一，是农民经济收入的一项主要来源。富锦市政府连续三年在金秋收获时期组织“金豆节”专题宣传和推介大豆交易等活动，全力打造“中国大豆之乡”、“富锦大豆”品牌。

二.自然生态环境和人文历史因素

1.地质地貌：大致西南略高，平均海拔60米之间，中部低洼平坦，是冲击平原。完达山余脉延伸到市境，距市城西30公里有别拉音子山，海拔472.8米，向东延伸形成西安大岗；市城东11公里有乌尔古力山，海拔528.7米，向东延伸与二龙山一脉相连。全市90%的耕地为平原或低平原，划定农产品“富锦大豆”地理标志区域保护范围的土壤以草甸土、黑土为主，开垦晚，肥力高，土壤结构好，耕层较深厚，保水保肥，易于耕作。

2.水文情况：富锦市主要河流有松花江、七星河、挠力河、富锦支河、头林排干、锦西排干在区域内环绕。流域面积较大，水域宽阔，水质良好。地下水资源丰富，净贮量264万立方米，可开采量为168万立方米，河流夏季蓄水充足、无“三废”污染具备良好的灌溉大豆种植用水条件。灌溉水质量符合GB5084-1992规定。

3.气候情况：我市地处黑龙江东北部，属北方长日照区域，日照时数2600小时左右，热量充足雨量充沛，光照充足，年降雨量565毫米，为半湿润冷气侯，常年积温2600℃，其中：有效积温2300-2500℃，生育日数135天左右，无霜期130-140天，年平均风速为4.5米/秒，雨热同季，有利于作物生长发育。

4.人文历史情况：富锦大豆久负盛名，种植历史比较悠久。在清末公元1890年（清光绪十六年），清政府开始在无人垦殖的北大荒招民引佃，拓荒农耕。1912年，中华民国初期，闯关东的人们积聚在北大荒的松花江下游南岸富锦区域跑马占荒，开垦土地，种植大豆，使大豆种植面积逐渐增多。现在已成为黑龙江大豆主要生产基地和富锦市粮食的主导产业之一，是农民经济收入的一项主要来源。富锦市政府连续三年在金秋收获时期组织“金豆节”专题宣传和推介大豆交易等活动，全力打造“中国大豆之乡”、“富之锦”品牌。

三.地域范围

富锦市位于黑龙江省东北部，三江平原腹地松花江下游南岸，东经131°49′48″-133°09′40″之间，北纬46°42′40″-47°13′40″之间，境内西与集贤县交界，南以挠力河为界与宝清县、友谊县相接，东北部与同江市接壤，东与饶河县为邻，土地集中连片，辖十镇一区 ，266个行政村。在大榆树镇、向阳川镇、二龙山镇、砚山镇、头林镇、兴隆镇、宏胜镇、长安镇、上街基镇、锦山镇和城关社区划定为农产品富锦大豆地理标志区域保护范围共320000公顷。

四.产品品质特性特征

我市由于纬度值较高，另外，大豆脂肪含量又是随着纬度的升高而增加（一般油脂含量在19-22%），百粒重也提高（百粒重为18-22克之间），由于大豆品质与纬度的相关性，我市所处的地理位置，也正是适合高油大豆栽培的最佳区域。

1.外在感官特征：富锦大豆成熟粒呈圆型和椭圆形，色泽光滑、微黄或黄色，粒大，粒圆，饱满；皮薄，脐色淡黄白。

2.内在品质指标：我市目前试验基地为生产基地而储备的高油大豆新品种（系）脂肪含量大于23%，高于普通大豆2-3%。 3.质量安全：大豆生产环境质量达到NY5332-2006产地环境条件标准，产品质量达到NY5310-2005食品标准，投入品严格执行NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则。建立环境保护制度。严格控制在基地方圆5公里和上风向20公里范围内新建有污染源的工矿企业，防止工业“三废”污染基地；设立环境保护标志牌；标志范围内的畜禽养殖场粪水要经过无害化处理，施用的农家肥必须经高温发酵腐熟，确保无害化生产。

五.特定生产方式

1.产地环境质量要求：产地环境符合无公害农产品产地环境条件质量标准（NY5332-2006）产地平坦，土质较肥沃，提倡节水灌溉，收获后及时清洁农田，销毁残肢败叶。土壤质量应符合GB15618-1995规定。

2.产地条件：1.1气候条件：富锦年平均温度3.6℃左右，年降水量565mm，无霜期140天左右，农作物农作物生长期130天左右，光照充足，日照和热量条件适应于作物生长，有利于大豆脂肪的积累，是理想的优质大豆生产基地。大气质量应符合GB3095-82规定。2.1.土壤条件：全市耕地土壤以草甸土、黑土为主，其次为白浆土。开垦晚，肥力高，土壤结构好，耕层较深厚，保水保肥。土壤有机质含量平均达到5.2%，最高达8.4%，是全国平均值的6倍。pH值为6.5-7.5。 2.2.环境条件：在无污染和生态环境条件良好的地区，避开工业和城市污染源的影响，生产基地具有可持续生产能力。

3.栽培技术： 整地：播前深松细耙，使土壤疏松，土面平整。前茬以玉米、马铃薯、小麦为主. 施肥：施肥应施用符合NY/T394要求的肥料。农家肥的施用：一般肥力地块每公顷施用优质农肥15吨以上。肥力低的岗坡地每公顷施用农家肥应在20吨以上。还可以在收割时联全收割机配带秸秆粉碎机，将秸秆粉碎后均匀抛撒于地面，增加土壤肥力。化肥的施用：如每公顷施磷酸二铵75kg，深施于种下4cm-5cm处，切忌种肥同位，以免烧种。 品种选择:品种先用脂肪含量22%以上或蛋白质含量42%以上，适宜富锦市种植树的熟期适宜、抗病、抗逆性很强的合丰41、垦农19、恳农18、合丰47、绥农20、黑农35等高油或高蛋白优质大豆品种播种前必须进行精选种子。 种子质量:净度达到98%，纯度达到98%，发芽率达到85%，质量达到种子分级标准二级以上，水分13.5%以下。 种子包衣:选用专用的种衣剂进行包衣，如2.5%的适乐时悬浮种衣剂按每公斤种子用药1-2ml进行包衣，可减轻病虫害又能增加产量。 晒种:晒种可提高发芽率，改善种皮透气、透水性，促进种子后熟.晒种可选择晴朗天气，晒7-10天。 拌种:每亩种子用10-15克钼酸铵，用热水溶解，再用水稀释浓度为1:10或每公斤种子用0.5克钼酸铵，溶解于20亳升水中，然后与大豆种子混拌均匀，阴干后播种，可促进秧苗生长又能提高产量。 播种时间:地温通过7-8℃时开始播种.最佳播期为5月5日至15日。 播种方式: 3.1.大豆“垄三”栽培法:播种时，采用机械在垄上进行双条精量播种，双行间小行距10-12厘米，株距8-10cm，采用穴播机在垄上进行等距穴播，每穴18-20cm，每穴3-4株。 3.2.窄行密植栽培法:采用97.5-10.5垄:垄上四行条播，中间宽行距15-18cm，两边窄行距12cm，株距10cm；垄上双行穴播，行距30-40cm，穴距16-18cm。130cm垄上三行空播:行距15-16cm，株距10-12cm.采用45cm垄上双行精量点播或平播后起垄，秆距10-12cm，株距10cm。 播种量:每公顷播种量65kg-75kg 。 播种深度:一般播种深度为4-6cm，岗地播深4-5cm，洼地播深2-3cm，覆土2-3cm。 叶面追肥:在大豆花期和鼓粒期，采取叶面喷施生物液肥，间隔7-10天再喷施一次。 中耕除草:大豆拱土时，垄沟深松或铲前趟一犁，大豆真叶至第一叶期，采用旋转锄两次机械灭草，两旋三趟，最后一遍地要高培土。 灌溉浇水:在开花灌浆前如遇干旱均可灌水。 病虫害防治:3.3虫害： 防治食心虫:在大豆封垄时，用80%敌敌畏乳油每公项1.5-2.0公斤制成毒棍，每4条垄插一行毒棍，每5米插一根。 防治蚜虫:6月中旬用50%抗蚜威粉150g/hm对水450kg-750kg喷雾，防治蚜虫。 防治孢囊线虫:主要以选择抗线品种，合理轮作的方式来防治。3.4病害: 防治灰班病:在大豆花荚期，每公顷40%多菌灵胶悬剂1.5kg对水450kg喷雾。使用药剂防治应符合国家GB/4285、GB/T8321的要求。 收获：茎叶及豆荚变黄，豆粒归圆及落叶达80%以上时收获。割茬高度以不留底荚为准，不丢枝、不炸荚，割后晒5d-7d，拉净拣净，做到单收割、单拉运、单脱粒、单贮藏。 生产记录要求：产地范围、产地分布图、农户名单、地块编号、投入品清单、生产技术、产地面积、产地栽培品种、播种时间、土壤耕作及施肥情况、病虫草害防治情况、收获记录、仓储记录、交售记录等。

六.包装标识相关规定

1.包装：在包装方式上采用袋式一种包装。

2.标识：标志使用人应在其产品或包装上统一使用农产品地理标志（富锦大豆名称和公共标识图案组合标注形式）。