长白山蓝莓

长白山蓝莓什么时候成熟

1、长白山蓝莓一般会在7月下旬至8月中旬成熟。

2、人工种植的蓝莓一般比野生的蓝莓成熟的要早一点，6到7月份就成熟了，可以采摘上市，因为蓝莓有不同的品种，所以成熟的时间有些许的差别，总的来说6月到9月是蓝莓成熟的时候。

长白山蓝莓的特点

长白山蓝莓为长白山区特产的小浆果，具有独特的风味及营养保健价值。长白山蓝莓的外观特点是呈椭圆形，鲜果单个0.5-1.0克。浆果蓝紫色，具白粉。风味偏酸并有特殊香气，口感酸、稍涩。种子极小入口几乎没有感觉，可食率为100%。

长白山蓝莓的产地环境

长白山蓝莓生长区位于吉林省长白山主峰西南麓。年平均降水量为763－834毫米。丰富的地表水和适宜的降雨量，使长白山蓝莓生长所需的土壤水分适宜。土壤多系白浆土和灰棕色森林土，为强酸性PH值4.0－4.5。

长白山蓝莓主要生长在冷凉和寒冷区。年平均气温2－5.3℃，年最高气温36.5℃，最低气温-42.2℃，年有效积温在1800－2850℃之间。日照时数2259小时，无霜期90－145天。

长白山蓝莓生长区位于吉林省长白山腹地。长白山是中国东北高山动植物的代表区，也是资源富集地区。适宜的生态条件有利于长白山蓝莓生长。

长白山蓝莓的功效与作用

长白山蓝莓果实富含花青素、SOD、熊果甙等，维生素C、维生素E、维生素A、维生素B等，及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素等。在花青素研究方面，利用长白山蓝莓提取出了3个花色苷单体，并研究了长白山蓝莓花色苷含量的年周期变化规律和提取工艺。长白山蓝莓中提取的色素对人眼有补益作用。此外，还有保护毛细管、抗氧化、抗衰老、抗溃疡、抗炎和抗癌作用。长白山蓝莓营养保健作用十分突出。据研究，长白山蓝莓果实具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效。

长白山蓝莓多少钱一斤

据了解，长白山高档蓝莓“蓝丰”“蓝金”等鲜果，每公斤收购价格40元左右。

进行鲜果精选后，再进行小包装，通过冷藏车运输到一线城市超市。包装及运输费用30元左右，每公斤总成本不超过70元。

到达一线城市超市每公斤销售价格达到200元以上。不仅利润可观，并且产品供不应求。

吉林蓝莓历史渊源

长白山蓝莓有着悠久的开发利用历史，自古就有吃蓝莓果能明目、治病、使人身体强壮的传说。

《抚松县志》里在自然篇第八章第五节野生珍奇植物里记载：蓝甸果：俗称高丽葡萄，杂于林木之间，果小、幼青、熟靛，七、八月份成熟。味酸甜，可食亦可酿酒，入药治目最效，为果中佳品，妇孺多采食之，也采售之，以撑微利。

长白山蓝莓的荣誉

20世纪80年代，长白山蓝莓酒获得农业部银质奖。

2006年，吉林农业大学承担的吉林省科技厅项目“越橘鲜食品种丰产优质栽培技术及其生理机制研究”获得吉林省科技进步二等奖。

2003年和2002年，“长白山蓝莓优良品种选育与推广”、“长白山蓝莓区域化、产业化生产基地建设”项目获得吉林省科技进步三等奖。

2000年，长白山蓝莓酒获得中国长春国际农业食品博览会金奖和“吉林名牌”。