火车饼

火车饼是哪里的特产

火车饼是西藏特色美食，在西藏丰富的饮食文化中，火车饼以其独特的魅力独树一帜。火车饼的创制者刘义吉先生以其独特的匠心，将制茶的精湛技艺巧妙地融入饼的制作过程中，利用当地海拔高地产的茶叶，创造出令人回味无穷的美食。火车饼以其浓郁的香味和独特的口感，称为西藏著名小吃之一。

火车饼的口味种类

火车饼的外表酥皮，目前火车饼推出四种特色口味：

1、紫山药，为健康食品。

2、甜口味的绿茶，此茶并非一般之绿茶，而是用高山乌龙茶精制而成的独特配方。

3、咸红豆卤肉。

4、最后一种是咸口味的绿豆，由纯绿豆沙加以爆香，不掺加肉类。

火车饼能保存多久

火车饼的新鲜度非常重要，四种口味的饼一般在烘烤当日即可享用，保存期限大约为五天。这样的短保质期保证了饼的口感和营养成分。每一口火车饼都是当地特色与传统工艺的完美结合，值得品尝和收藏。