橙花鸡尾酒

橙花鸡尾酒基本介绍

橙花鸡尾酒的起源也得从禁酒令开始说起，当时为了掩盖酒桶里金酒和其他非法酿造的烈酒的味道，人们通常会把酒和果汁、强化葡萄酒或任何他们能拿到的东西混在一起。以橙花鸡尾酒为例，金酒混合了橙汁和甜味美思，在上世纪二三十年代风靡一时。

橙花的配方最早出现在出现在阿尔伯特·史蒂文斯·克罗克特于1935年出版的《老华尔道夫-阿斯托利亚酒吧书》中。根据作者的说法，这款鸡尾酒可能是年轻的调酒师带着浪漫春天的想法创造的，但更有可能是一些年轻的新郎或其它想在他最后的单身派对上使用一些新奇的东西的人设计的。不管怎样，我们都要感谢克罗克特为子孙后代记录了这份酒谱。书中记录了两种版本的橙花，一种是金酒+甜味美思+橙汁，另一种是金酒+橙汁+冰块。不管何种配方，橙花在任何场合都是锦上添花的存在。

橙花鸡尾酒调制方法

配制原料：金酒30毫升、甜味美思30毫升、鲜榨橙汁30毫升、橙子切片1个

配制步骤：

1、鸡尾酒杯中中加入适量冰块，搅拌冰杯备用；

2、摇酒壶中加入金酒、甜味美思、鲜榨橙汁，搅拌均匀后加入大块冰块；

3、充分摇合后隔冰倒入之前冰好的酒杯中；

4、半片橙子切片装饰即可出酒。