平陆屯屯枣

平陆屯屯枣地域产地

平陆屯屯枣产区主要在县西洪池、常乐一带，洪池的岳村、胡村、刘湛、南侯、西张，常乐的上焦等村，为集中产地，年产量约50万公斤。

平陆屯屯枣品质特点

平陆屯屯枣的特点是个大、肉厚、皮薄、核小、色浓、味美，含糖量极高，果实大而短，呈短圆柱形，纵横径为3.2X3.4厘米，横径大一纵径，单果重18克左右，特大果生可达30克以上，果实大小均匀，浅红色，肉厚核小，可食率达96%以上。鲜枣含糖21.3%，酸0.5%，肉质疏松，汁液少，适宜制干和加工；干制率达53%以上，干枣个大，肉厚柔韧，有弹性，含糖量70%。按规定标准，一般干枣每公斤约84个，若人们挑选出的特大红枣，也叫毛头枣，约76个就是1公斤。

平陆屯屯枣价值功效

平陆屯屯枣含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和钙、铁、胡萝卜素及维生素B、C、P等物质。每百克成品红枣，含维生素C达380—600毫克，比柑桔高10倍，比苹果高60—70倍，比梨子也要高十几倍，维生素P的含量也是百果之冠，被称为“天然维生素丸”，含糖量高达80％以上。作为药用，可以补血、止血、治疗肝炎、过敏性紫癜、血小板减少等症。

平陆屯屯枣食用方法

平陆屯屯枣可以鲜食，也可以加工成干枣、蜜枣、醉酒枣，更有一种独特的“霜枣”加工方法，把干枣放入瓷缸中密封，放在阴暗处，一年后，红枣的表皮会结上一层厚厚的白霜。密封时间越长，形成的白霜就越厚，营养价值也越高，是枣制品中的珍品。

平陆屯屯枣生产情况

平陆屯屯枣远销全国各地，尤其在南方广大地区被视为珍品，不仅为上海、广州等大城市人们所喜爱，还打入国际市场，远销到港、澳、日本和东南亚地区。