百合马蹄蜜枣汤

百合马蹄蜜枣汤食用价值

百合药食兼之，性平味甘，具有润肺止咳、清心安神的功效；马蹄性寒味甘，具有清热生津、消食祛痰的作用；蜜枣甘润清甜，能润肺心、生津液。合为素甜汤，清润可口，能润肺化痰、滋阴润燥，为干燥冬日防肺燥的润肺靓汤，同时对邪热伤阴、口干咽燥、虚烦惊悸、失眠多梦等有很好的辅助调理作用，且干燥秋冬时偶进饮素淡甜汤十分有益。

百合马蹄蜜枣汤制作方法

食材：干百合50克、马蹄200克、蜜枣4个、冰糖适量

做法：

1、准备材料。

2、马蹄去皮切对半；

3、锅中加水，水开后百合、马蹄、蜜枣一起下锅，大火转中火煲一个小时左右；

4、下冰糖调味，这个汤就可以喝了。