七根松杨桃源于新加坡引进的杨桃品种,经过实生繁殖而成,在我国广泛种植于广东、广西、福建、台湾、云南等地。
七根松杨桃的树势旺盛,枝条柔韧并呈现出下垂的姿态,成熟期在8月至12月之间,果实形状独特,为五棱形,顶部尖锐,单个果实的重量在99至120克之间。果肉呈现出鲜艳的橙黄色,口感甜美,汁水丰富,且质地细腻无渣,果心小巧,种子含量较少。七根松杨桃的可食率高达96%,并且含有的可溶性固形物达到10%,营养丰富。
七根松杨桃最好种植在富含腐殖质的深厚、疏松、肥沃的壤土中。如低温、低湿,怕霜害、怕干旱,过度干旱、干热风会引起花果掉落,如半遮荫,避免强烈日照,尤其是花期和幼果期,怕台风,果茎脆弱,台风会造成少量落花落果。
当温度低于15℃时,幼苗停止发育,10℃以下的冷害影响花芽分化、果实发育、产量和品质。枝和芽在15℃以上开始发育,开花时需要27℃以上的温度。
适应性广,可在年降雨量1500~3000mm的地区种植。对土壤的要求并不严格。可以开发各种土壤,但最好使用pH值在5.5至6.5之间的深厚肥沃的砂壤土。
1、直接食用
将新鲜的杨桃洗净后,去掉顶部和底部的硬壳,然后切成薄片或块状。可以直接当做零食食用,也可以加入沙拉中增加口感。
2、制作果汁
将杨桃去皮、去籽后放入榨汁机中榨取汁液。杨桃汁适合夏季饮用,可以根据个人口味添加柠檬汁或蜂蜜来增加口感和营养价值。
3、炖汤
将新鲜的杨桃去皮、去籽后,与瘦肉、鸡脯等食材一起炖煮,适合秋冬季节食用。
4、炒菜
将杨桃切片或切丝后,与蔬菜一起翻炒,可以制作出美味的炒菜。杨桃的酸甜口感与蔬菜的鲜美相得益彰,既美味又健康。
5、制作果酱
将杨桃去皮、去籽后与糖一起熬制成浓稠的果酱,适合用来涂抹面包或作为烹饪时的调味品。