冀星冬枣

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冀星冬枣是由沧州市林业科学研究院选育的优良冬枣品种。其果实圆形,果个大小均匀,平均单果重16.6克,最大单果重35克。果实纵径2.96~3.36厘米,横径2.97~3.42厘米。果皮赭红色,果面平整光洁,果皮薄,果肉乳黄色,肉质酥脆可口、细嫩多汁、甜酸适口。冀星冬枣品种为大果型冬枣,丰产性突出,果个大且整齐度高,果形美观,适口性佳,品质上乘。
  • 分类: 冬枣
  • 口味/口感: 细嫩多汁、甜酸适口
  • 产地: 河北省沧州市
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

“冀星冬枣”由沧州市林业科学研究院选育。果实圆形,果个大小均匀,平均单果重16.6克,最大单果重35克。

果实纵径2.96~3.36厘米,横径2.97~3.42厘米。

果皮赭红色,果面平整光洁,果皮薄,果肉乳黄色,肉质酥脆可口、细嫩多汁、甜酸适口。

可溶性固形物含量:白熟期18.6%,脆熟期24.95%,完熟期31.28%。可食率97.3%,品质极上。

其他内容物含量:总酸0.24%,维生素C356.3毫克/100克,铁0.2毫克/100克,锌2.83毫克/公斤。

植物学特性

无性繁殖,多采用嫁接的方法。树姿直立,干性强,一年生发育枝紫红色,幼树针刺短小,随树龄增大,进入结果期后,针刺逐渐退化。一年生枝条皮目稀、小,呈灰白色均匀分布。叶片长椭圆形,叶尖钝圆,叶边缘向叶面稍纵卷,叶色浓绿。花盘大,花蜜多,开花期有大量的虫媒出现。

果实性状

物候期:萌芽期在4月上旬,气温达到13℃时萌动;4月下旬至5月中旬,为枣吊伸长期和花芽分化期;花期在6月份,6月上旬初花期,6月中旬盛花期,6月下旬落花期;6月下旬至7月上旬,完成第一次落花落果,7月中下旬完成第二次自然落果。

果实整个生育期有两次生长高峰,第一次在6月下旬至7月下旬,第二次在8月下旬至9月中旬。

9月中旬进入白熟期,9月下旬至10月上旬为脆熟期,10月中旬进入完熟期,果实生育期120天左右。

10月下旬至11月上旬,平均气温低于13℃时,进入落叶期。

栽培技术

星冬枣是冬枣优良品种选育研究项目选出的优质品种,2008年经河北省林木品种审定委员会审定公布。该品种为大果型冬枣,丰产性突出,果个大且整齐度高,果形美观,适口性佳,品质上乘。

栽植密度

株行距多为3m×3m,部分采用2m×3m或2m×4m的株行距。

整形修剪

树形多为开心形,另有疏散分层形、自然圆头形、纺锤形等。应冬剪、夏剪结合。

土肥水管理

新植枣园要平整土地,留出1m宽树盘,以后随树冠扩展逐年加大树盘。定植后3年内于树盘内覆草。

3年后,树盘内不再覆草,实行免耕,用除草剂清除杂草即可。

栽植后第2年和第3年,每年施基肥1次,在枣果采摘后(10月下旬至11月上旬)进行,以有机肥为主,以圈肥、厩肥、绿肥、堆肥和人粪尿等农家肥及草木灰为主,且以干鸡粪最佳,同时适量掺入氮肥及锌铁肥。

有机肥按“斤果斤半肥”施入。这里有两点需要注意:不要地面撒施或浇水冲施,以免造成有机肥中营养物质的大量流失。不要施用生牛粪、生鸡粪,以免烧伤树根。枣树抗旱性较强,而有些枣农误认为枣树喜干旱,在花期无论多旱都不浇水,这一观点是错误的。

提高坐果率的措施

摘心:不需再扩大树冠的树,在环剥后应对所有生长点进行摘心,包括枣头、二次枝、枣吊等。

环剥:确定冀星冬枣树的环剥时间有2个标准,一是日平均气温25 ℃左右可进行环剥;二是当花开20%~30%时环剥。环剥宽度对于壮树可以适当宽些,对树干直径10cm左右的环剥宽度1cm左右,一般环剥宽度以甲口愈合时间长短而定,要求甲口在25~30d愈合。

喷赤霉素:环剥后3~5d内喷1次20mg/L赤霉素,然后观察坐果情况,如果坐果比较理想,只喷1次就足够了;如果坐果率较低,隔7~8d后再喷1次,一般喷2次就可达到理想效果。

防治病虫害

冀星冬枣病虫害以物理防治和生物防治为主。初冬或早春翻树盘、刮树皮。发芽前喷3~5度石硫合剂。在枣园内放养有益的虫、鸟、菌、兽等动物。提倡使用微生物农药防治多种病虫害。

另外,树干可用粘虫胶诱杀上树的害虫;利用黑光灯诱杀趋光的害虫;在桃小食心虫等鳞翅目害虫发生期,树上挂性诱剂诱杀成虫。

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