松叶蟹

#螃蟹# 0 0
松叶蟹也叫北太平洋雪蟹,是栖息于深海的大型螃蟹,世界顶级海鲜食材。松叶蟹是原产于太平洋北部,俄罗斯、日本、美国阿拉斯加周边的寒冷水域,野生于水深50-1200m的深海海底,有红眼雪蟹和灰眼雪蟹之分。松叶蟹肉质鲜美、滑嫩,尤其是冬季繁殖季节期间,蟹黄与蟹膏更是鲜美无比,被日本人奉为龙肝凤髓,活的新鲜雪蟹烹调出来的蟹肉味道更为甜美。
  • 中文学名: 松叶蟹
  • 拉丁学名: Chionoecetes opilio
  • 别称: 北太平洋雪蟹
  • 界: 动物界
  • 门: 节肢动物门
  • 亚门: 甲壳亚门
  • 纲: 软甲纲
  • 目: 十足目
  • 亚目: 抱卵亚目
  • 科: 沙蟹科
  • 属: 雪蟹属
  • 种: 北太平洋雪蟹
详细介绍 PROFILE +

松叶蟹生长与分布

松叶蟹主要分布在日本山口县以北的日本海,从日本茨城县以北到加拿大的北太平洋这一范围,鄂霍次克海,白令海均有广泛分布。

松叶蟹形态及特征

松叶蟹背甲大致呈三角形,上面有颗粒状突起分布。脚很长,雄性足展可达70-80cm。幼年蟹体色为黄褐色,成年后变成桔红色。雄蟹甲幅宽度大约17CM左右,身体颜色为暗红色,背甲呈三角形,第2-4蟹足与鳌足和第5蟹足相比较长出很多,有的雄性张开蟹足后有70cm左右。雌性甲幅宽度大约只有雄性的一半,雌性小于雄性的原因是短周期内反复产卵,孵卵,幼体放出这一繁殖特性,减少了脱皮次数所造成的体格差异。

松叶蟹生活习性

松叶蟹生活在水深50m-1200m的海底,不过,主要的栖息地是水深200-600m的海底,白天潜伏在泥沙底下,夜晚出来觅食。杂食性,偏肉食性,捕食贝类和多毛类等底栖无脊椎生物,主要天敌是人类、大型食肉鱼类。幼蟹一个半月内蜕皮2次,再经过一个月、蜕一次皮后就基本成型,性成熟则需10年时间。

松叶蟹繁殖方式

松叶蟹卵生。6-8月繁殖,雌、雄蟹在220米左右的海底聚集。这时候雄蟹会用大螯夹住雌蟹,等到其它雄蟹靠近时,就把雌蟹夹起来挥舞,向那只雄蟹示威。等到雌蟹蜕皮后、身体还很柔软时,与其交配,之后雌、雄蟹分别返回深海。雌蟹一年半后再到浅水处产卵,每次产卵大约5万粒。

本百科词条由网站注册用户【 CN106900 】编辑上传提供,当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为,网站不完全保证内容信息的准确性、真实性,也不代表本站立场。 版权声明 反馈 我要认领
词条所在榜单
最新评论
相关知识文章
十大好养的观赏蟹种类 宠物蟹好养排行 适合新手养的观赏蟹
如今宠物的种类五花八门,把蟹当宠物的人也越来越多,而且与观赏虾相比观赏蟹的饲养会简单点,所以也颇具人气,那适合新手的观赏蟹有哪些呢?Maigoo小编就为大家带来了十大好养的观赏蟹种类,如:红螯相手蟹、豹斑束腹蟹、南海溪蟹、吸血鬼蟹、灰白寄居蟹、武装圆轴蟹、紫地蟹等,一起来了解下吧。
世界上最大的螃蟹十大排名 最大的螃蟹是什么品种 最大的螃蟹有多大
喜欢吃海鲜的人很多,其中螃蟹是不少人的最爱。螃蟹在我国饮食文化中也有着重要的地位,各式各样的螃蟹是美食爱好者餐桌上的常见客。那么你知道世界上最大的螃蟹叫什么吗?本文MAIgoo小编就为大家盘点下世界上十种最大的螃蟹,有巨螯蟹、巨大拟滨蟹、阿拉斯加帝王蟹、椰子蟹、锯缘青蟹、普通黄道蟹等,一起来详细了解下吧。
广东十大最好吃的螃蟹排名 广东10大特色螃蟹盘点
广东省沿海地区有很多好吃的螃蟹,最常见的品种是青蟹和梭子蟹,广东本地出名的青蟹几乎都以产地命名。那么广东哪里的螃蟹最好吃?下面为大家介绍南沙青蟹、吴川芷寮蟹、台山青蟹、雅韶尖山蟹、斗门五山蟹、汕尾梭子蟹、崖口蟹、地都青屿蟹、牛田洋青蟹、潮汕膏蟹等。以下,请看MAIGOO小编带来的广东10大特色螃蟹盘点。
世界上最大最好的10种螃蟹品种 全球十大名蟹品种排行
螃蟹是生活中常见的水产之一,有很多种类,大部分蟹类可以食用,吃得最多的都来源于大海或者淡水湖泊区域,那么什么螃蟹最好吃呢?最大最好的螃蟹有大闸蟹、帝王蟹、梭子蟹、青蟹、面包蟹、花蟹、皇帝蟹、黄油蟹、雪蟹、蛙蟹等。以下,MaiGoo网小编整理了全球十大螃蟹品种,一起来看看世界十大著名螃蟹及相关情况吧。
最奇特的七种螃蟹 最奇特的螃蟹 什么螃蟹最奇怪
据国外媒体报道,地球上大约生活着5千多种螃蟹,它们生活在海洋、淡水和陆地上。在这么多种类的螃蟹中,你们知道最奇特的螃蟹有哪些吗?你们知道神秘螃蟹最奇怪吗?他们又奇怪在哪里呢?今天小编就为大家整理了最奇特的七种螃蟹,快跟着小编一起来看看这七种螃蟹都有多奇特吧。