巧克力豆曲奇

巧克力豆曲奇饼干的热量

巧克力曲奇是很多人都特别喜欢的一种小零食，不过它的热量还是比较高的，在100克巧克力曲奇饼干中，热量竟然高达516卡。本身曲奇的热量就十分高了，加入可可粉之后热量又增加不少，因此不建议大家经常食用。

美国巧克力豆曲奇做法

用料

中筋面粉2杯加2大勺、红糖一杯、白砂糖半杯、常温无盐黄油57克、鸡蛋一个、蛋黄一个、苏打粉半小勺、盐半小勺、香草精两小勺、巧克力豆一半杯

做法

1、第一步是把烤箱调到160度预热；

2、在一个烤盘子上放一张烘焙纸；

3、鸡蛋分蛋黄和蛋白；

4、在一个小碗里一起拌面粉、苏打粉和盐；

5、然后在一个大碗里拌黄油、红糖和白砂糖；

6、接着拌进鸡蛋、蛋黄、和香草精；

7、慢慢地加面粉一起搅拌；

8、最后加巧克力豆；

9、第二步拿小量的食材弄成小的球形；

10、然后裂成两半，翻过来再结合。这是用来给他点质感；

11、下面把球放烘焙纸上；

12、粗糙的一面要往上面；

13、放烤箱的下位烤7分钟左右；

14、然后转180度放上位再烤6-8分钟；

15、直到它成了金色，从烤箱里拿下来即可。