辣鱼糕

辣鱼糕是哪个国家的

辣鱼糕KuliBoakiba是马尔代夫美食，马尔代夫是伊斯兰宗教国家，得益于印度洋的自然条件，马尔代夫盛产椰子、面包果、小米等作物，肉类以海鲜为主，牛羊肉皆需要进口，因此价格较贵，囗味受到印度、斯里兰卡等邻国影响，揉合了甜、辣和咖喱等特色风味。当地人一日三餐离不开鱼，金枪鱼是他们吃的最多的鱼类之一，有不少国内稀罕的烹饪方法，例如用金枪鱼和椰子再加入生姜、米饭、辣椒做成的辣鱼糕KuliBoakiba，是马尔代夫值得一试的美食。

马尔代夫辣鱼糕的做法

辣鱼糕(kuli boakiba) 是用米饭制成，加上金枪鱼、洋葱、辣椒、生姜和椰子等混合，通过烤盘烤制而成。