赤福饼是日本名古屋三重县伊势地区的特色传统点心,简单来说就是糯米豆沙团子,但是也绝不简单。由日本产的黏米、砂糖和北海道的红豆制作的赤福饼,甜而不腻,入口即化,口感软糯。美味的赤福饼不仅是伊势地区的特色点心,同样也是全日本极具人气的土特产。
赤福饼是将在年糕上放红豆馅,再将形状捏成波浪状的日式点心,以呈现伊势神宫神域流动的五十铃川,白色麻糬的部分代表河底的小石子、红豆馅代表清流!赤福饼有8个、12个、20个三种包装,特别是来到伊势地区,一定要尝尝看赤福的美味!
日式点心老舖「赤福」的招牌商品赤福饼,虽然是伊势地区的人气商品,但在三重县从车站到土产店几乎都能买到,是许多人的首选伴手礼。
创建300百年以上的老字号“赤福”所生产的赤福饼,在中部国际机场1号航站楼出发层的3楼的铭品馆也可以买到。而且名字里带着“福”字的赤福饼也讨了个口彩,非常适合作为送礼用的土特产哦。
日本纯手工赤福饼的保质期很短,因为它本身没有添加任何防腐剂,纯天然制造。所以保质期只有两天,冬天也只有三天的保质期。