五香土豆

五香土豆丝的做法

食材：土豆1个、洋葱10g、五香粉适量、盐少许。

步骤：

1、土豆去皮，洗干净后切成丝，然后清洗一下，把表面的淀粉洗掉，口感会更爽脆。

2、洋葱洗干净，切成丝，四分之一个洋葱就可以了。

3、锅烧热，加入适量油，油热后下入土豆丝翻炒。

4、洋葱下入锅中翻炒。

5、加入适量盐调味，翻炒均匀。

6、最后撒入五香粉翻炒入味即可。

五香土豆片怎么做好吃

原料：土豆、洋葱、大葱、甜椒、二荆条、姜、花椒、菜籽油、五香粉、孜然粉、烧烤粉、鸡精、盐、生抽、白芝麻。

做法步骤：

1、准备两个新鲜的土豆。

2、切成对半切适当的片太薄了不行。太厚了也不好。先用清水浸泡15分钟，再沥干水分备用。

3、大葱切段。青红椒切好。洋葱切成丝儿。西芹切斜刀。

4、用大葱。生姜和葱段。用油炸。熟了以后捞出来不用。然后用这个油小火煎至土豆片。少点少点的煎煎至两面黄。起锅备用。

5、挖土豆全部煎好以后。冷却。锅底留油，开中火。把土豆复炸一次撒一点盐。

6、继续中火。放入生抽和鸡精。均匀翻炒。

7、倒入所有配菜炒均匀。

8、关火。放上五香粉，孜然粉和烧烤粉。让锅底的余温把这个干粉。焖五分钟，焖出香味。

9、起锅，撒上白芝麻。这道菜的味道真的口感非常的棒。

五香土豆块的做法

主料：土豆（黄皮）500克

辅料：大豆50克

调料：八角2克、五香粉3克、辣椒油5克、大葱5克、盐3克

做法：

1、将土豆洗净去皮后切成丁，放入沸水锅中焯一下；黄豆放入水锅内，加入八角和精盐置火上煮熟。

2、五香粉、辣椒油、精盐、葱丝、土豆丁和黄豆同放入一盆内，拌匀装盘即成。