芝士火腿披萨

#披萨# 0 0
披萨是家常美食,芝士火腿披萨就是比较受欢迎的一种。先发面然后擀饼皮,接着抹上成品披萨酱,再码上薄薄的火腿片,把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝,密密地放上一层,然后放入烤箱烤大约1分钟即可,烤的时间不宜过长,以免饼上的奶酪被烤焦,也以免饼的底部备烤糊。烤好的披萨鲜咸的火腿片与香甜芝士的完美结合,饼皮酥酥脆脆,一口下去满满的料超满足。
详细介绍 PROFILE +

芝士火腿披萨制作方法

用料:火腿、芝士、番茄酱、高筋面粉、酵母、盐、糖、水、黄油、洋葱、青椒。

做法:

1、分别将高筋面粉、酵母、盐、糖、水食材加入盆中,搅成棉絮状,加入融化好的黄油,把面团揉成光滑面团。

2、不用醒发,擀成圆饼,烤盘刷黄油,整理边缘扎控,盖上保鲜膜醒发半个小时左右备用。

3、刷上番茄酱,铺上火腿,洒芝士碎,烤箱预热上下火200℃,烤制15分钟即可。

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