浙玉竹是浙江省金华市磐安的地方品种,主产于磐安、新昌、云和、瓯海等地。
浙玉竹是合科黄精属多年生草本植物玉竹,采收时取当年生长、顶端有嫩芽的根状茎。
根状茎扁圆柱形,直径5 mm~10 mm。
茎直立或稍弯拱,高20 cm~50 cm,上部稍具3棱。
叶互生,叶片椭圆形或长圆状椭圆形,长5 cm~12 cm,宽2 cm~4 cm,先端急尖或钝,平直,基部楔形或圆钝下面带灰白色,脉上平滑。
伞形花序通常具2花,稀3或1花;总花梗长0.7 cm~1.2cm;苞片缺;花白色,近圆筒形,长14 mm~18 mm;花梗长10 mm~20 mm;花被筒基部不收缩成短柄状,裂片近圆形,长约3 mm;雄蕊着生于花被筒的中部,花丝丝状,具乳头状突起,花药长圆形,长约4 mm,花柱不伸出花被之外。
浆果直径7 mm~10 mm,成熟时紫黑色。种子7粒~9粒。花期5月~6月,果期8月~9月。
浙玉竹成品:呈长圆柱形,略扁,少有分枝,长4 cm~18 cm,直径0.3 cm~1.6 cm。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹和微隆起的环节,有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软,易折断,断面角质样或显颗粒性。气微,味甘,嚼之发黏。
选地
选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好的中性或微酸性砂质壤土。
忌连作,前茬宜选择禾本科和豆科作物。
整地
翻耕土地,深度30cm~40cm,结合整地施入经充分腐熟的有机肥30000kg/hm2~45000 kg/hm2或无烟草木灰15000 kg/hm2。
有机肥质量应符合NY 525要求。细耙作畦,平地畦宽3 m~4 m,斜坡地畦宽8 m~10 m,畦沟宽25 cm~30 cm,深15 cm;四周做好排水沟。穴直径12 cm~15cm,穴深6 cm~8 cm,穴底平整,穴距20 cm~30 cm,行距30 cm~40 cm。
栽种
9月~11月。将选好的种栽用草木灰拌种,采取穴栽,每穴交叉放3个~4个种栽,种栽平放,芽头向上呈张开五指放射状,种植后覆土至畦面平。
覆盖
播种后,用作物秸秆等覆盖畦面。
追肥
春季出苗后,选用N:P:K=15:15:15的复合肥,施肥量200 kg/hm2~225 kg/hm2;冬季枯苗后,在行间撒施农家肥30000 kg/hm2~45000 kg/hm2。
除草
栽种后第二年,视草情进行人工除草。
病虫害防治原则
遵循“预防为主、综合防治”的植保方针,以农业防治为基础,提倡物理防治和生物防治,科学应用化学防治技术的原则。
主要病虫害防治
做好根腐病、褐斑病、蛴螬、小地老虎等的防治工作。
农业防治:选择抗病性强、丰产性好的优良品种,种栽芽头饱满无损,无病虫害,做好种栽拌种处理。实行轮作,提倡水旱轮作。清除杂草,合理施肥,及时清除病株病叶、有虫枝叶,带出田外销毁。
物理防治:用杀虫灯或黑光灯诱杀小地老虎等害虫。
生物防治:释放害虫天敌,选择使用金龟子绿僵菌、白僵菌、芽孢杆菌等进行以菌治虫、以菌治菌。
化学防治:采取临时用药时,建议在NY/T 393-2020附录A范围内优先选择植物源、动物源、微生物源、矿物源等生物化学农药。
不得使用壮根灵等植物生长调节剂。禁止使用禁限用农药。
采收
栽后3年~4年,于9月下旬~11月下旬,选晴天用齿耙顺行挖取玉竹根茎,抖泥去杂。
初加工
将采收的玉竹根茎放在阳光下曝晒3天~4天,外表变软、有黏液渗出时,反复揉搓去须根,也可将玉竹放机器上去须根,洗净。继续晾晒至由白变黄时,再反复揉搓至柔软光滑、无硬心、色黄白时,晒干即可;或蒸透后,揉至半透明,晒干。
仓储
贮存仓库应清洁、干燥、避光、无异味、无污染,且有防鼠、虫、禽畜等措施。应存放在货架上,与墙壁保持足够的距离,防止虫蛀、霉变、腐烂,并定期检查。
适宜土层深厚的壤土,宜于9月~10月下种,亩用种栽100公斤。
忌连作,禁施碱性肥料。