陈年的普洱生茶,汤色金红,微甜生津,和红米一起炖煮,放糯米增加口感,成品粥也是非常金红油润,入口清甜。
普洱冬茶粥加入了普洱茶汤,能够滋养脾胃、消食、生津止渴、提神,具有降脂减肥、降压、抗动脉硬化以及防癌、抗癌,抗衰老的功效。
食材:普洱茶、甘菊花、白米、白糖
做法:
1、将普洱加菊花泡茶,滤去茶叶,取茶汤备用。
2、将白米洗净,加入茶汤及适量水煮粥,至汤汁黏稠加糖拌匀即可起锅。