栗子绿茶粥营养成分丰富,具有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血的功效和作用。其主料板栗,具有益气厚肠、补脾肾、健腰膝、止泄泻等功效,常用于缓解或辅助治疗脾虚泄泻、腿酸膝软、瘰疬、吐血、衄血等,还具有抗菌、抗炎、抗凝血、调节血糖、升高白细胞、抗氧化、清除自由基等作用,是老少皆宜的滋补食物。
用料:栗子、绿茶、糙米、红糖
做法:
1、准备好新鲜板栗,用剪刀把板栗具毛部位剪出十字形,放锅里煮5分钟后趁热把板栗去壳后直接用手掰成自己喜欢大小的块。
2、绿茶加热水抛出茶汤,滤出茶叶,茶汤备用。
3、糙米洗净浸泡30-40分钟后放入锅中煮开,放入板栗,搅拌均匀,继续煮20-30分钟放入红糖、茶汤搅拌即可。