陈茗粥

#家常菜# 0 0

陈茗粥是用陈茶叶煮制而成的粥，比起新茶煮的粥，更多了一股极幽极深之香韵。陈茗粥做法简单，将陈茶叶加水适量煮取汁液、去渣，然后放入粳米共煮为粥，煮好即可食用。因陈茶储存时间较长，靑味褪去，陈化出陈香或者其它香气，例如蜜香、木香、参香等等，汤质比较醇浓饱满，茶汤滑爽，韵味沉厚芳醇，熬出来的粥初尝略有苦涩味，但越品越香，饮酒过量、过食油腻、多睡不醒的人可以多食用。

详细介绍 PROFILE +

陈茗粥食用价值

陈茗粥是一款养生粥，有消食化痰，清热止痢，除烦止渴，兴奋提神的功效，适用于食积不消，过食油腻，饮酒过量，口干烦渴，多睡不醒，赤白痢疾等。

陈茗粥制作方法

用料：陈茶叶5-10g，粳米30-60g。

做法：

1、摘选陈茶叶，去掉干梗和碎叶，放入锅中，倒入清水，煎取茶汤。

2、将洗净的粳米倒入茶汤中，加入适量清水，煮为稀粥即可食用。

陈茗粥食用须知

1、失眠、孕妇及哺乳期妇女忌用；

2、空腹、发热、便秘者不宜选用；

3、患有活动性消化性溃疡时不宜服用此粥；

4、服用此粥时不宜服用人参等滋补类药物。

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用茶叶做的10款粥

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