武冈云山芽茶主产自湖南邵阳武冈云山,,云山,湘西南名山。云山位于武冈县城南7.5公里。这里集名胜、古迹、森林于一体,历为武冈风景名胜区。自山麓至山顶,盘蹬而上五公里,峰峦簇峙,云雾缭绕。武冈云山自然保护区1982年经湖南省人民政府批准设立,属省级自然保护区。1992年,经原国家林业部批准建立云山国家森林公园,其核心就是云山自然保护区,保护区由森林公园直辖。
武冈云山芽茶除了具有独特的口感和香气外,还具有多种药用功效。它含有丰富的茶多酚和咖啡碱等物质,具有消炎、抗氧化和降脂减肥的作用。同时,武冈云山芽茶还有清热解毒、提神醒脑、健胃消食等功效,深受茶叶爱好者的喜爱。
武冈云山芽茶以其独特的品质和药用功效,成为茶叶爱好者和药膳研究者的首选。它不仅可以作为日常饮品,还可以用来制作药膳和茶食,满足人们对健康生活和美味佳肴的需求。
为了推动茶叶产业的发展,武冈云山芽茶已经开始引入现代化的生产工艺。新的茶叶加工设备和技术的运用,使得制茶过程更加高效、卫生和环保。同时,武冈云山芽茶也在市场上不断扩大销售,远销国内外,受到了世界各地消费者的喜爱和赞誉。
相传宋朝年间,洞庭湖一带瘟疫流行,老百姓灾病缠身,苦不堪言。其时,有一位来自大云山的石匠师傅,在洞庭湖一带为庄稼人打石滚。有一天,他看到一位躺在床上的老婆婆正在痛苦呻吟,忙问其故。当他得知老人的大儿子已死于瘟疫,二儿子又染疫卧床时,忙从口袋里拿出一包云山茶叶,嘱老婆婆烧开水泡茶吃,并心中默念大云山祖师菩萨。母子两照此办理,喝了云山茶,病居然立即好了。老石匠告诉母了两,大云山长着许多云雾茶,其味香甜可口,常饮可消灾祛病。
母子两听后连忙星夜兼程,三步一跪,五步一拜,到大云山祖师殿求福。殿上老道人把自制云山香茶给了一大包给他们母子。母子两吃了用山泉水泡制的神茶,更是神清体爽,再拜谢恩。母子两回到家,把剩下的茶叶分送给全村染疫的病人,大家吃了云山茶都茶到病除。当地人把这种茶称为“云山神茶”,一传十,十传百.越传越广,越传越神。后来,人们到大云山祖师殿朝拜时,或带上茶叶在神台前敕之,或买此云山神茶带回家去。