威海十大小吃

干炸小黄鱼 外酥里嫩/味道鲜美 威海街头随处可见

小黄鱼是威海的著名小吃，当地人很喜欢吃，在威海随处可见，外酥里嫩，味道鲜美。干炸小黄鱼的做法是将小黄鱼洗净，放入盐，味精，料酒，葱姜，花椒腌制两小时左右，放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热，逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色取出，当油温升至八成热再复炸一遍，使之焦脆即可。详细

炸甩 酥脆鲜香/酱料独特 街头暗号炸甩 黄山炸甩 好日子炸甩

炸甩是山东乳山地区的著名特色小吃之一，兴起之时，凭借独特的酱料味道，占领了乳山各地的大街小巷。炸甩是什么？炸甩是把猪肉、香肠、鸡脯肉、火腿肠、香肠、油菜、鱿鱼等，从海鲜到蔬菜，从肉类到豆制品，用竹签串成串，放在油锅里炸熟，捞出来把油沥干，然后刷上酱料即可食用。最好吃的炸货店有：街头暗号炸甩、黄山炸甩、好日子炸甩、美味炸甩、像家印象炸甩侠等。详细

威海大花饽饽 好看又好吃 威海吉昌花饽饽 饽乡源花饽饽 ‌姜不老牌黄金大饼

威海特色十大名吃之威海大花饽饽，是威海地区的一种民间传统美食，不仅好看，还很好吃，麦香四溢，‌甜而不腻、‌糯而不粘，‌松软又嚼劲十足。‌据了解，威海大花饽饽以面粉为原料，用简单的工具，不仅可以捏塑成千姿百态的人物形象，还可以做成活灵活现的各种动物、鲜艳美丽的花草树木。威海大花饽饽哪家好吃？威海吉昌花饽饽、饽乡源花饽饽、‌姜不老牌黄金大饼、‌蒸儿捌景牌平安喜乐花饽饽、威海温泉大酒店等都是比较有名的花饽饽。详细

无花果酥饼 外皮细腻酥脆/内瓤软糯甘甜 威海蓝天宾馆 阳光大厦

无花果酥饼是比较受欢迎的威海特产小吃，将无花果去皮炒制成馅心来制作酥饼，外皮细腻酥脆，内瓤软糯甘甜，美味可口。据买购网小编了解，无花果是威海最具特色的水果之一，个大，皮薄无核，肉质柔软，风味甜美，鲜嫩爽口，用其制作的无花果酥饼，是很多威海人的心头好。威海无花果酥饼哪家最好吃？威海蓝天宾馆和阳光大厦的无花果酥都是比较受认可的。详细

盛家火烧 又脆又香/不粘口/不噎人 主产于盛家村

盛家火烧是山东荣成特色传统名吃，讲究三把火就得熟，故又名三把火火烧。盛家火烧好吃吗？正宗的盛家火烧出锅后，一面酥脆，一面柔软，中间白里透黄，层次分明，吃起来又脆又香，不粘口，不噎人，吃过之后不觉得口干，而且便于携带，便于贮藏，备受当地群众和出海渔民的喜爱。详细

鲅鱼水饺 鲜嫩/个大/馅多/皮薄 北方饺子王 金骏饺子楼

鲅鱼水饺是胶东地区传统面食小吃，以鲅鱼肉和其他辅助材料为馅，以小麦面粉为皮的饺子。威海地区的鲅鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点，被誉为“天下第一饺”，因其鲜美的味道和独特的风味而备受推崇。吃鲅鱼水饺的时候，多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料，以利解腻、清口。威海鲅鱼水饺哪家最好？北方饺子王和金骏饺子楼都是不错的选择，此外靠海的渔村或饭馆的鲅鱼水饺也很受好评。详细

胶东喜饼 口感松软/香味扑鼻 馨缘胶东喜饼 海阳喜饼屋

威海有什么著名的小吃？胶东喜饼，又叫媳妇饼、乳山喜饼，一般以白面、鸡蛋、猪油、白糖等为主要原料做成，原本是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的“体己干粮”，现常作为婚庆、宴会后的伴手礼分发出去。胶东喜饼好吃吗？MA igoo美食小编觉得，正宗的胶东喜饼做得很厚，色泽微黄，口感松软、香味扑鼻，独特的口味非常受欢迎。详细

蠓子虾酱 味道鲜美 可生吃/熟食 烟海蜢虾酱 宝烨蜢子虾酱 鲜秘蜢子虾酱

蜢子虾酱是山东威海的特产小吃，主产于威海初村镇、荣成市等，味道鲜美，具有独特清香味。蜢子虾酱怎么吃最好吃？蜢子虾酱的吃法多样，可以生吃，也可以熟吃。其中，生吃蜢子虾酱就是直接搭配鲜菜、面条、水饺等食用，也可以作为火锅调料。熟吃蜢子虾酱主要是用来做蜢子虾酱蒸鸡蛋、春葱鸡蛋炒蜢子虾酱、眉豆炒虾酱、炒蜢子虾酱配豆面汤等，都是比较受欢迎的吃法。详细

威海起糕 口感酥软 可搭配稀饭食用 小饭馆一般都有

起糕是威海一种传统糕类小吃，在文登、乳山等地非常常见。威海起糕在哪能吃到？在威海的小饭馆内，可以尝试到这款风味独特的小吃，‌价格通常只需几元钱一块。威海起糕好吃吗？做得好的起糕，口感酥软，由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又称“噎煞狗”；威海起糕通常需要配上稀饭一起食用，这样更加美味。详细

豉汁扇贝 好看又好吃 威海很多地方可以吃到

豉汁扇贝是山东威海著名的特色小吃，做法简单，咸鲜味十足。其做法是把洗干净的扇贝用小刀撬开，去除内脏及腮；把用温水泡软的粉丝放到扇贝上；在炒锅里放油把蒜蓉炒出香味盛出；趁热把蒜蓉油分别放在每个扇贝的粉丝上面；在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油；蒸锅水开后放入扇贝，蒸八分钟即可；出锅后放上些香葱碎做点缀。详细

威海十大小吃，主要是MAIGOO编辑依据威海地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的荣誉，再结合其他互联网相关排行/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

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