适合11月种的十种蔬菜

冬菠菜 适宜温度12-15℃ 30-50天采收

菠菜是秋冬季节常见的蔬菜之一，它的营养非常的高，菠菜的耐寒能力比较强，并且生长的比较快。适合11月种的菠菜是冬菠菜，又称根茬菠菜、冻菠菜、白露菠菜，冬菠菜在全国大部分地区都是在10月下旬到11月上旬播种的，来年春季收获。冬菠菜一般气温在5℃以上就可以种植，适宜生长温度在12~15℃左右，不同的地区可以根据其温度的变化进行播种。菠菜的生长期很短，一到两个月左右就可以收获，11月种植菠菜宜选用冬性强、耐抽薹、耐寒性强的中、晚熟品种，如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等。详细

大葱 适宜温度10-20℃ 90天左右采收

大葱是一种适应能力很强的植物，它一年四季都可以种植，不同季节种植的大葱要求选用不同的品种。11月份种植的大葱需要选用比较耐寒的品种，大葱适宜种子萌发的温度范围为15~20℃，地面部分耐寒性强，能承受-10℃的低温。大葱一般可以在9-10月份育苗，11-12月份定植，来年5-7月份即可收获。M aigoo网编辑提醒大家，注意冬季种植大葱，要选择耐低温、耐抽薹和抗病性强的大葱品种；种植大葱前要先整地，种植好大葱后要做好管理工作。详细

白萝卜 适宜温度15℃左右 70-120天采收

白萝卜是11月蔬菜种植的最佳选择之一，种子在2~3℃时即可开始发芽，生长温度在15℃度左右最适合。在10-12月播种的萝卜属冬春萝卜，因为它的抗寒能力很强，能够抵御严寒，不过要在温室里培养，防止后期出现中空，在播种之前要选用抗寒能力较强的品种。萝卜通常是直接播种，选用种子饱满、无病虫害的品种。白萝卜生长需要充足的日照、足够的水分，除此之外，在刚开始种植的时候，使用一些防护膜来覆盖有利于提高出芽率，等到种子发芽后就可以去掉防护塑料膜。详细

韭菜 适宜温度15-18℃ 55天左右采收

韭菜可以在每年的春秋季节种植，其生长周期较短，栽种一两个月就能成熟采收。韭菜种子最适宜的发芽温度在15-18℃之间，秋季栽种时间在十到十一月份。秋季气候凉爽，随之而来的就是寒冷的冬季，为了让韭菜正常生长，不被冻死，就要给它采取保温措施，如果是地栽韭菜，可以用搭拱形架子，然后在架子上覆盖地膜保温，天气晴朗的时候要掀开地膜通风。韭菜也可以用韭菜根种植，但是最好先修剪和清理根系，种植在较深的花盆或者泡沫箱中，种好后也需浇透水，再在阴凉处缓苗。详细

冬花菜 适宜温度5-18℃ 65-80天可采收

花菜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，花菜适应性强，可以周年种植，但是各个不同季节要选择适宜的品种种植。冬花菜是适合11月种的十种蔬菜之一，冬花菜的栽培，由于生长期气温比较低，要选择晚熟而耐寒性强的品种，如成都花菜、云南大花菜等品种。Mai goo小编了解到，在花球形成期，中晚熟品种适宜温度在10-18℃之间，晚熟品种花菜适宜温度在5-16℃，花球不耐低温，当气温-1℃时，花球受冻害，受冻的花球易腐烂。详细

冬油菜 适宜温度5-15℃ 50-60天可采收

十一月份种什么蔬菜最合适？可以种植冬油菜，冬油菜就是指秋冬季节播种的，然后到第二年春季及夏季收获的油菜，我国的云贵高原地区就主要种植的是冬油菜。冬油菜的种植时间一般集中在9-11月份，冬油菜在适播期内可适时晚播，可防止播种后因气温返常或播种过早引起徒长、出现花薹等现象，不利于越冬，但也不可播种过晚，过晚幼苗生长期不足。详细

蒜苗 10℃左右种植 20-60天可采收

蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗蒜蔓，蒜苗的耐寒力极强，所以非常适合11月份种植。蒜苗在10℃左右就可以种植，一般在15-25℃的环境下长得比较好，大概20-60天就可以采收，品质好的蒜苗应该叶柔嫩，叶色鲜绿，不黄不烂，叶尖不干枯，株棵粗壮，整齐，洁净不折断，毛根白色不枯萎，株高在35厘米左右，而且辣味较浓，蒜苗置于阴凉通风处可短储1周。种植蒜苗建议选用性能好、产量高，受市民喜欢的早熟良种，以四川硬叶蒜品种“二水早”或软叶蒜为佳。详细

上海青 适宜温度15-20℃ 40-50天可采收

11月份适合种的蔬菜有哪些？11月份可以种植上海青，上海青又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。一般来说上海青一年四季均可以种植，在蔬菜品种中它属于耐寒的一种，如果温度过高，会使其苗株脆弱。上海青适宜的生长温度在15~20℃，遇到短时间的低温时，也很少有冻害。南方地区一年四季都可以种植，北方寒冷地区在春秋季节种植得较多，温度特别低时，需要在大棚中种植。详细

香菜 适宜温度16-18℃ 30-50天可采收

11月适合种什么蔬菜？香菜比较耐寒，性喜冷凉，生长期短，是很适合在11月种的蔬菜，它的叶片小，香味浓，耐寒力强，适宜生长温度为16～18℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。种植香菜无需太大的地方，管理也无需多么麻烦，只需保证有充足的光照和适宜的水分，它就能生长的很高，不过土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜的生长。香菜有大叶和小叶两个类型，大叶品种植株较高，叶片大，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低。详细

冬季生菜 适宜温度12-20℃ 30-40天可采收

生菜是适合十一月份种植的蔬菜之一，可生食，脆嫩爽口，略甜。11月份种植的生菜是冬季生菜，因生长后期温度低，应选择抗寒性强的中晚熟品种，如大湖118、大湖659、爽脆、奥林匹亚等等。冬生菜日光温室栽培可在11月中下旬至1月下旬定植，1月上中旬至3月初收获。10月中下旬后气温降低，天气温度较凉，播种后应注意保温，幼苗出土后白天温度降至12℃～20℃，夜间温度降至5℃～8℃。生菜一般自定植后40天即开始采收，持续到定植后80天左右采完。采收时为保护叶球可带3～4片外叶。详细

适合11月种的十种蔬菜，是Mai Goo网小编主要根据该蔬菜品种的适宜种植温度、气候条件、采收时间等，再结合相关同类网站排名综合进行排序推荐，榜单排名仅供参考，如有疑问欢迎在文章末尾评论/指正。

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