十大抗衰老蔬菜

西兰花 富含抗氧化剂/美容抗衰 公认的抗衰老食物

西兰花是公认的抗衰老食物之一，有着非常好的抗氧化养衰老效果。西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，在日常生活中多吃一些西兰花，能延缓细胞的过氧化，清除身体的氧自由基，从而具有非常强的抗衰老功效。西兰花中含有大量的二硫酚硫酮，可以降低黑色素酶的活性，从而减少黑色素的形成，对于人体皮肤来说，有非常强的美白功效，同时还有防止皮肤干燥的功效，是一种很好的美容佳品。详细

冬瓜 维C含量高/抗皱嫩肤

冬瓜不仅味道好，还有不错的食疗效果，经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果，每日用冬瓜片擦摩面部，或用冬瓜瓤清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑，这与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素等营养物质有关。据MAI goo网小编了解，《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。详细

胡萝卜 胡萝卜素含量高/润肤抗衰老

胡萝卜质脆味美，营养丰富，在抗衰老方面有不错的效果。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的多种维生素，维生素A可使头发保持光泽，B族维生素和维生素C能轻微而持续地使人发汗，刺激皮肤的新陈代谢，促进血液循环，从而使皮肤红润，达到美容健肤的效用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用，空腹喝胡萝卜汁，能增进胃肠吸收，畅通汗腺排泄污垢。详细

洋葱 含丰富硫化物/消炎美白淡斑

什么蔬菜抗衰老效果好？洋葱能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，是不错的抗衰蔬菜。洋葱中富含相当多的硫化物，能帮助皮肤和肝脏排毒，而且能重建结缔组织如胶原蛋白，增加胶原蛋白可以达到紧致紧肤、美白、淡斑的效果，还是槲黄素的有效来源，而槲黄素能帮助清楚自由基，从而起到抗衰老的作用。人体随着年纪的的增长，动脉就会非常容易发生硬化，这个时候多吃一些洋葱，还具有一定延缓动脉硬化的功效。详细

菠菜 补血养气/肌肤红润有光泽

菠菜被誉为营养模范生，是一种营养价值高而且味道很不错的蔬菜，在延缓衰老上也有一定作用。菠菜是一种绿色蔬菜，从中医食疗的角度上来讲菠菜的青色入肝，而肝主藏血，对于血虚所导致的头晕、失眠的人，如果适当食用菠菜，通过滋补肝经而有很好的养血的作用，从而使人容光焕发。此外，菠菜的维生素C含量高，能增强胶原蛋白的生成，使皮肤紧致光滑，维生素A可以改善头发的光泽，而维生素K可以帮助减少细胞中的炎症。详细

圆白菜 植物生化素丰富/排毒抗氧化

圆白菜是十字花科、芸薹属植物，十字花科蔬菜已经被科学家们证实有很不错的抗衰老效果。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，维生素总含量高，能有效的抵抗细胞的老化，延缓细胞衰老的速度，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。同时圆白菜还富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒，因此要想让自己衰老慢一点，可以多吃圆白菜，清炒和做汤味道都很不错。详细

西红柿 茄红素含量高/提高代谢

自由基如果没有得到抑制，那么就会造成人体的衰老，西红柿中丰富的茄红素，能够有效对抗自由基，延缓衰老。西红柿里面含有大量的的维生素C以及维生素E，这两种维生素都具有非常强抗氧化的功效，因此在日常生活中多吃一些西红柿具有非常强的抗衰老功效，脸上有黑色素沉着的人来说，在日常生活中多吃一些西红柿，还可以淡化脸上色素沉着，美白皮肤。不过M aigoo网小编提醒，未成熟的西红柿含有生物碱，食用过多可能导致中毒。详细

土豆 富含B族维生素/延缓衰老

土豆也叫马铃薯、洋芋、山药蛋，是日常中常吃的蔬菜之一，也是美白“双豆”之一，美白抗衰老效果很好。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，这些成分能排毒、美白肌肤、抗衰老。土豆出了直接吃，还可以切薄片敷脸上或者用生土豆汁做面膜，能减轻肿胀，修复受损肌肤，还可以去除眼睛的皱纹，对淡化黑眼圈也有很好的效果。详细

银耳 含天然胶原蛋白/美白保湿

银耳是公认的滋补食材，被誉为平价燕窝，有着非常不错的保健价值。银耳富含天然植物性胶质，能增强人的新陈代谢，使血液循环旺盛，常吃银耳可以使皮肤变得细嫩光滑，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。；银耳里的阿拉伯树胶成分能深层滋养肌肤，并帮助肌肤建立新的角质层起到延缓衰老的作用。银耳中的膳食纤维可帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果，银耳温和滋润，即使长期食用，对身体也没有影响。详细

莲藕 富含多酚及类黄酮/减肥抗衰

莲藕是十种抗氧化蔬菜之一，营养价值很高，不仅能让身体健康，还可以减肥抗衰老。莲藕中不仅含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E及多种矿物质，还含有较多多酚类物质及类黄酮，这些抗氧化成分能够有效清除自由基，防止体内的氧自由基对机体的伤害，并抑制黑色素的沉着，让皮肤变得更加白皙润泽，从而起到美容养颜、延缓衰老的作用。民间有“常吃藕，不怕老”的说法，是有一定的科学道理的。详细

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