最受欢迎10款酱汁

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黄焖酱汁 味道浓/色泽亮/口感鲜 黄焖鸡/黄焖排骨/黄焖茄子
黄焖酱汁是做黄焖菜肴的酱汁，可以做非常多好吃的黄焖相关菜，比如黄焖鸡、黄焖牛肉、黄焖排骨、黄焖猪蹄、黄焖茄子等，受到不少人的喜爱。黄焖酱汁是网上最畅销的酱汁之一，用它来做的菜肴，汁浓味美，口感滑嫩，而且便携易操作，有独立的调料包，不少消费者评价，有了黄焖酱汁，在家也可以做出餐厅的黄焖鸡。黄焖酱汁的做法一般是把材料准备好，然后闷煮熟之后，放入酱汁，将肉及其他配料焖软，汤汁浓稠即可。详细
红烧酱汁 红润明亮/香甜味美 红烧肉/红烧排骨/红烧鱼
红烧汁是优质酱油的基础上添加了红烧调料的精华，采用先进呼工艺融合而成的，是专为红烧菜肴而准备的一步到位的方便产品。据M aigoo网编了解，肥而不腻的红烧肉是很多人的口头之爱，但是做红烧肉，如果没有调好酱汁的话，很难做的好吃，于是网上的成品红烧酱汁就非常受大家的喜爱。红烧酱汁怎么做好吃的？一般情况下肉类焯水后，捞出洗净并如果煎制一下，然后倒入红烧酱汁和适量的水，也可以用啤酒代替水，大火烧开转中小火慢炖30-50分钟即可。详细
照烧酱汁 去腥/提香/咸中带甜 照烧鸡腿饭/照烧猪扒
照烧酱汁是日料中较常见的调味汁，可以轻松制作多种美味，如照烧桂鱼、照烧猪扒、照烧鳗鱼饭、照烧鸡排等，让烹饪变得简单。据了解，照烧做法相当简单，基本上只要把食材用照烧汁提前腌制，用煎，烤，蒸，炒烹饪熟即可。此外，也可以将食材处理干净后，下油锅煎制两面金黄，然后将照烧汁匀称的涂抹两边，再煎30秒后重复涂抹一次即可出锅。还可以将食材煮熟之后，加入适量的照烧汁，煮至浓稠即可盛出食用，配米饭特别赞。详细
煲仔饭酱汁 鲜香可口 腊味煲仔饭/排骨煲仔饭/牛腩煲仔饭
好吃的煲仔饭，除了香脆的锅巴，还有就是非常美味的酱汁，但是不少人表示，不会调酱汁，或者酱汁比例不好调，那么可以去网上购买成品煲仔饭酱汁，做出来的煲仔饭非常好吃，而且非常适合不太会做饭的人。煲仔饭酱汁可以做什么美味？一般可以做腊味煲仔饭、鱼鲜煲仔饭等都是非常好吃的。据买 购网美食小编了解，有了酱汁，煲仔饭做法就非常简单了，大米洗净，倒入刷了少许食用油的砂锅中，加入适量的水，烧至米汤刚开始干时，转小火，将切好的香肠等配菜放在米饭上，小火焖煮，5分钟左右完全收汁，倒入煲仔饭调味汁，盖盖再焖2分钟即可。详细
回锅酱汁 色泽红亮/肥而不腻 回锅肉
回锅肉是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，受到很多人的喜爱，但是不少人表示，做回锅肉太麻烦，或者说不会做。其实网上有已经调制好的回锅酱汁，用来做回锅肉味道也很不错，主要是省时省力。据ma igoo网编了解，做得好的回锅酱汁，一般都采用地道四川豆瓣酱搭配多种香辛料，激发出每一味食材的鲜味，与细腻五花肉结合，轻松炒制出地道回锅肉。详细
宫保酱汁 酱香浓郁 宫保鸡丁/宫保虾球/宫保茄子
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，比较受欢迎的宫保鸡丁，红而不辣、辣而不猛、辣中带甜、香辣味浓，想要做好这道美食，秘诀都在调味中，秘制的宫保汁就是这道菜的灵魂。宫保酱汁怎么调？会做的人都有自己的秘诀，不会做的只能去网上购买了，当然了，能在网上卖出名堂的，相信味道也差不了，一般上都是多种香辛料匠心配比，激发食材香味，每一口都是地道的宫保滋味。宫保酱汁除了做宫保鸡丁，还可以做什么美食？可以做宫保虾球、宫保茄子，甚至宫保一切，都好吃到爆。详细
麻婆酱汁 麻辣香鲜 麻婆豆腐/麻婆虾球
麻婆豆腐是四川地区传统名菜之一，麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。想要麻婆豆腐好吃，除了食材和烹饪方法，还有比较重要的就是酱汁调配，葱姜蒜爆香后，放豆瓣酱炒出红油，再加清水、生抽、老抽、蚝油、白糖煮开，放入豆腐块煮好，淋入水淀粉，煮至酱汁浓稠即可。嫌麻烦或者实在不会做的，也可以在网上购买现成的麻婆酱汁，做菜更方便美味。详细
卤肉酱汁 卤香浓郁/色泽鲜亮 卤肉/卤素菜
卤肉是很多人都喜欢的美食，因此在外面也有很多卤菜、卤肉等成品卖，但如果不想吃外面的，自己做又怕做不好吃的话，那就需要一份卤肉酱汁了。买 购网美食小编认为，卤肉有两点比较麻烦，一是不同食材需要卤制的时间不同，想要吃丰富的话，需要盯时间；二是卤料的搭配，一般情况下网上各种配方非常多，很难选择，所以如果想要简单吃到卤菜，除了直接买现成的，还可以买卤肉酱汁，一般按照步骤做，很方便，当然了不同食材的卤制时间这点，还是得算，要不然不好吃。详细
油醋汁 酸甜可口 沙拉/拌面
油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一，据了解，普通油醋汁味道比较单调，适当加一些蒜末、柠檬汁、小米辣等，会使口感更丰富。油醋汁的热量相对比较低，因此特别受到轻食主义的喜爱，可以用油醋汁做水果沙拉，新鲜水果，淋上油醋汁，酸酸甜甜尽享清爽果香；新鲜蔬菜，淋上油醋汁，醇香味美，好吃又健康，是比较受欢迎的蔬菜沙拉；此外，油醋汁还可以做荞麦拌面，荞麦面煮熟过凉，淋上油醋汁，即可享用油醋拌面；当然，精致的简餐便当，也可以淋上油醋汁，方便快捷，健康美味。详细
黑胡椒酱汁 咸辣/酱香浓郁 黑椒牛排/黑椒意面
黑胡椒酱汁是意大利菜常用酱汁，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。黑胡椒酱汁的用途非常广，可煎、炒、烩、烫、烤等。煎是煎熟之肉品或鱼类装盘，再将加温后的酱料淋上即可；炒是将蔬菜或肉类炒至半熟后加入酱料下锅大火快炒即可；烩是二大匙酱料+半匙水+各式个人喜爱蔬菜或肉丝大火滚后淋上白饭即可；烫是将面类或是各式青菜川烫后，再将加温后的酱料淋上即可；烤是和烤肉酱一样用，在烤肉之前腌制，烤制过程中涂抹等。详细

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