秋季十大家常汤

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冰糖雪梨 清热降火 润肺止咳
秋天气候干燥，燥邪最容易伤肺，出现咳嗽，咳痰，咽干等症状，这道冰糖雪梨汤是最适合秋天喝的汤水。冰糖雪梨汤是以雪梨、冰糖为主料的汤品，做法简单，先将梨洗净切块待用，入凉水猛火煮开，火转小炖20分钟，加入冰糖适量再炖10分钟，即可食用。秋天多喝点冰糖雪梨汤，可以帮助润肺止咳，清热降火，还能美容养颜。详细
莲藕排骨汤 清热去燥 滋阴润燥
要说秋天什么汤好喝又有营养，不得不提莲藕排骨汤，本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。莲藕排骨汤是一道秋季常喝的家常汤，制作时先把莲藕洗净切块，排骨剁成段过水备用；把莲藕、排骨倒入汤锅里，再放入3片生姜，倒入适量料酒，选择煲汤模式即可。详细
生姜秋梨汤 发汗驱寒 止咳化痰
秋天煲什么汤比较滋润？Ma igoo小编建议一定要试试这道生姜秋梨汤。生姜秋梨汤最适合秋季嗓子干痒上火食用，生姜秋梨汤的做法简单，分别把生姜、秋梨洗净，切成薄片，放入锅内，加水2碗。先用大火煮沸，再改煎15分钟，加入适量枸杞，加入红糖再煮几分钟即可。秋季多喝这道秋梨汤，不仅去秋燥，清肺润肺，嗓子也舒服，加入了枸杞，还有非常好的滋补作用。详细
白萝卜猪蹄汤 滋阴养肺 滋补身体
白萝卜猪蹄汤是最适合秋天的滋阴润燥汤，白萝卜滋阴养肺，且白色食物入肺，是这个秋天最应该吃的食材之一，猪蹄富含胶原蛋白且不含胆固醇，而且还是抗衰的佳品，两者一起煲汤不仅味道绝佳，还能强身固本。准备猪蹄1个，白萝卜1根，蹄花块冷水下锅焯一下；将焯好的蹄花块放入电压力锅中；放入萝卜块和姜片，倒入适量的水；按下电压力锅中煲汤的功能键；汤煲好后，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。详细
百合银耳莲子汤 调理脾肾 润肺止咳
秋季喝什么汤最好？百合银耳莲子汤，是一道传统的汉族名点，非常适合秋季饮用。百合银耳莲子汤是用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳属于温性食物，营养成分丰富，可以滋润身体，美容养颜；百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。百合银耳莲子汤的做法简单，银耳、百合、莲子、薏米等泡发后洗净，也可加入红枣、枸杞等，锅内放入适量清水，然后把泡发好的莲子、薏米、百合倒入锅内煲2个小时。最后倒入百合、枸杞，再煮10分钟，出锅前五分钟加入冰糖适量即可。详细
山药老鸭汤 养胃生津 补脾润肺
山药老鸭汤是一道家常汤品，也是最适合秋天喝的10款养生汤之一。山药老鸭汤以山药和老鸭为主要材料，老鸭性凉，有清虚劳之热、养胃生津的功效；山药补脾润肺、益气补肾，两者都是非常适合秋季吃的食物。山药老鸭汤的做法是将老鸭斩件氽烫，山药处理干净切滚刀块；氽水后的鸭块放入汤煲中，一次性加入足量清水，加生姜、葱、党参、黄芪等；高压锅压15分钟，开盖后撇掉汤面上过多的油份；然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。做成的山药老鸭汤鸭香浓郁而无鸭腥味，原汁原味的鲜美，一点都不油腻，口感和滋补功效都是极佳的，特别适合秋季食用。详细
鲫鱼汤 健脾利润 和胃散寒
鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，也是秋季煲汤十大做法之一，鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效，而且鲫鱼所含的蛋白质质优，容易消化吸收，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。买 购网小编就最喜欢做这道鲫鱼汤，做法很简单，先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出；炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香；掺白汤，放鲫鱼、味精、鸡精、料酒、胡椒粉等，烧沸，撇去浮沫，倒入锅内即可。详细
茶树菇排骨汤 补肾滋阴 健脾养胃
茶树菇排骨汤不仅是一道美味可口的传统名肴，还是最适合秋天的10款汤之一。茶树菇排骨汤主要是是以茶树菇，排骨为主料制作的药膳，把茶树菇、排骨洗净备用；将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。做好的茶树菇排骨汤清香不腻，是一道常见的养生汤，尤其适合秋季饮用。详细
百合猪肺汤 滋阴润肺 清心安神
秋天喝什么汤好？百合猪肺汤也是润秋燥比较好的一款，最适宜秋季干燥天气的时候喝。百合具有养阴润肺，清心安神之功效；猪肺有止咳、补虚、补肺之功效；以两者为主要材料做成的百合猪肺汤食用之后可以滋补营养，还能健脾养胃、清热降火、止咳化痰。百合猪肺汤的做法是先将猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开，文火3小时。详细
绿豆薏仁鸭汤 消暑清热 利水健脾
绿豆薏仁鸭汤是秋季十大家常汤，是以鸭肉、绿豆、薏仁为主要原料做成的养生汤。具体做法是将鸭腿用水氽烫，冲洗干净；将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中，加足量水，大火煮二十分钟，撇去浮油，小火煮两个小时；出锅前加少许盐调味即可。薏米含有较多的维生素和矿物质，能帮助人体新陈代谢，促进胃消化，绿豆、鸭肉则具有清热消暑、利水解毒的作用。做好的绿豆薏仁鸭汤清润可口，对于秋季干燥、上火等秋后不适有一定缓解作用。详细

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