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著录信息

  • 专利名称：一种从粉丝废水中提取的食用蛋白及其生产工艺
  • 专利类型：发明
  • 申请号：CN201110117262.2
  • 公开(公告)号：CN102228127B
  • 申请日：20110426
  • 公开(公告)日：20131211
  • 申请人：烟台双塔食品股份有限公司
  • 发明人：杨君敏,臧庆佳,郭兰堂,杨国栋
  • 申请人地址：265404 山东省烟台市招远市金岭镇寨里
  • 申请人区域代码：CN370685
  • 专利权人：烟台双塔食品股份有限公司
  • 洛迦诺分类：无
  • IPC：A23J1/16
  • 优先权：无
  • 专利代理机构：无
  • 代理人：无
  • 审查员：赵学武
  • 国际申请：无
  • 国际公开(公告)：无
  • 进入国家日期：无
  • 分案申请：无

关键词

食用蛋白,粉丝废水,豌豆,生产工艺,蛋白,废水,资源的综合利用,蛋白含量,工艺技术,企业效益,饲料蛋白,豌豆蛋白,废水处理,油性,保健性,吸水性,调浆,酶解,凝胶,回收率,蛋白质,沉淀,中和,附加值
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