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著录信息

  • 专利名称：一种即食虾肉肠及其制备方法
  • 专利类型：发明
  • 申请号：CN201410147474.9
  • 公开(公告)号：CN103892354B
  • 申请日：20140414
  • 公开(公告)日：20151209
  • 申请人：湛江国联水产开发股份有限公司
  • 发明人：刘胜林,谢燕,何秋菊,曾凤仙,曹洛丁,李春桃,许志远
  • 申请人地址：524000 广东省湛江市开发区平乐工业区永平南路
  • 申请人区域代码：CN440881
  • 专利权人：湛江国联水产开发股份有限公司
  • 洛迦诺分类：无
  • IPC：A23L1/33,A23L1/29
  • 优先权：无
  • 专利代理机构：广州市南锋专利事务所有限公司 44228
  • 代理人：刘广生
  • 审查员：姚宇博
  • 国际申请：无
  • 国际公开(公告)：无
  • 进入国家日期：无
  • 分案申请：无

关键词

即食虾,肉肠,主料,生产工艺,大豆油,胡椒粉,敷料,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,装箱,分离蛋白,辅料含量,焦磷酸钠,开袋即食,柠檬酸钠,食用方便,营养价值,玉米淀粉,原料验收,真空搅拌,虾仁,蛋清粉,卡拉胶,乳酸钠,保质期,白糖,冰水,罐装,紧致,控水,晾制,肉质,洋葱,一种,斩拌,食品加工,制备,解冻,杀菌,密封,储藏,可口,冷却,食盐,组成,涉及
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