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著录信息

  • 专利名称：利用小曲固态白酒丢糟生产的酸味调味酒
  • 专利类型：发明
  • 申请号：CN201010136400.7
  • 公开(公告)号：CN101805680B
  • 申请日：20100330
  • 公开(公告)日：20120704
  • 申请人：重庆市江津酒厂(集团)有限公司
  • 发明人：王东,周天银,龚晓林,李俊,娄国平,蓝庆才
  • 申请人地址：402284 重庆市江津区德感正街417号
  • 申请人区域代码：CN500116
  • 专利权人：重庆市江津酒厂(集团)有限公司
  • 洛迦诺分类：无
  • IPC：C12G3/02,C12G3/12,C12R1/865
  • 优先权：无
  • 专利代理机构：重庆华科专利事务所 50123
  • 代理人：夏洪
  • 审查员：封明艳
  • 国际申请：无
  • 国际公开(公告)：无
  • 进入国家日期：无
  • 分案申请：无

关键词

白酒,固态白酒,酸味,调味酒,白酒丢糟,糖化发酵,蒸馏,生产成本,粮食
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