随着养生保健意识深入人心,豆浆机成为了许多家庭必备的小家电,每天早晨喝着现磨香浓的豆浆,营养又卫生。可您知道如何选购豆浆机吗?首先是豆浆机的研磨方式,直接关系到豆浆的细腻程度;其次是加热方式,决定着豆浆机的使用寿命和豆浆的口感。那么有豆浆机有网研磨好还是无网研磨好?豆浆机加热方式哪种好?下面MAIGOO小编为您一一答疑解惑。
优点:1、豆子磨得更彻底,豆浆口感细腻;
2、钝刀设计,清洗不伤手。
缺点:1、价钱稍贵,基本上从300元起;
2、清洗不方便,容易有死角。
豆浆机的加热方式有加热管加热、底盘加热、环绕立体加热三种。豆浆机的加热方式关系到豆浆机的使用寿命和豆浆的口感,但影响不会太大。在选购时,加热方式不必太看重,作为参考项即可。
底盘式加热又称隐藏式加热,符合热对流原理,加热更均匀。底盘加热的机器一般是双层杯体,底盘加热之后通过双层不锈钢隔层将热均匀导出,整个杯体加热豆浆,豆浆更能香浓。市面上的大部分豆浆机都采用了底盘式加热。
优点:口感更香浓;价格比较便宜。
缺点:加热速度快,但容易糊底。
立体环绕加热,这种加热方式和底盘加热差不多,只不过立体式加热是在杯壁上加了一圈加热丝,加热更均匀,而底盘加热是将加热盘直接附在底部。不过说句公道话,立体环绕加热更多的是商家的卖点,常见于高端豆浆机,性价比不高。
优点:不易糊底;容易清洗;营养释放更充分。
缺点:价格稍高;主要出现在高端机中。
加热管加热,这种加热方式是指利用一个外置的可见的加热管进行加热。现在市面上比较少见,基本上都在低端的豆浆机中使用。缺点比较多,MAIGOO小编不建议购买。
缺点:加热管易损坏,不安全;加热不均;不易清洗。
豆浆机除了最基本的做豆浆功能之外,我们也看到了林林总总的辅助功能,如做米糊、果汁、轻松洗、预约、保温功能等等,但是万变不离其宗,归根到底我们是要做豆浆喝的。这些辅助的功能虽然很诱惑,但是也会把豆浆机的价格提上来,一定不要一时冲动,为了以后可能用不到的功能而多花钱。
所谓干豆豆浆就是把干黄豆直接放在豆浆机里熬煮,很多豆浆机都会提供这个功能。豆浆最常见的做法是晚上泡豆早上煮,但一般忘记泡豆子或者突然需要喝豆浆时,就会需要这个功能。不过从营养方面来说,干豆豆浆是不如湿豆豆浆的,而且干豆打豆浆容易磨损刀头。这个功能可有可无,购买时还是根据您的需求来选择。
使用这些功能最大的好处是全面补充营养,另外还能给生活增添些小乐趣。平时吃惯了大米白面,偶尔来些五谷杂粮,用豆浆机加工一下,不仅鲜美可口,而且还能享受到制作美食的乐趣,何乐而不为呢?所以建议,在预算允许的情况下,选择可以制作米糊、玉米汁、绿豆沙等饮品的豆浆机更好。
这个功能和上一点有着异曲同工之妙。豆浆机制作果蔬汁速度非常之快,只要把切成小块过扔进去,倒入饮用水,不加热直接用刀头搅碎,鲜美的果蔬汁两分钟就可以做好。效果当然不能和榨汁机相比,但也算豆浆机带给生活的一个额外惊喜吧!
豆浆机的保温功能是不建议使用的,正如前面提到的,豆浆做好之后半天就容易变质,所以尽量马上喝完。不过这个保温功能在有些时候也很有用,比如去医院给病人送饭、或者去学校给孩子送饭等等。选购时要看个人的需求。
一般比较高端的型号会配备自动清洗功能,九阳豆浆机中叫“轻松洗”。顾名思义,豆浆倒出来之后,在豆浆机里加水,它就会自动清洗。
另外还有些豆浆机可以做奶茶、果酱、豆腐脑等等,这些新奇的功能可以满足更多样化的需求,但是也会提高豆浆机的价格。在选购的时候需要理性考虑,谨慎购买。
如果是自己独住或是两口之家,建议选择这个容量的豆浆机。每天早上放1L左右的水,做出的豆浆可以倒两碗,还会多出一点点。
这个容量的豆浆机比较适合多口之家,可选择的型号也多一些。但是有一点要提醒大家,鲜榨的豆浆存放的时间比较短,放在冰箱里最多两天,室温下最多半天。所以如果您在犹豫买容量小一些还是大一些的豆浆机,MAIGOO小编还是建议您选择容量小一些的,一方面容易造成浪费,另一方面存放时间较长的豆浆已经不卫生,会影响到您的健康。
容量越大越会对用电、清洗、存放空间造成影响,所以除非您有商业用途或者特殊需求,不建议选择大容量的豆浆机。