食品包装袋的检验标准有哪些 食品包装袋材质的分类及用途

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摘要:我们生活中常常会用到食品包装袋,来保鲜、储存食品。食品包装袋的作用除了提供物理保护和外壳保护外,还能传达信息,进行营销,帮助厂家计算库存销量等。食品包装袋直接与食品接触,因此标准要求较高,需要经过卫生检验、安全性检验、可降解性检验、外观检验等六道检验程序。食品包装袋的材质基本是由两到三种塑料复合而成,不同材质的包装袋有不同的用途。下面来了解一下食品包装袋的相关知识吧!

食品包装袋有什么作用

1、物理保护

贮藏于塑料包装袋内的食物需要避免挤压、撞击,震动,温差等现象。

2、外壳保护

外壳可以使食物与氧气、水蒸气、污渍等隔开,防渗漏亦是包装设计的必要因素。一些包装涵括了干燥剂或脱氧剂用以延长保质期。真空包装或抽去包装袋中的空气也是主要的食品包装方法。保存食物在保质期内的干净,新鲜和安全是包装袋的首要功能。

3、传达信息

包装与标签告诉人们包装或食物如何使用,运输,回收或处理。

4、营销

营销常使用包装盒标签鼓励潜在买家购买商品。包装设计数十年来已经成为一种举足轻重和不断变换的现象。营销传播和平面设计应用于外包装盒和(基于一些原因)销售展示的亮点。

5、安全

包装可以在减少运输安全风险,还可以避免食物归到其它商品中去。一些食品包装很牢固而且有防伪标识,作用是保护商家的利益免受损失。包装袋上可以有镭射标识,特别颜色,短信认证等标签。另外零售商为预防偷窃,食品包装袋上贴有电子监控标签,等消费者拿到店的出口用以消磁。

6、计算库存销量

单个打包有助于精确掌控整体情况。譬如食盐装入包装中可以知晓库存量。它也便于计算近期的销量,例如乳业公司派送、回收牛奶瓶,而不是让消费者自己灌装。

食品包装袋的检验标准有哪些

1、卫生检验

在软包装中它的卫生非常的重要,因为其直接与我们日常吃的食物接触,所以它检验的首要标准就是卫生合格。

包括蒸发残渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验。蒸发残渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性,残渣和重金属会对人体健康产生不良影响,此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。

2、安全性检验

袋子所使用的原材料、添加剂要符合国家相关质量要求,要保证对人体不会造成中毒等伤害。

3、可降解性检验

产品的降解类型可分为光降解型、生物降解型、环境降解型。如果降解性能好,袋就会在光照和微生物的共同作用下,自行断裂、分化和降解,最终成为碎屑,为自然环境所接纳,避免出现白色污染。

4、外观检验

食品包装袋外观外观应平整,无划伤、烫伤、气泡、破油和折皱,热封平整、无虚封。薄膜不得有裂纹、孔隙和复合层分离。无杂质、异物和油渍等污染。

5、规格检验

它的规格、宽度、长度、厚度偏差均应有规定的范围内。

6、物理机械性能检验

即袋子的质量要好。物理机械性能测试包括了拉伸强度和断裂伸长率。反映的是产品在使用过程中拉伸的能力,如果产品拉伸能力差,则在使用的时候会很容易出现破裂、损坏现象。

食品包装袋材质的分类及用途

1、BOPP/LLDPE两层复合:防潮,耐寒、低温热封拉力强,主要用于速食面,零食,冷冻点心,粉状包装等。

2、BOPP/CPP两层复合:防潮,耐油,透明度高,挺性好,主要用于速食面,饼干,糖果,各类轻便食品的包装。

3、BOPP/VMCPP复合:防潮,耐油,隔氧,遮光,挺性好,适用于各类干燥食品,油炸食品,薯片。

4、BOPP/VMPET/LLDPE三层复合:防潮,隔氧,遮光,用于各类食品,米制小吃,零食,茶叶的包装。

5、PET/CPP两层复合:防潮,隔氧,保香,耐高温蒸煮,用于含酒类食品,香味食品。

6、PET/PET/CPP三层复合:防潮,耐高温,易封性,常用于粉类包装,酱油,液体,洗发液。

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