首先我们来分析一下 厨房应具备的一些布局要点,厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”,所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形,相隔的距离最好不超过一米。在设计工作之初,最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。
第一:一字型厨房设计
把所有的工作区都安排在一面墙上,通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成,节省空间。但工作台不宜太长,否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下,可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板,以备不时之需。这样不仅在布局上显得整齐板正,而且在操作起来也很方便,这种很适合这些小户型的房屋设计布局。
第二:L型厨房设计
将清洗、配膳与烹调三大工作中心,依次配置于相互连接的L 型墙壁空间。最好不要将L 型的一面设计过长,以免降低工作效率,这种空间运用比较普遍、经济。同时我们还可以利用这些拐角做一些立体的橱柜,来存放物品,这也是一个很好的利用空间的布局方式,因此在房屋设计中采用该种方式的也占大多数。
第三:U型厨房设计
工作区共有两处转角,和L 型的功用大致相同,空间要求较大。水槽最好放在U 型底部,并将配膳区和烹饪区分设两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150 厘米为准,使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏空间,从而该种方式可以很好地为我们在空间上多了很多的使用空间。
第四:走廊型厨房设计
将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上,常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处。如有足够空间,餐桌可安排在房间尾部,但是在房屋设计中,很好有业主想要把餐厅和厨房布局在同一个空间里。
第五:变化型厨房设计
根据四种基本形态演变而成,可依空间及个人喜好有所创新。将厨台独立为岛型,是一款新颖而别致的设计;在适当的地方增加了台面设计,灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。因此,该种的布局方式在结构上独特,适合对生活特别有情调的业主。
温馨提示:中户型的厨房可以采用明亮开放式的中岛厨房设计。根据厨房面积而设计。方形的中岛一边安装了一个水槽变成料理台,另一面则放置了两把椅子形成简易的餐台。这样让本区也成为了家人生活另一处聚集的重心所在。
建议:你可以采用深色的实木橱柜搭配了白色的大理石台面,加上富有欧式复古的吊灯做装饰,整个厨房尽显欧式情调。该橱柜的中岛根据厨房的形状设计成了不规则形状。下面可以作为餐柜,上面则是一张简易的餐桌。