孕妇能吃螃蟹吗 哺乳期可以吃螃蟹吗 怀孕吃大闸蟹注意事项

孕妇能吃大闸蟹吗

在古代中草药经典书籍《名医别录》中有记载“蟹爪，破包堕胎”。 大闸蟹性寒凉，有活血祛瘀的功效，为了安全起见，建议孕妇少吃或不吃大闸蟹。尤其是在孕早期，建议孕妇尽量不吃大闸蟹，更不要吃蟹爪；孕中后期的孕妇，能不吃则最好，同时不能吃蟹脚。

孕妇吃大闸蟹的危害

1、动胎气

大闸蟹性寒凉，有活血化瘀的功效，可使胎动不安，起到动胎的作用，也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物，否则容易发生腹痛腹泻等症状，严重的可导致流产。

2、寄生虫

大闸蟹体内留有寄生虫，有的螃蟹在饲养过程中是用大量的催生素喂养大的，其中有激素成分，如未煮熟或者吃过多的螃蟹的话，对孕妇和胎宝宝都会产生不利影响。

3、高蛋白、高胆固醇

对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妇一定要禁止吃大闸蟹，而家中有高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者也同样不适宜吃大闸蟹。

孕妇怎么吃螃蟹安全

1、孕妇可以吃蟹，但不宜吃太多

孕期吃蟹不能“一棍子打死”，大多数的孕妇还是可以稍微品尝一下大闸蟹的美味。螃蟹是寒性食物，即使是普通人，一次吃得太多，也可能容易产生副作用。专家认为，吃螃蟹和导致流产并没有直接关系。即使不吃螃蟹的孕妇，也会有出现流产的，因此，不能说“吃螃蟹就一定会导致流产”。孕妇可以吃螃蟹，但每次最好只吃一个，至于具体在哪个孕周的孕妇可不可以吃螃蟹，这并没有绝对讲究。

2、担心蟹或含激素，需科学检测数据说话

对于还有一些网友担心：蟹类性寒，易留有寄生虫，有些蟹是用催生素喂大的，其中含有激素成分等说法。这种担心并没有科学依据。任何说法都要讲究科学数据和检测分析，不能随意猜想或推测。比如说，担心蟹中可能含有激素成分，那就需要将螃蟹送到有关检验部门进行抽检测定，根据检测的数据分析和检测结果，用科学的检测结果来说话，并非随意猜测，妄下推断。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于大闸蟹是高蛋白的食物，很容易变质腐败，所以吃的时候一定要小心挑选。即使是新鲜的螃蟹，在食用时一定要煮熟煮透，水在烧开后最好再煮20分钟。孕妇若是误吃了死蟹，轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻等。螃蟹本身已是寒性食物，最好不要再与其他寒性水果一起吃，比如：柿子等，否则可能引起腹泻。另外，孕妇吃螃蟹也不能太过频繁，每月吃一二次已不少了。

哺乳期可以吃螃蟹吗

建议不要多吃螃蟹。虽然螃蟹富含高蛋白，但是，螃蟹性寒凉，多吃容易加重宝宝湿疹。螃蟹是哺乳期不能吃的东西，即使要吃也不能多吃。

新产妇最好不要多吃螃蟹

螃蟹的主要营养成分是高蛋白，要吃螃蟹的话，首先要确定产妇自身没有蛋白过敏的现象。如果宝宝也没有患湿疹，就可以适量食用螃蟹。高蛋白的摄取可以让产妇得到更好的营养，不但利于产妇的身体恢复，而且奶水质量也会大大提高，利于宝宝的生长和发育。

所以正确摄取高蛋白是件好事，不过还是要建议不要一下吃太多螃蟹，因为螃蟹属于寒性食物，吃多了对产妇自身体质也有损害，如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话，也有可能影响到宝宝，容易导致宝宝皮肤过敏，加重湿疹，还会诱发宝宝自身免疫系统疾患。要注意观察宝宝的反应：如大小便、是否哭闹增加、有无出现湿疹或过敏现象等。如果有过敏的，还是谨慎为佳，可推迟到十个月后再去尝试。

此外，有时螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等，这些都使我们要慎重地享用螃蟹的美味。因此在哺乳期考虑到母亲和孩子的健康，最好建议哺乳期妈妈尽量不要食用螃蟹。如果要食用螃蟹，一次最好不要贪吃太多，且吃后注意其他的饮食，避免再吃寒凉的食品来加重胃肠的负担而引起腹泻。

产妇如何正确吃螃蟹

1、在新妈妈护理期间最好不要吃死蟹。

死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。

2、产妇也不要吃生蟹、醉蟹。

因为螃蟹一般都生长在江河、湖底的泥沟里，并多以动物尸体为食，因此含有各种病原微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪。

3、产妇生活护理期间不要让产妇吃螃蟹的胃和内脏。

其实螃蟹并不是每个部位都能吃，食蟹前必须做到四清除，即一清除蟹胃，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙。二清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的中央，一块黑色膜衣下。四清除蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。这四个部位既脏又无食用价值，乱嚼一气，容易引起食物中毒。

4、如果产妇选择用正确的方法食用了螃蟹的话，还要注意螃蟹不要与浓茶、柿子、啤酒等同食。

浓茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，与蛋白质结合，会凝聚形成“胃柿石症”，引发现腹痛、呕吐。啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹泻，所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。