什么汤清热解毒 清热解毒的汤有哪些 清热解毒喝什么汤

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摘要:盛夏时节,烈日炎炎,常会使人出现口渴、心烦、厌食、失眠等不适症状。这时若能选用具有消暑生津、清热解毒作用的食材煮汤,服用后不仅能解除烦渴、补充体内水分,而且具有防病除疾的功效。那么,什么汤清热解毒?清热解毒的汤有哪些?下面为您介绍几种清热解毒汤的做法。

什么汤清热解毒 清热解毒的汤有哪些 清热解毒喝什么汤

什么汤清热解毒 清热解毒的汤有哪些

几种清热解毒汤的做法:

解暑丝瓜汤:

解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血,除疮。丝瓜洗净切块,瘦肉切片一齐滚汤。

葫芦瓜冰糖水:

消暑清热将葫芦瓜约一斤切片,加水一碗炖冰糖,分两次饮。

溃烦汤:

暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。苦瓜一至二个,加生甘草二钱,清水两碗共煮至剩一碗,食瓜饮汤。

豆腐黄瓜汤:

清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻,黄瓜去皮切块与豆腐同煮,加清水六至八碗煲汤代茶,可饮可食。

鲜荷蜜糖水:

消暑清热。鲜荷叶一百克连梗切碎,加蜂蜜一百克,清水数碗,煮汤代茶。

绿豆老鸭汤:

清热利湿,解毒。将老鸭剖开,去除内脏,将绿豆120克、土茯苓24克,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。

莲藕排骨汤:

解暑清热、低热、神疲。莲藕洗净,用刀背压碎,切成小段,放入深锅中,加入洗净之排骨,用大火煮开后,再切小火煮至莲藕松烂,调味可。

银耳莲子汤:

清热滋补。银耳15克,用水洗净,浸炮冷水中一夜,除去杂物后放入锅中加8分水,用大火煮沸后,加入冼净除心之莲子,用小火煮至银耳熟透,加入冰糖即可。

鲩鱼冬瓜汤:

祛风平肝,强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净,去鳞和清除内脏,冬瓜连皮切成块状,起油将鱼煎香,用适量清水加姜片,鱼和冬瓜一起放入锅内,煮约2小时调味即可。

莲子福圆汤:

滋润养颜、肋消化莲子30克,龙眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。将莲子和龙眼肉分别洗净,白木耳则用温小泡6小时后洗净,将所用料放进锅内,加8碗水,先用猛火煮滚,再用小火炖约半小时,冷后放入冰箱,冷藏一段便可享用。

水鸭银花汤:

补肌肤,祛疮毒。将水鸭剖好洗净,猪瘦肉120克连同银花9克,生熟地黄各6克一起入锅中,煮约4小时。加油盐调味便成。

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