豆芽机怎么发黄豆芽
方法一
1、首先说泡黄豆,先用温水泡豆子2分钟,再加入一些冷水,成为温度稍低一些的温水,泡一夜。
2、豆芽机的本体倒入水,到相应的刻度即可。
3、放入其他配件,全部安装好。再放入泡好的豆子,要尽量铺的均匀平整。
4、当室温低于20的时候,打到“加温”档,开启豆芽机。
5、大约3天后,豆芽就长成了,100g的豆子差不多能发600g的豆芽。
方法二
1、首先准备好黄豆和清水,黄豆必须用挑选好的。然后把清水倒进豆芽机底座,注意最高水位线。
2、把黄豆铺平在豆芽机的盒子里,一层就好,别摞着铺,然后把豆芽机安装好,盖好盖子通电源。
3、豆子经过一天24小时的喷淋已经发芽了,这里请注意白天至少换两次水。
4、豆芽经过48小时,大约会生长到1.5到2厘米,这个时候就可以炒着吃了。如果有需要还可以再发芽两天。
豆芽机发黄豆芽要注意什么
1、种子必须要新的,陈豆子的发芽率很低,不适合用来发豆芽。最好买的时候直接询问店家,一般店家都会实话实说的。黄豆种子,一定要买非转基因的,因为转基因的黄豆是不会发芽的,放入豆芽机只会烂掉。
2、一定要先把黄豆泡一晚,第二天挑出没泡起来的死豆子,然后再放进豆芽机屉里面,摆放时一定要注意通风摆一层就好,不要太密,否则不通风也容易腐烂变臭。
3、发黄豆芽时一定要勤快换水,一天至少换两次水,目前我这里白天23度左右,再热了就要换三四次水了。
4、每次换水时都把豆子和豆芽机的大桶用自来水喷头冲一会儿,换水的底座也用清水涮两遍再接水,一个是降温,一个是清洗一下豆子表面的粘液,这样做也大大避免豆子不会腐烂变臭。
5、如果没有标注是不是转基因,那么买有机的保险一些,超市里最便宜的那些散装豆子一般都是转基因的,无法发芽。
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