微波炉的微波是什么波
一直听到有人说,微波加热的食物会产生致癌物质、食物的营养价值也会跟着流失、微波辐射会导致脑损伤,那么这种说法真的科学吗?竟然这么夸张,可以导致脑损伤?先别自己吓唬自己,首先我们先来了解一下,微波炉的微波,到底是一种什么波。
微波是指频率为0.3GHz-300GHz的电磁波,对于玻璃、塑料和瓷器,微波几乎是穿越而不被吸收。而水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西,则会反射微波。那么微波炉为什么可以加热食物?
通常食物中都含有水和其它极性分子,微波炉在工作状态下电磁波每秒钟要转二十几亿圈,水分子们以这样的超高速跟着旋转,自然也就“浑身发热”,温度在短时间内自然急剧上升。而非极性分子,例如空气或某些容器,就不会被加热。那么为什么我们平时加热食物的时候感觉容器也热了?这是由于食物被加热了,器皿是被高温的食物给“烫”热的。一旦微波停止,旋转电场消失了,水分子们也就安静下来,需要注意的是在这个过程中,水分子本身并没有被微波改变。
微波炉热饭对身体有害吗
用微波炉加热既快又省电,不破坏食物中的营养成分,保持色、味俱在。但微波炉加工的食物是否对身体有害呢?
微波炉加热是用磁控管产生微波,然后将微波照射到六面都用金属组成的空箱中,食物放在箱中,微波在箱壁上被来回反射,同时从各个方向穿透到被烹调的食物中去,对食物进行加热,箱壁不吸收微波,只有箱中的容器和食物被加热,因此效率高、速度快。由于加热速度快,因此对食物营养的破坏很少。
微波炉的危害是真的吗
谣言破解。关于微波炉加热食品产生致癌物的说法都是谣传。微波加热不会因破坏分子结构而产生新的致癌物质,微波炉加热食物方便快捷,不存在微波辐射致癌之说。微波辐射也在安全范围内,更不会对大脑产生严重损伤。
微波炉加热食物致癌吗
由于微波是一种辐射,所以很多人自然而然地认为它会致癌。有些人甚至会联想起在医院拍X光片时,门上面都有请远离辐射的字样。其实这完全不是一个等级的。微波是一种电磁波,跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。
微波的频率比电波高,比红外线和可见光低。电波和可见光不会致癌,自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。其实这里所说的“辐射”,指的是微波的能量可以发射出去,跟X光以及放射性同位素产生的辐射是完全不一样的。X光虽然也是电磁波,但是其频率比微波高得太多,因而能量也高,而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子,所以它们能让生物体产生癌变。微波能量被食物吸收后会转化为热力,不会令食物带有“放射性”或受“污染”。
生活中的辐射无处不在
其实日常生活当中,手机、电视机、电脑等电子产品都会产生无线电波。微波炉的危害横向比较的话,就和电脑辐射,手机辐射是一样的道理。而且微波炉的使用频率远远低于手机和电脑,它产生的危害其实比常年使用手机和电脑的危害要小的多。
如何正确使用微波炉?
我们平时在使用微波炉的时候,只要注意以下三点,即可避免辐射。
1、使用时尽量远离微波炉,孕妇尽量不要靠微波炉太近。
2、其次,尽量购买合格的微波炉产品,保证产品没有破损,微波不会泄露。
3、使用正确容器来装加热物体,避免发生彭爆现象。
微波辐射虽然有危害,也不要过分紧张,也别小题大做。只要您合理选择,使用防护得当,就可以充分享受到高科技带给您的舒适生活。
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