二十四味凉茶简介
正宗二十四味凉茶含24种药材:冬桑叶、银花藤、鬼针草、鱼腥草、土牛膝、枇杷叶、五指甘、路边菊、白纸扇、金沙藤、鸭脚木、田基王、布楂叶、三丫苦、金钱草、淡竹叶、余甘子、岗梅片、黄牛茶、木槵片、山芝麻、葫芦茶、土公英、火炭母。
但通过针对不同情况而做的改进后,如今的廿四味所用的药材有十多味至廿八味不等,需视乎不同情况(如体质、天气、病情、地域)而加减,但大致上离不开桑叶、菊花、金银花、竹叶、薄荷、茅根、罗汉果、藿香、紫苏、香薷、桑叶、薄荷、淡豆豉、苦梅根、相思藤、水翁花、布渣叶、救必应、黄牛茶及鸭脚木这类清热解毒的药材,而《香港中药材图鉴》一书亦只列出二十味。
由于二十四味凉茶之主要药材都偏寒凉,所以体质虚寒者、孕妇不宜饮用。二十四味凉茶所用药材较多,饮用者又不清楚二十四味凉茶内的药材,所以服用西药期间或容易药物敏感的人士,也不宜饮用,避免引起不必要之副作用。
用法用量:按一包100克计,用清水4-5碗,煲至沸腾后用文火熬20-30分钟后即可饮用。
二十四味凉茶的配方与功效
1、淡竹叶:清热除烦,利尿。
2、蒲公英:清热解毒,消肿散结,利尿通淋。
3、茅根:凉血止血,清热利尿。
4、金银花:抑菌抗毒,抗炎解热,调节免疫。
5、桔红:消痰利气,宽中散结。
6、枙子:泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。
7、鱼腥草:清热解毒,清痛排脓,利尿通淋。
8、莲子:养心、益肾、补脾。
9、鲜芦根:清热生津,润肺和胃,除烦止呕。
10、玉竹:养阴润燥,除烦止渴。
11、鲜白茅根:凉血止血,清热利尿。
12、百合:润肺止咳,清心安神。
13、桔梗:开宣肺气,祛痰排脓。
14、薏苡仁:健脾补肺,清热利湿。
15、橘皮:理气调中,燥湿化痰。
16、枣片:补血益气,调理身心。
17、玫瑰花:理气解郁、和血散瘀、解毒消肿。
18、薄荷:疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁。
19、银杏叶:降压、防动脉硬化,辅助治疗糖尿病。
20、胖大海:清热利咽,润肺开音,通便。
21、茉莉花:清热解表、利湿、治目赤肿痛,迎风流泪。
22、山楂:消积开胃,活血散瘀,防暑、降压。
23、黑芝麻:延缓衰老、润五脏、强筋骨、益气力、治大便秘结。
24、冰糖:生津止渴。
实际的二十四味凉茶可能会用到三十几种材料,所以二十四味凉茶只是一个通俗的称谓沿用下来。
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