【四大黄酒】哪里的黄酒比较有名 受欢迎的四大黄酒推荐

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黄酒是中国的民族特产,与葡萄酒、啤酒并称在世界三大酿造酒,而且 黄酒产地较多,全国很多地方都有生产,但是哪里的 黄酒比较有名呢? 黄酒产地哪里最好呢?接下来,MAIGOO小编为大家推荐目前市场上最受欢迎的四大 黄酒 绍兴黄酒 即墨老酒 上海老酒、客家黄酒,以及最好的 黄酒品牌,让大家真正体会到中国黄酒的独特魅力。

绍兴黄酒有悠久的历史,历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变,品种和优良品质进行了较全面的阐述,在当时绍兴酒已风靡全国,在酒类中独树一帜。

  • 主要特点
    绍兴酒味甘、色清、气香、力醇,其色香味格在酒类中独领风骚,绍兴黄酒著名的有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等。 绍兴黄酒的制作方法>>
  • 代表品牌
    塔牌 古越龙山 女儿红 会稽山【黄酒十大品牌】

即墨老酒,按照“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必秀、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得”的古代造酒六法酿制而成,以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。

  • 主要特点
    即墨老酒酒液清亮透明、深棕红色,酒香浓郁、口味醇厚、微苦而余香不绝;其酒的原材料全为天然所得,不添加任何化学成分,是理想的绿色饮品。
  • 代表品牌
上海老酒
PART THREE

上海老酒是老上海流行的一类黄酒,同传统的绍兴黄酒相比,这种老酒引入葡萄酒生产过程中的过滤、灌装等工艺之余,还添加了蜂蜜、枸杞、姜汁等成分,既可以热饮,又可以冰镇喝。

  • 主要特点
    上海老酒清醇淡雅、色泽清亮,改善了传统浙派黄酒苦涩的口味,赋予了黄酒更高的营养价值,而且还具有海派文化应有的洋气是一种营养型保健黄酒
  • 代表品牌
PART FOUR

客家黄酒是一种汉族传统名酒,家家酿黄酒、人人喝黄酒,是客家农村中独特的一种社会现象。客家人的黄酒除了自饮待客外,也是亲友间来往的礼品,节庆佳日、喜庆寿诞上更是必不可少的助兴饮品。

  • 黄酒的功效与作用
    黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,黄酒还可作为药引子。【 详细>>
  • 黄酒的常见喝法
    黄酒的喝法有很多种,最传统的黄酒喝法就是加热,比较适合冬天温饮;而加冰一般为炎炎夏日饮用黄酒的常用方法;还有极具中国特色的喝法,就是加鸡蛋,比较少人能接受;另外还有加苏打水、橄榄、果汁、雪碧、可乐、绿茶、红茶等喝法。 详细>>
  • 黄酒的储存方法
    黄酒属于发酵酒类,所以贮存地点最好在阴凉干燥的地方,温度应在4℃-15℃之间,能促进酒质陈化,并能减少酒的损耗;酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳,这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气,在贮存后具有越陈越香的特点。 详细>>
什么牌子的黄酒比较好
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