一、木炭烧烤炉概述
1、上排烟木炭烧烤炉包括炭盆,隔热水盆,烤网,外筒组成。各部件均由不锈钢板制作,板材厚度1.0mm 排烟方式向上吸烟,需要安装伸缩式上排烟管。
2、下排烟木炭烧烤炉包括炭盆,隔热水盆,外筒,笼烟圈,下出烟口,下出风金属软管,烤盘。部件由不锈钢板制作板材厚度1.0mm 排烟方式向下吸烟,地面需要挖地槽把排烟管道隐藏在地面以下。
3、自排烟木炭烧烤炉包括炭盆,隔热水盆,25w自吸烟风机,调速电子风门,笼烟圈,外筒。外筒为冷板静电喷涂,其它配件均为不锈钢板制作,板材厚度1.2mm 。排烟方式;该炉自带吸烟装置,采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术,使烤肉时产生的油烟基本上得到有效去除,因此使用该炉就无需安装排烟管道,从而降低投资成本。
二、木炭烧烤炉的特点
操作方便,功能多:可烤串、煎肉、吃火锅,也可放平桌面吃中餐;不油腻,再食品中还有用木炭烧烤后的味道使烤出的食物外酥里嫩、口感柔软、味道鲜美,风机单桌控制使用,不用时关闭,极大的节省了费用。
三、木炭烧烤炉烧烤原理
木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳,它是无色无味的,而且木炭就是燃烧过的,本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟,是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。
四、环保无烟木炭烧烤炉多少钱
室内无烟烧烤炉的话分一次性烤多少串的,在烧烤桌上自动烧烤的那种有10-17串之间的,价格在300-800之间。木炭无烟烧烤炉一般都是安装下排烟系统的。
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