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马齿苋的功效与作用 马齿苋的吃法与做法

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马齿苋,中药名。为马齿苋科一年生草本植物,是药食两用植物,国内各地均有分布。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。

  • 别称马齿草、马苋、马齿菜等
  • 植物界
  • 被子植物门
  • 性味酸,寒
  • 双子叶植物纲
  • 中央种子目
马齿苋知识简介
马齿苋怎么读

马齿苋读音为[mǎ chǐ xiàn]。

马齿苋是什么样子

新鲜的马齿苋茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。中药马齿苋外表多为黄棕色或棕褐色,表面有明显扭曲的纵沟纹。

马齿苋的炮制方法

除去杂质,洗净,稍润,切段,干燥。(摘录自:《中国药典》)

马齿苋和苋菜的区别

1、来源不同

马齿苋为为马齿苋科一年生草本植物,而苋菜为苋科一年生草本植物。

2、功效不同

吃马齿苋的作用为杀菌消炎、降血压血糖,而食用苋菜有着清热解毒、增强体质的功效。

苋菜的功效和作用>>

马齿苋的功效与作用
杀菌消炎

马齿苋图片

马齿苋提取物中含有多种天然抗炎抗病毒的成分,在被人体吸收后能够抑制多种病毒的活性,适量使用马齿苋能够起到杀菌消炎的作用。

降血压

马苋菜是一种高钾低钠的健康蔬菜,人们在食用之后能够加快体内钠盐的代谢,还能补充丰富的钾离子,从而起到促进血液循环、预防血压升高的作用,能够有效降血压、预防高血压。

降血糖

适量食用马齿苋子还有着降血糖的作用,因为马齿苋种含有丰富的胡萝卜素、维生素C和氨基酸等成分,这些成分能够调节人体内分泌,让过高的血糖降下来。

延缓衰老

马齿苋中含有丰富的维生素A和维生素E,它们都是很好的氧化剂,在摄入这些成分之后,能够起到抵抗自由基、延缓皮肤衰老和淡化色斑的作用。

马齿苋副作用和使用禁忌
长期吃马齿苋的危害

长期吃马齿苋会对脾胃造成刺激,那么就容易导致脾胃虚寒、消化不良等病症,还容易引发腹泻,因此MaiGoo健康编辑提醒大家吃马齿苋一定要注意适时适度。

马齿苋孕妇能吃吗

孕妇是不能吃马齿苋的,马齿苋性质寒凉,孕妇食用后有流产的风险。

马齿苋什么人不能吃

除了上文讲到的孕妇不能吃马齿苋之外,本身体寒、胃寒或是有腹泻不适的患者也是不宜食用马齿苋的。

马齿苋价格多少钱一斤

中药马齿苋的价格大概在15-20元一斤左右,新鲜马齿苋的价格要便宜点,一斤十来块就能买到。

马齿苋的吃法与做法
新鲜马齿苋怎么吃

1、凉拌马齿苋

将马齿苋放入沸水锅中焯水,然后取出切段。取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油,调和均匀后拌入焯好水的马齿苋中即可。

2、马齿苋煎饼

把新鲜的马齿苋洗净切碎,然后加入两个鸡蛋和少量食用盐,再放清水,然后用筷子调匀,最后放面粉调匀制成面糊。在平底锅中放油加热以后取适量的面糊入锅摊成饼状,煎到两面金黄以后取出。

中药马齿苋配伍方剂

1、马齿膏

组成:马齿苋1石(水2石,以1釜煮之,澄清候用),蜡3两。

用法:上煎成膏。烧灰敷之亦良;又可细研切煮粥。

功能主治:延年长寿,明目,止痢。

方剂出处:《普济方》卷一一六。

2、马齿苋散

组成:马齿苋(捣汁)、猪脂膏、石蜜。

用法:上药共熬成膏。

功能主治:痘痂不落,成癍痕者。

方剂出处:《赤水玄珠》卷二十八

买购网中药小编提醒各位注意:中药的配伍讲究对症用药,所以在配药的时候最好找专业的中医进行调配,不要轻信网上的用药建议,以免导致健康受损。

马齿苋食用常见问题
马齿苋治白头发吗

马齿苋治白发的功能需要辩证地看待,它对由血热所引起的白发是有缓解作用的,但是因为其他原因所导致的白发,马齿苋是没有治疗作用的,因此我们需要辩证看待。

马齿苋治疗皮肤病吗

不能。马齿苋能够缓解皮肤病所引起的不适症状(如瘙痒、红肿等),但是皮肤病是一种非常难以根治的疾病,只使用马齿苋并不能达到根治的作用。

马齿苋治痔疮方法有效吗

马齿苋治疗痔疮是一种民间偏方,并没有科学依据,有痔疮的话,最好去医院检查就诊。

马齿苋怎么保存

Maigoo中药编辑温馨提示:新鲜的马苋菜可以用保鲜袋装起来,然后放到冰箱冷藏室进行冷藏保存。如果是中药马齿苋,则用干燥的容器装起来,然后放到通风干燥处保存即可,注意防潮防虫蛀。

马齿苋的种植方法

在播种马齿苋子的时候可以选择肥沃湿润的土地,并且注意避风,然后把种子播种到疏松肥沃的土壤中,并且覆盖一些表土,这样马齿苋就播种好了。如果土壤的肥沃度不够的话,可以在翻整土地的时候,适量施入营养肥料,这样可以调高土壤的肥力。详细>>

  • 本百科可能涉及专业知识,中药并非没有毒副作用,请遵医嘱服用,请勿轻信网上用药建议。
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