珠海的菜肴以粤菜为主,兼收其他各地风味。由于珠海盛产的鲜蚝、膏蟹、龙虾、海胆、狗爪螺、将军帽等水产品,为此珠海的名菜大部分都和海鲜有关,比芝士香蚝、渔歌唱晚、白豉油皇焗白鸽鱼、花雕双蟹、金汤对虾、金鳗戏鳝、秘制重壳蟹等珠海特色代表菜,来珠海旅游,这些珠海特色菜一定要尝尝。
珠海风味小吃蕴含着丰富的历史文化内涵,流传着许多“食”文化的故事。其品种繁多,款式新颖,造型美观,美味可口,一般喜清淡醇香不喜辛辣酸甜,喜鲜美嫩爽不喜油腻混杂,有小菜、热菜、汤羹、主食、甜点、水果六种类别。如桂花蟹、土笋冻、面线糊、石狮甜粿等上百种特色小吃,琳琅满目,独具特色。
珠海水域广阔,水产资源丰富,淡水、海水养殖条件优越,故而水产十分丰富。沿岸海湾及河口湾一带盛产蚝、虾、蟹、鱼等水产品。此外珠海还有白藤莲藕、粉洲菱角等农产品特产及黄杨荔枝、小托山桔等水果特产,均是送人的佳礼。
珠海美食街有哪些呢?MAIGOO小编为你整理了珠海十大著名美食街,包含了湾仔海鲜街、斗门海鲜自助一条街、横琴海鲜一条街等珠海有名的海鲜街,还包含了888美食街、夏湾路夜市小吃街、安堂美食街等珠海夜市小吃一条街,还有石花东饮食文化街、唐家湾山房路美食街、香埠食街等珠海著名美食街。