1、南京盐水鸭
盐水鸭是南京久负盛名的特产,至今已有一千多年历史。盐水鸭的皮白肉嫩,肥而不腻,吃起来鲜嫩味美。盐水鸭四季可制作,以每年中秋前后的盐水鸭色味最佳。在南京逢年过节的时候,吃盐水鸭似乎也成了一种风俗。
2、南京香肚
南京香肚是南京著名特产之一,创于清同治年间。其形如苹果,娇小玲珑,老南京俗呼之为“小肚”。其肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩爽口,略带甜味。
3、南京鸭肫
南京鸭肫,是南京著名土特产之一,至今已有两百多年历史。其味道可口诱人,肉有嚼劲,味道悠长,是佳肴珍品。
4、南京板鸭
南京板鸭是用盐卤腌制风干而成,分为板鸭和春板鸭两种。其外形饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥、香回味无穷。
5、鸭血粉丝汤
用鸭血做粉丝汤似乎只有南京有。鸭血鸭肠的味道特殊且香浓,扑面而来很能勾起食欲。鸭血汤是民间的低档小吃,目前的售价也不过三四块钱。汤的味道是重中之重,大概是有秘方的,非常浓烈。有的店鸭肠做得格外好--你能想象咬起来脆生生的肠子吗?
6、南京百合
南京传统特产,又名摱劳钒俸蠑产于南京东郊植物茂盛的钟山等地。外皮白净、肉质丰满、香甜细腻,还可以长期储存。
7、状元豆
状元豆是夫子庙特色小吃之一。实际上状元豆就是五香豆。和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴。
8、南京雨花茶
南京雨花茶是全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。
1、雨花石
雨花石是南京特有的旅游纪念品。雨花石质地坚硬,是石英、玉髓和蛋白石形成的珍贵宝石,俗称“雨花玛瑙”。
购买地:买正宗的雨花石,可到朝天宫古玩城、南京博物馆、夫子庙的文物商店和工艺美术大楼看看。有点国画意境的要价上千元,普通的一元硬币大小的玛瑙级雨花石二十元左右。
2、云锦
南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案庄重,色彩绚丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。
购买地:选购正宗云锦可到江东门的南京云锦研究所。
3、仿古牙雕
南京的仿古牙雕有多种造型,包括人物、走兽以及各种器皿。
4、金陵金箔
金陵金箔历史悠久,生产工艺独特,为手工捶制而成,是我国特种传统工艺。金箔是将金片捶打成厚度不超过0.1微米的薄片,用作建筑、器物、佛教塑像装饰及名贵中成药的配方。
购买地:南京东郊龙潭镇及江宁区花园乡等一带是金陵金箔、金线生产的集散地,农户均有“打箔”、“制线”的手艺,且世代相传。
5、南京折扇
金陵折扇早在明代时就闻名遐迩。有竹制折扇、绢宫扇和骨扇等。普通的以竹为扇骨,高档的以檀香、桃丝、乌木为扇骨。制骨有水磨和模雕两种。水磨之骨,滑润如玉,光可照人,裱扇之纸谓之苏面,行销激广。模雕者,能在两大骨面上,雕刻苏东坡赤壁赋全文,诚为精品,深受人们喜爱。既是驱暑实用品,又是艺术欣赏品。
6、天鹅绒
是南京传统的丝织工艺品,分真丝和丝棉交织两类,花纹有正雕和反雕之分。其质地坚实、绒密柔和、色泽沉静、花底分明。绒花是南京传统手工艺品。以蚕丝染色成绒,再用钢丝勾条制作而成。先以喜庆装饰花为主,后发展供陈设欣赏的鸟、鱼、虫绒制品。
看过了上面南京的各种特产,相信大家对于自己想要带回去的特产都已经有了打算。不过接下来又面临一个问题,那就是哪里的南京特产最正宗呢?接下来,继续为大家介绍。
南京老字号店,桂花鸭是正宗的,南京好多家的桂花鸭都是冒牌货,他家是货真价实的,值得购买品尝!还喜欢他家的烧瓶,酱鸭,鸭翅,鸭胗和鸡肉松。
特产可以在大型超市买,品种较全,价格也较合理。新街口有沃尔玛,夫子庙有好又多,鼓楼有金润发,家乐福现有大行宫店和大桥店。尽量不要在旅游景点门口的小店购买。
选购正宗云锦可到江东门的南京云锦研究所。买正宗的雨花石,可到朝天宫古玩城、南京博物馆、夫子庙的文物商店和工艺美术大楼看看。有点国画意境的要价上千元,普通的一元硬币大小的玛瑙级雨花石二十元左右。
南京夫子庙有很多南京特产,以上介绍的几乎都有,除此以外,夫子庙内还有很多当地小吃,金陵汤包、鸭血粉丝等等,带不走的先给它吃过去!
新街口是南京最繁华的市中心购物区,分布了很多大店小店。这里可以买到南京云锦、盐水鸭、雨花石、金陵折扇和金陵金箔等等。
这里自然是可以买到正宗的云锦。博物馆的一楼是云锦产品售卖区,二楼是各种织机的模型以及云锦织造工艺的实体展现。按照传统工艺精织而成的云锦礼品,给人以高雅、华贵、庄重的感觉。
在南京,湖南路是精品与专卖店的代名词,商店鳞次栉比,令人目不暇接。另外,狮子桥美食街也在这里,里面有个狮王府,楼下大排档专做小吃。在这里可以买到盐水鸭、金陵折扇、金陵金箔等等。
关于南京有哪些特产,哪里可以买到南京特产就给大家介绍到这里了。总得来说,南京的特产还是蛮多的,除了这些方便带着的特产,南京还有很多不方便携带的特色小吃非常值得一尝,诸如小笼包啊,鸭血粉丝等等,所以说如果去到了南京,不如就撑开了肚子把南京特色小吃一路吃过去,带不走还吃不了吗?