浙江山清水秀,物产丰富,素有“丝绸之府”、“鱼米之乡”之称,有很多著名的特产,你知道浙江特产有哪些吗?MAIGOO小编整理了浙江特产大全,其中包括传统工艺品特产杭州丝绸、衢州莹白瓷、瓯绣等,著名的农产品特产西湖莼菜、龙泉灵芝、庆元香菇等,著名水果特产奉化水蜜桃、仙居杨梅、塘栖枇杷等,海鲜特产三门青蟹、千岛湖鱼、温州大黄鱼等,以及著名特产美食金华火腿、中国名茶西湖龙井、浙江名酒绍兴黄酒,还有五芳斋粽子礼盒、湖畔居西湖龙井等浙江著名特而出伴手礼,一起来看看吧。
传统手工艺品是我国长年累月积累下来的以手工生产为主的一种工艺美术品,而浙江工艺美术源远流长,有很多著名的工艺品特产。
被评为“国家地理标志保护产品”的工艺品:杭州丝绸、衢州莹白瓷、衢州竹炭及其制品、宁波蔺草编制品、上林湖越窑青瓷。
入选“国家级非物质文化遗产名录”的工艺品:西湖绸伞、彩石镶嵌、婺州窑陶瓷、蓝夹缬、越窑青瓷、宁波泥金彩漆、宁波金银彩绣、嘉兴灶头画、铜雕、瓯塑、瓯绣、湖州湖笔、嵊州竹编、乐清黄杨木雕、宁波朱金漆木雕、青田石雕、余杭滚灯、硖石灯彩、乐清细纹刻纸、桐庐剪纸、泰顺木偶头雕刻、东阳竹编、仙居花灯。
入选“浙江省级非物质文化遗产名录”的工艺品:杭州机绣、乌镇竹编、东阳竹根雕、金华剪纸、舟山贝雕、缙云木雕、余姚草编、苍南米塑、黄岩漆金木雕、杭州刺绣、嵊州根雕等。
名称 | 产地 | 类别 | 名称 | 产地 | 类别 |
杭州刺绣 | 杭州市上城区 | 编织扎织类 | 鸡血石雕 | 杭州市临安区 | 雕刻塑造类 |
杭州织锦 | 杭州市下城区 | 编织扎织类 | 钟山石雕 | 杭州桐庐县 | 雕刻塑造类 |
土布纺织 | 杭州市下城区 | 编织扎织类 | 宁波朱金漆木雕 | 宁波市 | 雕刻塑造类 |
杭罗 | 杭州市江干区 | 编织扎织类 | 余姚陆埠佛雕 | 宁波余姚市 | 雕刻塑造类 |
萧山花边 | 杭州市萧山区 | 编织扎织类 | 象山竹根雕 | 宁波象山县 | 雕刻塑造类 |
宁波金银彩绣 | 宁波市鄞州区 | 编织扎织类 | 瓯塑 | 温州市 | 雕刻塑造类 |
瓯绣 | 温州市 | 编织扎织类 | 乐清黄杨木雕 | 温州乐清市 | 雕刻塑造类 |
蓝夹缬 | 温州市 | 编织扎织类 | 彩石镶嵌 | 温州市 | 雕刻塑造类 |
蓝印花布 | 嘉兴桐乡市 | 编织扎织类 | 木偶头雕刻 | 温州泰顺县 | 雕刻塑造类 |
双林绫绢 | 湖州市南浔区 | 编织扎织类 | 泰顺叶腊石雕 | 温州泰顺县 | 雕刻塑造类 |
辑里湖丝 | 湖州市南浔区 | 编织扎织类 | 绍兴花雕 | 绍兴市柯桥区 | 雕刻塑造类 |
台州刺绣 | 台州市椒江区 | 编织扎织类 | 嵊州泥塑 | 绍兴嵊州市 | 雕刻塑造类 |
杭州丝绸 | 杭州市 | 编织扎织类 | 东阳木雕 | 金华东阳市 | 雕刻塑造类 |
宁波蔺草编制品 | 宁波市 | 编织扎织类 | 舟山螺钿镶嵌 | 舟山市定海区 | 雕刻塑造类 |
慈溪草帽编织 | 宁波慈溪市 | 编织扎织类 | 开化根雕 | 衢州开化县 | 雕刻塑造类 |
硖石灯彩 | 嘉兴海宁市 | 编织扎织类 | 台州玻璃雕刻 | 台州市椒江区 | 雕刻塑造类 |
乌镇竹编 | 嘉兴桐乡市 | 编织扎织类 | 青田石雕 | 温州青田县 | 雕刻塑造类 |
嵊州竹编 | 绍兴嵊州市 | 编织扎织类 | 铜雕技艺 | 杭州市 | 雕刻塑造类 |
东阳竹编 | 金华东阳市 | 编织扎织类 | 永康锡雕 | 丽水永康市 | 雕刻塑造类 |
温岭草编 | 台州温岭市 | 编织扎织类 | 泰顺木偶头雕刻 | 温州泰顺县 | 雕刻塑造类 |
仙居花灯 | 台州仙居县 | 编织扎织类 | 东阳竹根雕 | 金华东阳市 | 雕刻塑造类 |
畲族彩带编织 | 丽水景宁县 | 编织扎织类 | 缙云木雕 | 丽水缙云县 | 雕刻塑造类 |
余杭滚灯 | 杭州市 | 编织扎织类 | 舟山贝雕 | 舟山市 | 雕刻塑造类 |
杭州机绣 | 杭州市 | 编织扎织类 | 苍南米塑 | 温州市 | 雕刻塑造类 |
温州发绣 | 温州市 | 编织扎织类 | 嵊州根雕 | 绍兴嵊州市 | 雕刻塑造类 |
十字花 | 温州市 | 编织扎织类 | 越窑青瓷 | 杭州市、慈溪市、上虞市 | 陶瓷类 |
雕平绣 | 台州市 | 编织扎织类 | 南宋官窑瓷 | 杭州市萧山区 | 陶瓷类 |
萧山花边 | 杭州市 | 编织扎织类 | 温州瓯窑 | 温州市 | 陶瓷类 |
都锦生织锦 | 杭州市 | 编织扎织类 | 嵊州紫砂 | 绍兴嵊州市 | 陶瓷类 |
乐清细纹刻纸 | 温州乐清市 | 剪纸刻绘类 | 婺州窑陶瓷 | 金华市婺城区 | 陶瓷类 |
海宁皮影戏 | 嘉兴海宁市 | 剪纸刻绘类 | 衢州白瓷 | 衢州市柯城区 | 陶瓷类 |
桐乡竹刻 | 嘉兴桐乡市 | 剪纸刻绘类 | 龙泉青瓷 | 丽水龙泉市 | 陶瓷类 |
麦秆剪贴 | 金华浦江县 | 剪纸刻绘类 | 遂昌黑陶 | 丽水遂昌县 | 陶瓷类 |
桐庐剪纸 | 杭州桐庐 | 剪纸刻绘类 | 衢州莹白瓷 | 衢州市 | 陶瓷类 |
金华剪纸 | 金华市 | 剪纸刻绘类 | 上林湖越窑青瓷 | 宁波慈溪市 | 陶瓷类 |
西湖绸伞 | 杭州市 | 其他类 | 金东木版年画 | 金华市金东区 | 其他类 |
湖州湖笔 | 湖州市 | 其他类 | 嘉兴灶头画 | 嘉兴市 | 其他类 |
浙江是鱼米之乡,农产品资源丰富,是我国高产综合性农业区,杭嘉湖平原、宁绍平原是著名的粮仓和丝、茶产地,舟山渔场是中国最大的渔场,茶叶、蚕丝、水产品、柑桔、竹制品等在全国占有重要地位。浙江著名的农产品有兰溪小萝卜、常山猴头菇、永康方山柿、里叶白莲、湖州湖羊、临安山核桃、、天目雷笋、嵊州香榧、常山山茶油等,入选浙江知名农产品品牌。
被评为“国家地理标志保护产品”的农产品特产:西湖莼菜、余姚皮蛋、灵芝孢子粉、余姚榨菜、萧山萝卜干、开化黑木耳、龙泉灵芝、庆元香菇、云和黑木耳、象山白鹅、仙居鸡、江山白菇、常山山茶油、志棠白莲、兰溪小萝卜、金华佛手、磐安香菇、海盐大头菜、南湖菱、奉化芋艿头、邱隘雪菜、临安天目笋干、天目山铁皮石斛等
农产品地理标志产品是对优质、特色的农产品进行地理标志保护,是农产品最高荣誉,根据中华人民共和国农业农村部公布的《农产品地理标志产品》最新名录,浙江26个农产品入选2020年农业农村部《农产品地理标志产品》名录,截止至2020年11月,浙江共有115个农产品地理标志。
浙江是南方地区,气候温暖,盛产各类水果,比如樱桃、杨梅、柚子、西瓜、葡萄、猕猴桃、枇杷等,在这些水果中有不少品种在全国都很有名。浙江著名的水果有奉化水蜜桃、仙居杨梅、塘栖枇杷、泰顺猕猴桃、长兴白果、余姚杨梅、玉环柚、温岭葡萄、诸暨短柄樱桃、衢县椪柑、平湖西瓜、建德草莓、黄岩东魁杨梅等等。
被评为“国家地理标志保护产品”的水果特产:仙居杨梅、奉化水蜜桃、黄岩蜜桔、临海蜜桔、临海杨梅、仙居蜜梨、玉环柚、常山胡柚、衢州椪柑、丁岙杨梅、瓯柑、慈溪杨梅、慈溪蜜梨、慈溪葡萄、宁波金柑、塘栖枇杷、诸暨短柄樱桃、舟山晚稻杨梅、长兴白果、云和雪梨、余姚杨梅、文成杨梅、温岭葡萄、泰顺猕猴桃、平湖西瓜、临海杨梅、兰溪枇杷、兰溪杨梅、金塘李、建德草莓、嘉善锦绣黄桃、黄岩慢橘、黄岩东魁杨梅、凤桥水蜜桃、上虞二都杨梅、登步黄金瓜、苍南四季柚等。
序号 | 名称 | 所在地区 | 所在地/隶属 |
---|---|---|---|
仙居杨梅 | 浙江省 | 浙江省台州市 | |
奉化水蜜桃 | 浙江省 | 浙江省宁波市奉化区 | |
黄岩蜜桔 | 浙江省 | 浙江省台州市 | |
玉露美人 | 浙江省 | 无 | |
路桥枇杷 | 浙江省 | 浙江省台州市 | |
兰溪杨梅 | 浙江省 | 浙江省金华市兰溪市 | |
塘栖枇杷 | 浙江省 | 浙江省杭州市 | |
陶山甘蔗 | 浙江省 | 瑞安市陶山镇 | |
丁岙杨梅 | 浙江省 | 浙江省温州市瓯海区 | |
黄岩东魁杨梅 | 浙江省 | 浙江省台州市 | |
永康方山柿 | 浙江省 | 浙江省金华市永康市 | |
瓯柑 | 浙江省 | 浙江省温州市瓯海区 | |
余姚杨梅 | 浙江省 | 浙江省宁波市 | |
凤桥水蜜桃 | 浙江省 | 浙江省嘉兴市 | |
青田杨梅 | 浙江省 | 浙江省丽水市 | |
宁海白枇杷 | 浙江省 | 浙江省宁波市 | |
二都杨梅 | 浙江省 | 浙江省绍兴市 | |
泰顺猕猴桃 | 浙江省 | 浙江省温州市泰顺县 | |
姚庄黄桃 | 浙江省 | 浙江省嘉兴市嘉善县 | |
临平甘蔗 | 浙江省 | 临平周围乡村 |
浙江,其地山清水秀,物产丰富,素有鱼米之乡之称,西南丘陵起伏,盛产山珍野味,东部沿海渔场密布,水产资源丰富,历代浙江人民的日常饮食,品种繁多,风味各异,富有地方特色,形成了中国着名的八大菜系之一的浙菜,浙菜在南食中长有重要的地位,从宫廷菜到普通老百姓的餐桌,浙菜以它包容的风格稳稳占据了江南美食的半壁江山,主要以杭帮菜、甬帮菜、绍兴菜和瓯菜四大地方派系为代表,它们有各具特色,风味迥异。
杭帮菜代表菜有西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉、龙井虾仁、荷叶粉蒸肉、干炸响铃等,甬帮菜代表菜有冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼、苔菜拖黄鱼、锅烧河鳗等;瓯菜代表菜有三丝敲鱼、爆墨鱼花、锦绣鱼丝等,这三道菜并称“瓯菜三绝”;绍兴菜代表菜有清汤越鸡、绍兴醉鸡、霉干菜毗猪肉等,而清汤越鸡享有绍兴“菜中皇后”之誉。详细了解浙菜【查看更多>>】
浙江小吃,历史悠久,具有浓厚的乡土风味,历来以品种多、技艺精、造型巧和口味全的传统特色而得到广大人民的喜爱。浙江“中国地域十大名小吃”:杭州猫耳朵、宁波汤圆、金华汤包、虾爆鳝面、缙云烧瓶、吴山酥油饼、嘉兴粽子、清明艾饺、杭州片儿川免、湖州大馄饨【查看更多>>】
金华火腿、龙游发糕、新昌花生、长兴吊瓜籽、慈城年糕、溪口千层饼、临安山核桃、绍兴臭豆腐等,这些更是被评为“国家地理标志保护产品”。
浙江境内河湖众多,地处中国东南沿海,东临东海,海岸线长度约长6700km,包括大陆海岸线2200km和海岛岸线4500km,海岸线曲折、港湾众多,海洋渔业资源丰富,而舟山渔场是中国最大的渔场,海鲜特产集中在台州、舟山、温州、宁波等地。浙江著名的海鲜特产(含河湖鲜)有宁波梭子蟹、三门青蟹、千岛湖鱼、南麂岛大黄鱼、炎亭梭子蟹、温州大黄鱼、三门跳跳鱼、余姚甲鱼、长街蛏子等。
被评为“国家地理标志保护产品”的海鲜特产:三门青蟹、千岛湖鱼、温州大黄鱼及其制品、嵊泗贻贝。
被评为“农产品地理标志产品”的海鲜特产:宁波岱衢族大黄鱼、余姚甲鱼、长街蛏子等。
序号 | 名称 | 产地 | 序号 | 名称 | 产地 |
1 | 三门青蟹 | 台州市 | 15 | 嵊泗虾米 | 舟山市 |
2 | 千岛湖鱼 | 杭州市 | 16 | 舟山竹节虾 | 舟山市 |
3 | 温州大黄鱼 | 温州市 | 17 | 舟山鲳鱼 | 舟山市 |
4 | 嵊泗贻贝 | 舟山市 | 18 | 舟山大黄鱼 | 舟山市 |
5 | 宁波岱衢族大黄鱼 | 宁波市 | 19 | 舟山墨鱼 | 舟山市 |
6 | 余姚甲鱼 | 宁波市 | 20 | 红膏呛蟹 | 舟山市 |
7 | 长街蛏子 | 宁波市 | 21 | 嵊泗带鱼 | 舟山市 |
8 | 宁波梭子蟹 | 宁波市 | 22 | 黄龙岛虾米 | 舟山市 |
9 | 南麂岛大黄鱼 | 温州市 | 23 | 嵊泗鳗鱼 | 舟山市 |
10 | 炎亭梭子蟹 | 温州市 | 24 | 嵊泗石斑鱼 | 舟山市 |
11 | 三门跳跳鱼 | 台州市 | 25 | 西点牡蛎 | 宁波市 |
12 | 大陈黄鱼 | 台州市 | 26 | 象山虾皮 | 宁波市 |
13 | 南海紫菜 | 舟山市 | 27 | 宁波贡干 | 宁波市 |
14 | 舟山带鱼 | 舟山市 | 28 | 舟山三疣梭子蟹 | 舟山市 |
浙江,是全国著名的产茶区之一,属于江南茶区,是绿茶主产区和名优绿茶最多的产区之一,全省除四个县外,都出产茶叶,本省出产的茶叶,以产区不同,分为杭湖茶、平水茶、温州茶、遂淳茶四大类。尤其是杭州龙井茶和平水珠茶,是我国特有的茶叶品种,畅销国内外,声誉更著,其中,杭州西湖龙井茶为中国十大名茶。
浙江茶叶产地哪里最多?杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽,天台的华顶云雾,嵊县的前岗煇白、平水珠茶,兰溪的毛峰,建德的苞茶,长兴的顾渚紫笋,景宁的金奖惠明茶,乐清的雁荡毛峰,天目山的天目青顶,普沱的佛茶,淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖,象山的珠山茶,东阳的东白春芽、太白顶芽,桐庐的天尊贡芽,余姚的瀑布茶、仙茗;绍兴的日铸雪芽,安吉的白片,金华的双龙银针、婺州举岩、翠峰,开化的龙顶,临海的云峰、蟠毫,余杭的径山茶,遂昌的银猴,盘安的云峰,江山的绿牡丹,松阳的银猴,仙居的碧绿,泰顺的香菇寮白毫,富阳的岩顶,浦江的春毫,宁海的望府银毫,诸暨的西施银芽等。浙江名茶以绿茶为主,红茶有杭州九曲红梅、文成公阳红茶、泰顺廊桥红等,黄茶以平阳黄汤茶、温州黄汤等。
被评为国家地理标志保护产品的名茶:西湖龙井茶、惠明茶、松阳茶、临海蟠毫茶、羊岩勾青茶、开化杜仲茶、开化黄金茶、开化龙顶茶、三杯香茶、乌牛早茶、奉化曲毫茶、建德苞茶、径山茶。【浙江十大名茶>>】
浙江位于中国东南沿海;自古物华天宝,清泉溪流,酿酒制品古已有之,而绍兴黄酒,历史悠久,驰名中外,可谓是蜚声世界。浙江可以说是黄酒的主要产地,浙江名酒包含绍兴黄酒(绍兴元红酒、绍兴花雕、善酿酒、香雪酒)、绍兴女儿红、古越龙山黄酒、致中和五加皮酒、宁波老酒等。其中,绍兴黄酒、严东关五加皮酒被评为国家地理标志保护产品。
利群香烟、雄狮香烟、大红鹰卷烟、上游、新安江、西湖、杭州、紫荆花、芙蓉王。
名称 | 产地 | 类别 | 名称 | 产地 | 类别 |
西湖龙井茶 | 杭州市 | 名茶 | 绍兴黄酒 | 绍兴市 | 名酒 |
惠明茶 | 丽水市 | 名茶 | 绍兴女儿红 | 绍兴市 | 名酒 |
松阳茶 | 丽水市 | 名茶 | 古越龙山黄酒 | 绍兴市 | 名酒 |
临海蟠毫茶 | 台州市 | 名茶 | 绍兴花雕 | 绍兴市 | 名酒 |
羊岩勾青茶 | 台州市 | 名茶 | 善酿酒 | 绍兴市 | 名酒 |
开化杜仲茶 | 衢州市 | 名茶 | 香雪酒 | 绍兴市 | 名酒 |
开化黄金茶 | 衢州市 | 名茶 | 致中和五加皮酒 | 杭州市 | 名酒 |
开化龙顶茶 | 衢州市 | 名茶 | 宁波老酒 | 宁波市 | 名酒 |
三杯香茶 | 温州泰顺县 | 名茶 | 嘉善黄酒 | 嘉兴市嘉善 | 名酒 |
乌牛早茶 | 温州永嘉县 | 名茶 | 同山烧 | 绍兴诸暨市 | 名酒 |
奉化曲毫茶 | 宁波市 | 名茶 | 阿拉老酒白糯米酒 | 宁波市 | 名酒 |
建德苞茶 | 杭州市 | 名茶 | 乌毡帽黄酒 | 湖州安吉 | 名酒 |
径山茶 | 杭州市 | 名茶 | 宁波大曲 | 宁波市 | 名酒 |
望海茶 | 宁波宁海县 | 名茶 | 塔牌黄酒 | 绍兴市 | 名酒 |
松阳银猴茶 | 丽水市 | 名茶 | 严东关五加皮酒 | 杭州建德市 | 名酒 |
安吉白茶 | 湖州市 | 名茶 | 利群香烟 | 杭州市 | 名烟 |
武阳春雨 | 金华市 | 名茶 | 雄狮香烟 | 杭州市 | 名烟 |
大佛龙井 | 绍兴新昌县 | 名茶 | 大红鹰卷烟 | 宁波市 | 名烟 |
兰溪毛峰茶 | 金华市 | 名茶 | 西湖牌香烟 | 杭州市 | 名烟 |
鸠坑毛尖 | 杭州市 | 名茶 | 平阳黄汤茶 | 温州市 | 名茶 |
普陀佛茶 | 舟山市 | 名茶 | 桐庐雪水云绿茶 | 杭州市 | 名茶 |
长兴紫笋茶 | 湖州市 | 名茶 |
2020年,浙江评选出首届“浙江特色伴手礼”名录,共有60个产品入选首届浙江特色伴手礼产品名单。包含有五芳斋粽子礼盒、湖畔居西湖龙井、寿仙谷灵芝孢子粉、青春宝永贞片、万事利丝巾礼盒、金字火腿、天堂伞、临安山核桃、武阳功夫红茶、嘉兴粽子、龙游小辣椒、舟山鱼片、西湖藕粉、温州鱼饼、绍兴咸亨太雕酒、会稽铜镜、绍兴方王乳腐、瓯绣团扇、香海烤虾、湖丝文化西路、金华酥饼、寒山天台黄茶、文成大米、蒋家龙门千层饼等等。来浙江旅游,这些浙江特产礼品可以作为伴手礼送亲朋好友。