晓芹

獐子岛

林家铺子

真心罐头

棒棰岛

海晏堂

九羊

远洋

海大厨

桑扶兰

★★★★

【大连美食攻略】大连名菜小吃特产美食街老字号美食大盘点

导

语

海鲜是大连美食的主打，大连的餐馆主要经营的大连海味名菜，大部分以本地沿海特产的海参、扇贝、鲍鱼、对虾、加吉鱼等海珍品为主料，经过精心烹调，色、香、味、型俱佳，独具"鲜嫩清脆，以鲜为主"特殊风味，主要名吃有红烤全虾、清蒸灯笼鲍鱼、清蒸加吉鱼、五彩雪花扇贝、咸鱼饼子等。由于特殊的地理位置，大连的水果也尤为出名，比如苹果、桃、梨、樱桃等。下面本文从大连的名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食、美食街等方面介绍大连美食小吃攻略，带你开启大连的“咸鲜”美食之旅。

大连十大名菜

大连菜是主要以海产品为主要原料的菜系，既秉承鲁菜、海西菜的传统，也吸纳日餐和俄餐的部分特色，形成独具特色的菜系。以咸鲜口儿为特色，烹、炒、煎、炸、溜各式做法应有尽有，除了注重配料之外，还格外讲究火候、勾芡、刀工等烹饪技巧，其细腻的质感、鲜美的口味。

红烤全虾

海鲜焖子

咸鱼饼子

五彩雪花扇贝

炒海肠子

苏扬大烤

大连葱烧海参

拌海凉粉

大连炒焖子

清蒸加吉鱼

大连十大名菜榜单主要依据大连地区特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考中国烹饪协会、省市餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排名推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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大连十大小吃

大连特色小吃别具风味，其中五彩雪花扇贝、大连铁板鱿鱼、海菜包子、大连炒焖子、咸鱼饼子等，都是比较受欢迎的特色小吃。以下，请看MAIGOO小编带来的大连十大小吃排行榜，了解更多大连有名的美食小吃及相关情况。

五彩雪花扇贝

综合指数：91.9

大连铁板鱿鱼

综合指数：90.1

海菜包子

综合指数：89.0

大连炒焖子

综合指数：87.0

咸鱼饼子

综合指数：85.9

拌海凉粉

综合指数：84.1

2路小丸子

综合指数：82.6

大连烤鱼片

综合指数：81.0

炸虾片

综合指数：79.7

大连虾酱

综合指数：78.4

大连十大小吃排行榜，是MAIGOO小编主要根据大连地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“辽宁名小吃”、“大连名小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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大连十大特产

大连市物产丰富，那到大连买什么土特产好？MAIGO O网小编整理了一份十大最受欢迎的大连特产排名名单，包括了大连海参、大连鲍鱼、大连樱桃、大连虾酱、大连虾片、复州湾海盐、庄河滑子菇、庄河大米、庄河山牛蒡、大连贝雕工艺品等。

大连海参 有“海味八珍之一”的美誉滋味腴美/风味高雅 国家地理标志保护产品

综合指数：91.6

大连鲍鱼 有“海味之冠”的美誉肉质细嫩/营养丰富 国家地理标志保护产品

综合指数：90.0

大连樱桃 得利寺大樱桃/旅顺大樱桃

综合指数：88.7

大连虾酱 滋味鲜美/回味无穷

综合指数：87.4

大连虾片 口感酥脆/表面光亮/大小均匀 国家地理标志保护产品

综合指数：86.0

复州湾海盐 晶莹剔透/色泽白净/清纯鲜美 国家地理标志保护产品

综合指数：84.2

庄河滑子菇 鲜嫩/润滑/清香

综合指数：82.7

庄河大米 晶莹剔透/松软香甜/清香宜人

综合指数：81.1

庄河山牛蒡 有“素中之荤”美誉香气独特/口味脆甜

综合指数：80.0

大连贝雕工艺品 造型各异/琳琅满目/色彩绚丽/形态逼真

综合指数：78.0

十大最受欢迎的大连特产排名，榜单是MAI GO O编辑主要对大连市特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的农副产品、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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大连十大美食街

大连美食街哪个最好？MAIGOO小编就为你整理了大连十大美食街及排行榜，包含了天津街、长兴里小吃街、中原小吃街、青泥巷美食街、太原街美食街、黑石礁小吃街、交大夜市街、盐厂海鲜美食街等都是大连热闹的美食街。

大连天津街夜市 夜市小吃街省级夜经济示范街区

综合指数：91.6

长兴里小吃街 省级夜经济示范街区

综合指数：90.3

中原小吃街 市级夜经济特色街区

综合指数：88.8

青泥巷美食街

综合指数：87.1

太原街美食街

综合指数：85.9

黑石礁小吃街 省级夜经济示范街区

综合指数：84.2

大连交大夜市街 学生第二食堂

综合指数：82.6

盐厂海鲜美食街

综合指数：81.1

锦华日本美食文化特色街 辽宁美食街

综合指数：79.5

延安路美食街

综合指数：78.5

声明：大连十大美食街榜单，是Maigoo美食小编主要依据大连地区餐饮美食聚集的街区，包括美食街、小吃街、夜市街等，根据美食街的规模、公众知名度、网络关注指数等情况，参考国家及人民政府评选的国家级、“辽宁美食街”、省级“夜市经济街区”、“市级夜经济示范街区”及“历史名街”等荣誉，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐。为我喜欢的投票>>

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大连老字号餐馆

大连的老字号美食有哪些呢？Maigoo美食小编为大家盘点了大连十大老字号美食，分别是益昌凝糕点、群英楼、天天渔港、泰华楼、恩祥园、大连饭店、糯米香、四云楼、新海味、苏扬饭店等。

益昌凝糕点

群英楼

天天渔港

泰华楼

恩祥园

大连饭店

糯米香

四云楼

新海味

苏扬饭店

大连十大老字号美食排行榜主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”以及辽宁省政府授予的“辽宁老字号”和大连商务局授予的“大连老字号”的名单进行选择，参考相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“辽宁餐饮名店”等荣誉称号，参考比较餐厅的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素进行综合整理而成，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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特色名菜大连市

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大连市游泳馆 ★★★

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