DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未经食物链的传递,相对更安全,其EPA含量非常低。
海藻油dha功效与作用
1、藻类提取的DHA是纯天然、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少。而从深海鱼油提取的DHA,性质比较活跃,很容易氧化变腥,EPA含量极高。EPA有降血脂、稀释血液的作用,所以从深海鱼油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。海藻油提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收,并可以有效促进宝宝视网膜和大脑的发育。请妈妈们选择藻类DHA,因为学术界方面也一致认为,藻油DHA更适合婴幼儿。
2、英国脑营养研究所克罗夫特教授最早揭示了DHA的奥秘:DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一。DHA约占大脑中欧米伽-3脂肪酸的97%,人体维持各种组织的正常功能,必须保证有充足的各种脂肪酸,在各种脂肪酸中,亚油酸ω6、亚麻酸ω3是人体不能自身合成,而必需由食物中摄取的,称为必需的脂肪酸。DHA作为一种脂肪酸,其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究发现,体内DHA含量高的人,其心理承受力较强,且智力发育指数也较高。
3、对眼睛。占视网膜中总脂肪酸的60%。在视网膜中,每个视紫质分子周围有60分子富含DHA的磷脂分子包围着。使视网膜色素分子提高视觉敏锐性。有助于大脑中神经传递。
海藻dha和深海鱼油dha比较
(1)来源不同:
藻油DHA:直接从海洋单细胞藻类中提取,未经食物链,完全不介入海洋环境,不含有色素,安全无污染;
鱼油DHA:从鱼类脂肪中提取,存在生长过程中富集的汞等工业毒素及食物链中的传递污染造成的产品污染。
(2)性质不同:
藻油DHA:纯天然海藻,植物性DHA,抗氧化能力强,不易变腥,极易吸收;
鱼油DHA:性质活泼,易氧化变腥。
(3)适用人群不同:
藻油DHA:特别适用于孕妇、胎儿及婴幼儿吸收;
鱼油DHA:老年人,成年人。
(4)作用不同:
藻油DHA:藻油DHA相对更加稳定和安全,适合孕产妇和婴幼儿食用,有利于孕妇、婴幼儿吸收,促进宝宝脑部、视力的发育;
鱼油DHA:含EPA具降血脂及稀释血液粘稠度的作用。
DHA藻油怎么吃效果最好?
DHA越早补充对大脑发育越有利
(1)孕早中期:促进脑细胞的分裂;
3—6个月是胎儿脑细胞增殖的第一个高峰,这个阶段胎儿的脑细胞以平均每分钟25万个的增长速度急剧增加,到出生时脑细胞生长发育好的优生儿会有1000亿个脑细胞。DHA在这个阶段的主要营养功效是促进脑细胞的分裂,增加脑细胞的数量,错过这个时段再补充DHA就很难达到这个效果。
(2)孕晚期:促进分裂后的脑细胞成熟;
胎儿7个月到出生是脑细胞生长发育的第二阶段,这个阶段脑细胞持续增加,细胞体积不断增大,第二阶段是脑细胞数量在子宫里最后一次增加的时期,同时脑细胞质量等级也主要由这个阶段决定。DHA在这个阶段的主要营养功效是促进分裂后的脑细胞成熟,增强脑细胞的质量。
(3)婴儿期:促进大脑的二次发育。
孩子出生后3年内是脑细胞增殖的最后一个高峰。这个阶段脑神经细胞体积持续增大,神经胶质细胞迅速分裂增殖,神经细胞组成整个身体传送信息的神经通道,就像传送电讯号的电路一样。
藻油DHA怀孕后期需停吃吗?
因为是植物性的DHA,不像鱼油因DHA含有三甲胺,有EPA抗凝血作用,增加妈咪分娩时难产的风险,可以安心食用。