【草莓冰淇淋】草莓冰淇淋有什么营养价值 草莓冰淇淋怎么做好吃
简介
娇艳欲滴,楚楚动人,冰点公主
草莓冰淇淋,不仅带给人们唇齿之间最滑润的味觉享受,还能给都市白领、浪漫情侣带来时尚的冰酷体验,也能给孩子们带来童话般的温馨滋味,更能给追求健康长寿的中老年人带来全新的养生感受。
把草莓冰淇淋轻轻地含在嘴里,闭上眼,细细地,品着它的味道,像少女初恋时脸上飘洒的红,即使时光流逝,鬓染霜华,月光烛影与其交织交融,那片雨过天晴后天边迷幻的虹都会重上脸颊;是温馨浪漫后的相思如血,是久别重逢后的滴水无声,是历经沧桑后的一袭玄衣,美丽得如斯芬克斯般的谜……啊,你就是我的冰点公主——草莓冰淇淋。
大家闺秀,传世经典,魅力东方
草莓冰淇淋,采用通过美国FDA认证的专用冰淇淋粉。由黑冰客SHOW-COOL时酷冰淇淋制作师现场操作HBK7232电脑数控冰淇淋机,“超低温”制作而成,既能保持冰淇淋的有效营养和保健成分不流失,同时又能保持草莓自然、清新、芬芳的味觉享受,使做出的冰淇淋口味更纯正,口感更醇厚。
草莓冰淇淋,可根据消费者口味和需要的不同,自由选择加入纯奶油或健康植物油。草莓冰淇淋口感纯正、细腻爽滑;加入植物油制作而成的冰淇淋天然健康、低脂低糖,不会增加高热量摄入,广受酷炫时尚、个性飞扬的爱美人士所青睐。
草莓冰淇淋,领先采用国际先进的制作工艺和设备,在生产工序中采取“超低温”速冻处理,配合特别材料配方,极大程度地延长产品保质期(可在常温下半小时以上不易融化)。传统冰淇淋不宜低温存放(否则会出现冰渣现象和冰块现象,完全改变口感),而酸奶口味的冰淇淋,个性十足,新鲜营养、低脂低糖,养颜滋补,多吃不腻,越吃越健康,符合现代健康消费潮流。不仅适合现做现卖现吃(堂吃),而且适宜批发、进入超市、外卖居家保存。
制作
材料
草莓冰淇淋中含有天冬氨酸和鞣酸,在体内可以自然平和的清除体内的重金属离子,吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。
原料:鸡蛋1个,精制砂糖80克,玉米粉1大匙,牛奶1杯,鲜奶油3/4杯,香草精少量,草莓150克,发泡鲜奶油适量,草莓(装饰用)6-8颗,薄荷叶少许。
做法
1、在碗中打入鸡蛋,加入精制砂糖30克搅匀,鸡蛋变白后,加入玉米粉搅匀。
2、锅中放入剩下的精制砂糖和牛奶、鲜奶油,用木勺搅匀加热至快要煮开。
3、熄火后将2一点点加入蛋汁中搅匀,再移进锅中,用中火加热至黏稠。
4、锅底贴近冰水,搅拌冷却,冷却后加入香草精搅拌,移入不锈钢平底模具中,放入冰箱冷冻1-2小时。
5、快要冻住时不断搅拌后再冷冻,如此重复3-4次;最后一次搅拌时,加入鲜草莓,搅拌后再冷冻。