【油炸火腿肠的危害】油炸火腿肠的热量 孕妇能吃炸火腿肠吗

本文章由注册用户 壮志凌云 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:油炸火腿肠,做法简便而且很美味,记得上学的时候,学校门口总有推着小车的卖那些炸串的,每到放学时候炸串的小摊就会被围的水泄不通。油炸的东西是总是特别好吃,但是油炸食品热量太高了,还是少吃点,尤其是外面的油炸食品更不健康,油炸火腿肠的危害是什么?孕妇能吃炸火腿肠吗?油炸火腿肠热量高吗?下面一起看看吧!

【油炸火腿肠的危害】油炸火腿肠的热量 孕妇能吃炸火腿肠吗

油炸火腿肠的危害

据资料介绍,咸肉、香肠、火腿肉、火腿肠等熟肉制品往往含有微黄的亚硝胺,而火腿肠等这类熟肉制品经过热油的煎炸后,会产生一种叫亚硝括毗咯烷的物质,而这种物质恰恰可以致癌。再说重复使用的食用油有损健康,所以食用油炸火腿肠对身体的损害可谓”雪上加霜”

油炸火腿肠的小摊大多设在路边,这电汽车尾气弥漫,周围空气污浊,不是进食就餐的适宜环境有的小摊把竹签重复使用,极易造成疾病的交叉感染;而经营者的双手,收找完钱后立即投人“现场加工”制做。鉴于上述原因,为了你的身体健康,路边油炸火腿肠,慎吃。

炸火腿肠的做法

原料:火腿肠、鸡蛋。

调料:花生油500克、盐10克、白糖3克、干生粉适量。

做法:

1、火腿肠切厚圆片,放入盒内待用;

2、鸡蛋打散,加入盐、白糖、干生粉调成糊。再下入切好的火腿片拌匀;

3、烧锅下油,油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊,放入油锅内炸至金黄即成。

炸火腿肠的危害

炸火腿肠的危害有很多危害。

首先说说火腿肠的危害,火腿肠中含有亚硝酸钠,而亚硝酸盐是强氧化剂。亚硝酸盐被人摄入并进入人的血液后会与血红蛋白结合,使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白,从而使血红蛋白失去携氧能力,导致组织缺氧,并对周围血管有扩张作用。人体在摄入亚硝酸盐10分钟至3小时内,可出现头痛、乏力、胸闷、气短、心悸、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重者甚至可能出现意识丧失,乃至死亡。

而油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后,其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体,毒性较强。大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺,俗称丙毒,是一种致癌物质。

所以油炸火腿肠的危害更大,更不利于大家身体健康。

炸火腿肠的热量

炸火腿肠的热量很高。普通火腿肠的包装说明中一般为300-650卡,油炸后的热量会比普通火腿肠高1-3倍。经常吃炸火腿肠,会摄入了过多的热量,容易诱发高血压、高血脂、高血糖等病症,不利于身体健康。长期吃炸火腿肠,由于热量太高,容易造成身体长期处在亚健康状态。炸火腿肠是高盐、高油、高热量的饮品,吃多了不但会发胖,还会胆固醇升高,所以不宜天天吃炸火腿肠。

孕妇能吃炸火腿肠吗

孕妇能吃炸火腿肠吗?其实,孕妇最好少吃油炸食品。首先火腿肠中会含有防腐剂等添加剂,由于火腿肠的保质期比较长,肉质不是那么新鲜,这些都不利于孕妇及胎儿的健康。油炸火腿肠更不利于身体健康,从油炸食物本身来讲,高温下的油炸会使食物中的维生素和其它的营养素受到较大的破坏,且含脂肪太多。孕妇在怀孕期间,油制食品较难消化吸收,饮食应以清淡为主。火腿肠油炸后,热量较高,容易转化成脂肪,造成胎儿过大,不利于顺产。还有,油炸食物不利于孕妇吸收,很容易发生便秘。总起来说,孕妇还是少吃炸火腿肠。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
淀粉肠是肉的还是素的 淀粉肠怎么做好吃
淀粉肠是一种加工食品,主要的成分是淀粉和肉类,还会添加各种调味料和防腐剂等成分以增加风味和延长保质期,肉的比例很少,一般使用的是鸡肉、鸭肉等较为便宜的肉类,淀粉肠是不少人的童年回忆,油炸和烧烤是常见的吃法,炸好或者烤好的淀粉肠吃着外焦里嫩,香味非常诱人,来一起和小编看看吧。
【火腿肠知识百科】火腿肠的做法 火腿肠炒什么菜好吃
火腿肠在超市中是一种很常见的食品,是一种以家禽为主要原料,添加各种调味品腌制后经过高温蒸煮的食品。经过加工后的火腿肠肉质鲜美细嫩、方便携带、保质期较长,所以受到许多吃货的欢迎,尤其出外旅游,免不了会带上来吃。下面跟买购网小编来了解火腿肠的相关知识。
火腿肠 食物
5216 179
双汇玉米肠的热量是多少 减肥能吃双汇玉米肠吗
双汇火腿肠的外观诱人,色泽深浓。每一根火腿肠都经过精心加工,保持了肉质的嫩滑与可口。切开火腿肠,可以看到紧密的肉层,饱满的填充物和微微散发的香气,令人垂涎欲滴。其中双汇的玉米肠更是受到了一大批消费者的喜爱。那么双汇玉米肠的热量是多少?减肥能吃双汇玉米肠吗?下面就一起了解一下吧。
【玉米肠的做法】玉米肠怎么做好吃 自制玉米肠的成分
玉米肠怎么做好吃?本文详细讲解了玉米肠的做法,学会了怎么做自制玉米肠。查看关于自制玉米肠的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和自制玉米肠搭配,教您在家做一份简单好吃的玉米肠。
烤肠机怎么烤香肠 烤肠机变黑了怎么清洗
烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备,通常还将其称为香肠机、热狗机。目前主要分为:5组、7组、10组三种,以7根管的最常用。连续烤制时,每隔4-5小时就清洁烤肠机器滚轴一次;滚轴上如有顽渍,可沾热水洗涤剂或用金属丝球洗净,并用毛巾擦干。烤肠机安置场所应没有日光直射,没有灰尘,有良好的通风。
火腿肠 烤肠机
1.1w+ 103
壮志凌云
注册用户-MG1000392
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐