【香蕉】香蕉的功效与作用及禁忌 香蕉皮的功效与作用详解

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摘要:香蕉是一种常见的水果,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。香蕉的功效与作用有很多,但是您是否知道香蕉皮的用处也是很大的吗?下面小编就为您介绍香蕉的功效与作用及禁忌和香蕉皮的功效与作用。

【香蕉】香蕉的功效与作用及禁忌 香蕉皮的功效与作用详解

香蕉的功效与作用及食用方法和禁忌有哪些呢?在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。下面具体来看看吧。

一、香蕉的功效与作用

味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

二、香蕉的食用方法

拔丝香蕉

材料:香蕉2根、白糖150g、色拉油80g、生粉300g、吉士粉20g、面粉20g、鸡蛋1枚、熟芝麻5g

做法

1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。

2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。

3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。

4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。

5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。

香蕉卷

材料:面包2片、香蕉1根、鸡蛋1粒、牛奶55ml、奶油适量

做法

1、面包去边皮,擀偏。为了不要浪费我没有去皮。

2、鸡蛋 牛奶=混合,面包浸泡在蛋奶液。

3、香蕉切半,浸泡的面包放上香蕉然后卷起,在封口处捏紧紧。

4、不粘锅,放奶油开始慢慢的煎,大概煎到金黄色就可以了。

炸香蕉

材料:香蕉、面包粉、鸡蛋液(全部适量)

做法

1、将香蕉剥皮,切块。

2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。

3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。

4、然后放入锅里炸至金黄即可。

三、香蕉的禁忌

1、香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃香蕉。

2、香蕉和牛奶勿同食:香蕉和酸奶同食会导致消化不良或腹泻。因为牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,也就是当牛奶遇酸时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。

3、空腹时不宜大量吃香蕉,因为它含有大量的镁,空腹过多服食后可造成体液中镁与钙的比值改变,使血中的镁大幅度增加,对心血管系统产生抑制作用,引起明显的肌把你肉麻痹,出现嗜睡乏力等症状。

4、慢性肠炎、虚寒腹泻、经常大便溏薄者忌食香蕉;急性和慢性肾炎者忌食香蕉;风寒感冒咳嗽者忌食香蕉;香蕉中含糖量较高,故糖尿病患者忌食香蕉;胃酸过多者忌食香蕉;关节炎或肌肉疼痛患者忌食香蕉,因为香蕉可使局部血液循环减慢,代谢产物堆积,使关节和肌肉疼痛加重;在患者需要测定尿中吲哚或儿茶酚胺时,忌食香蕉,否则会影响检测结果的准确性;女子月经来潮期间及有痛经者忌食。

香蕉皮的功效与作用详解

大家应该都知道香蕉是很有营养价值的水果,那么你们应该不知道,其实香蕉皮也是很有价值的东西,通常人们为了吃到这种水果会把它的皮拨下来扔掉,那样就太可惜了。下面我们就来看看香蕉皮的一些功效与作用吧!

1、保湿

脸部干燥的朋友,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤变得滋润光滑。

2、治口腔发炎

香蕉皮是一味很好的中药,其干品加上火炭母一起煲水,加适量红糖调味,喝了可以治口腔发炎,还有通便的作用。

3、种花

如果你希望你的兰花长得又壮花开得又好,也许香蕉皮可以帮上你的忙,把香蕉皮埋在兰花盆土下,香蕉皮含有丰富的镁,硫磺,磷,锌,氨基酸等多种营养矿物质,这些正是兰花所需要的。

4、涂抹伤口

吃完香蕉,根部剩下的那点,你就不要吝啬了,直接可以拿来均匀地涂抹在伤口,每天涂4~5次、连续几天,不仅伤口能够很快愈合,而且可以保持皮肤的润滑、光洁。

5、蕉皮还可以治脚气

常用香蕉汁擦脸涂手,可以有效防止皮肤老化、瘙痒、脱皮等皮肤问题。

6、巧擦皮沙发

皮沙发或皮椅子,使用期很长,平时就应该注意清洁与保养工作,否则时间久了要清理就不那么容易了。这里有一个擦皮沙发的小窍门;吃完香蕉以后,顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面,就能消除污垢,保持皮沙发的清洁。

7、润肠通便

香蕉含有大量的淀粉质,有助于清热润肠,促进肠胃蠕动,有利于排毒。每天坚持吃一条香蕉,可以帮体内的毒素都排出来,想美容的话通便是首要工作,多吃香蕉就能排除毒素。

8、滋润皮肤

干性皮肤的mm可以尝试一下做个香蕉面膜,敷在脸上可以有效滋润皮肤,给肌肤补水。可以加点橄榄油效果更加好,美容效果不错~~

9、嫩白肌肤

香蕉还有美白的功效,平时做点香蕉牛奶面膜、香蕉蜂蜜面膜可以有效美白皮肤,晒后也可以用香蕉白回来哦!成本低而且很实用,在家也能美白!

10、化雀斑

香蕉中含有丰富的维生素A,用香蕉敷脸的话还可以淡化雀斑,脸上有座疮的话也可以有效消除掉,不少女性试过都说很有效。

11、洁修复肌肤

接将香蕉捣成泥状敷在脸上就具有温和清洁与滋养修护肌肤的功效,加点蜂蜜的话效果会更加好。特别是秋冬的干燥天气,多做点香蕉面膜对皮肤很好。

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