烤肉的做法 教你做三种百里飘香的美味烤肉

本文章由注册用户 健康生活 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:很多人喜欢吃烤肉,却不知道烤肉的做法。“烤肉”选料严格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,独具风味。本文就向大家讲解三种常见烤肉的做法。

烤肉的做法 教你做三种百里飘香的美味烤肉

烤肉的做法——绿茶烤肉

食材:五花肉、生菜

配料:绿茶、生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣

做法

1、新鲜五花肉洗净。

2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷冻,待五花肉半解冻状态最易切薄片)

3、取适量绿茶,用水温85度左右的水冲泡。

4、待茶水自然冷却后,倒入五花肉肉片中腌制34个小时。

5、将茶叶和茶水倒出,倒入适量生抽。

6、放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀。

7、平底锅加热,将肉片均匀摆入锅中中小火煎制,将油煸出两面金黄后即可出锅。

8、搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。

烤肉的做法——烤猪大排

猪大排,料酒,烧烤汁,生抽,盐,花椒粉,辣椒粉

做法

1、将大排切成2-3厘米的方块。

2、将切好的大排,加入料酒、烧烤汁、生抽、盐、花椒粉腌制,当然时间久一点灰更加入味。

3、然后使用平底锅烤。烤的时候每一面烤的不要时间太长,每一面烤20--30秒就好,翻动每一面烤3次。

4、如果吃辣椒可以撒一点辣椒粉,根据自己的口味,加料酒最好是在翻动的第二片加料酒最好,不要靠的太干。然后装盘即可。

烤肉的做法——韩国烤肉

猪肉1块,韩国烤肉酱,姜,葱,酱油,盐,味精

做法

1、将猪肉切片,然后用刀背横着拍一边,再竖这拍一片。放在一个碗里。

2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜,然后用力抓均匀,腌4个小时。

3、取出腌好的肉,加入韩国辣椒面,加入买来的韩国烤肉调料,抓均匀,继续腌制8小时以上,最好是一个晚上。

4、取出腌制好的肉,烤的时候最好是石盘烤,把肉放上面,两面烤熟即可。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
【土耳其烤肉机】土耳其烤肉机分类 土耳其烤肉配方 土耳其烤肉机多少钱
土耳其烤肉在国内颇为流行,在土耳其本国更是家喻户晓、是当地的特色美食。土耳其烤肉分成很多种,在土耳其语中叫KEBAP,在中国的某些城市,你可以看到一个拿着大菜刀在一团正在烤的肉上切下大块大块的肉,放到一块馍中,招牌叫做土耳其旋转烤肉。下面一起来看看土耳其烤肉机的知识吧!
烧烤炉 烧烤
454 93
【烤肉的腌制】烧烤肉怎么腌制 烧烤肉的腌制方法
“烤肉”选料严格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,独具风味。据说它是古老的北方游牧民族的传统食品,曾被称作“帐篷食品”。它作为宫廷美味而跻身于堂。烤肉的制作原料有猪肉、牛肉、酸菜等。不过烤肉的味道好不好,还在于研制。下面和小编看看烤肉的研制方法吧!
烤肉店 烧烤
1.3w+ 93
第十三届中国食品健康七星奖获奖名单 2024中国食品七星奖获得者
2024年第十三届“中国食品健康七星奖”颁奖典礼在上海成功举行,会上揭晓了第十三届中国食品健康七星奖获奖名单,共有40余家优秀食品制造、零售及餐饮企业获奖,其中,上海迪士尼度假区获得“年度星钻企业”最高荣誉,叮咚买菜、费列罗中国、老乡鸡等企业荣获“年度七星奖”。下面一起来看2024中国食品七星奖获得者名单详情。
吃烤肉自助餐攻略 烤肉自助餐加盟流程
自助餐以不限量自取的就餐形式受到了许多消费者的青睐,烤肉自助餐又能自己动手烤制,更适合朋友之间的聚会,那么你知道烤肉自助餐怎么吃吗?这里为大家提供了一份烤肉自助餐攻略,注意选择正规合格的烤肉店,烤肉时烤熟再吃,生熟食应分开避免交叉感染。加盟一家烤肉自助餐包括了解市场、做好规划、采购设备、试做产品、试开业、正式开业六个流程。下面一起来了解一下烤肉自助餐吧!
哈尔滨烤肉拌饭哪家好吃 哈尔滨烤肉拌饭多少钱一份
烤肉拌饭是哈尔滨的特色美食之一,以烤肉、蔬菜和米饭为主要原料,将各种食材拌在一起食用,口感丰富,深受人们的喜爱,由于食材较多,分量很足,所以一份烤肉拌饭的价格并不便宜,一般都在15元/份左右,那么哈尔滨最火的烤肉拌饭是哪家呢?正一味石锅拌饭、猫小蒙鱼籽拌饭、米哥家烤肉拌饭等都是哈尔滨的人气烤肉拌饭店铺,来一起和小编看看吧。
健康生活
注册用户-听雨
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐